2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jotta osaa kypsentää porsaan kylkiluita uunissa, sinun ei tarvitse olla keittokirjojen ympäröimänä tai selata monia sivuja Internetissä. Riittää, kun luet artikkelimme ja aloitat ruoanlaittoprosessin, koska se ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Tällainen ruokalaji ei vain koristele juhlaa, vaan myös monipuolistaa päivittäistä valikkoa miellyttävästi, yllättäen kaikki kotitaloudet epätavallisella maullaan. Joten kuinka kypsentää porsaan kylkiluita uunissa konjakkimarinadilla?
Ruoanlaittoon tarvitset:
800 gr. porsaan kylkiluita;
100 ml. konjakki;
2 salottisipulia;
soijakastike;
mausteita ja suolaa.
Siankylkiluiden kypsentäminen uunissa: vaiheet
- Huuhtele liha huolellisesti, kuivaa ja leikkaa. Jos kylkiluut ovat pieniä, jätä 2 luuta, joissa on massaa jokaiseen palaan.
- Ennen kuin kypsennät porsaan kylkiluita uunissa, sinun on tehtävä marinadi. Vatkaa soijakastike ja konjakki pienessä kulhossa, mausta suolalla ja mausteilla. Rosmariini tai timjami sopii hyvin sianlihan kanssa, jotenmarinadiin, voit lisätä näitä mausteita, lihan maku tulee vain kirkkaammaksi.
- Salottisipuli on leikattava erittäin hienoksi, jotta se on visuaalisesti näkymätön tai päinvastoin, leikattava puolirenkaiksi. Sekoita kylkiluut sipulien kanssa, laita kulhoon ja lisää kastike mausteineen. Jotta liha imeytyisi hyvin, se on jätettävä viileään paikkaan vähintään tunniksi.
- Ennen kuin kypsennät porsaan kylkiluita uunissa, se tulee esilämmittää etukäteen. Lisää reilusti öljyä tulenkestävään astiaan, laita kylkiluut. Kaada kastike, jossa liha marinoitui lisäämällä sipulia.
- Muoto tulee sulkea kannella tai kiristää tiiviisti foliolla. Laita liharuoat esilämmitettyyn uuniin, pienennä hetken kuluttua lämpöä ja poista folio, ja kylkiluut on suositeltavaa kääntää toisin päin, jotta paahto paistuu tasaisemmin ja kuori näkyy joka puolelta.
- Älä kypsennä marinadia liikaa, sillä se haihtuu hetken kuluttua. Lihan tulee olla vapaasti erotettavissa luista, vain tässä tapauksessa voidaan puhua sen valmiudesta.
- Tämä työ on melkein valmis. Voit jättää kypsennetyn lihan sellaisenaan tai laittaa sen grillin alle uuniin pariksi minuutiksi, jotta ruskeasta kuoresta tulee vielä rapeampaa.
- Tarjoile uunissa paahdetut porsaan kylkiluut isolla vadilla ja koristele tuoreella persiljalla ja vihreällä sipulilla. Voit myös lisätä hienonnettuja kirsikkatomaatin puolikkaita.
- Uunissa keitetyt herkulliset porsaan kylkiluut sopivat hyvin minkä tahansa ruoan kanssa. Mutta silti, lisukkeena kannattaa käyttää keitettyjä perunoita (sekä perunamuusia että lohkoja), riisiä, kukkakaalia ja erilaisia salaatteja.
- Jos sinulla ei ole konjakkia, älä huoli. Korvaa se kanelihunajalla, sitruunalla tai appelsiinimehulla. Tässä tapauksessa lihasta tulee mausteinen - hedelmäinen. Tiedä, että tämän reseptin mukaan valmistettu ruoka tulee todella upeaksi! Se voi koristaa minkä tahansa pöydän, niin juhlaan kuin jokapäiväiseenkin.
Suositeltava:
Kuinka kypsentää nyytit kattiloissa uunissa?
Mitä voi valmistaa kattiloissa uunissa? Kaikkein monipuolisimmat ruoat. Jo muinaisina aikoina ihmiset käyttivät tätä astiaa, koska se auttaa luomaan hämmästyttävän maukkaita ja tuoksuvia kulinaarisia mestariteoksia ja säästää merkittävästi aikaa. Tuotteet täällä valmistetaan ilman rasvaa, mikä on hyvä niille, jotka ovat ruokavaliossa. Tässä artikkelissa käsitellään nyytien keittämistä kattiloissa
Kuinka valmistaa kanan reisiä nopeasti ja maukkaana: reseptejä
Mikä on ensimmäinen ajatuksesi, kun lähdet töistä? Aivan oikein, mitä tehdä illalliseksi tänä iltana. Ja nopeasti, maukasta ja ei liian kallista. Liikkuessamme hylkäämme ajatuksen salaateista, hänen miehensä ei todellakaan hyväksy sitä. Keitot voivat kieltäytyä syömästä lapsia. Jäljelle jääneet kanan reidet. Kerromme tänään, kuinka valmistaa ne maukkaita, tuoksuvia, rapealla kuorella
Kuinka kypsentää vihanneksia nopeasti hitaalla keittimellä?
Säännöllinen vihannesten nauttiminen parantaa vastustuskykyä ja vähentää kausisairauksien kehittymisen todennäköisyyttä. Lisäksi ne sisältävät suuren määrän kuitua, joka auttaa parantamaan ruoansulatusta
Kuinka kypsentää nopeasti tuoksuvaa popcornia hitaalla keittimellä?
Tuoksuista ja makeaa popcornia rakastavat aikuiset ja lapset. On tapana ostaa se elokuvateattereista, jotta suosikkielokuvaasi katsellessa nautit upeasta herkusta. Harvat ihmiset tietävät, että tämä ruoka, joka on valmistettu kotona ilman kemiallisia lisäaineita, on johtava antioksidanttien - aineiden, jotka voivat poistaa myrkkyjä kehostamme - sisällössä. Mutta kuinka keittää popcornia nopeasti hitaassa keittimessä koko perheen ruokkimiseksi?
Kuinka paistaa perunat foliossa uunissa oikein ja maukkaana?
Monet ihmiset välttävät tällaisia ruokia niiden korkean kaloripitoisuuden vuoksi. Perunamuusi voin ja rasvaisen kerman kanssa tai paistetut perunat ovat todella ravitsevia ruokia. Mutta tämä ei koske tämän tuotteen kaikkia ruoanlaittovaihtoehtoja. Jos on mahdollista paistaa perunat foliossa uunissa, saat paitsi maukkaan, myös terveellisen kulinaarisen luomuksen. Tällaisia reseptejä voivat käyttää jopa sydän- ja verisuonisairauksista kärsivät ihmiset
