Happamat ja emäksiset ruoat: luettelo

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Viime vuosikymmeninä ihmiskunta on muuttanut ruokavaliotaan merkittävästi. Tämä vaikutti suurelta osin terveyteen. Happamia ja emäksisiä ruokia kulutetaan epätasapainoisesti, mikä johtaa moniin ongelmiin, erilaisiin sairauksiin: vastustuskyky heikkenee, munuaiskiviä muodostuu ja pahanlaatuisten kasvainten riski kasvaa. Emäksiset ruoat auttavat poistamaan vaivoja ja palauttamaan luonnollisen tasapainon. Oikea ainesosien yhdistelmä ruokavaliossa mahdollistaa sairauksien riskien välttämisen. Mikä on happo-emästasapainon rooli kehossamme ja miten tunnistamme elintarvikeryhmän?

Kehon happo-emästasapaino, tuotteet

Jokaisella aineella on oma pH-arvonsa, joka osoittaa kuinka sähkövastus muuttuu negatiivisten ja positiivisten ionien välillä. Yksi ryhmä muodostaa alkalisen ympäristön,toinen on hapan. Tälle indikaattorille tutkijat omaksuivat ehdollisen luvun. Neutraalin ympäristön pH-taso on 7. Jos tapahtuu siirtymä alemmalle puolelle, puhumme hapettumisesta, muutos korkeammalle puolelle on alkalisoitumista.

Ihmiskehossa alkalipitoisuutta, jonka arvo on 7, 4, pidetään optimaalisena. Alimman indikaattorin raja on 7, 36. Jos puhumme noususta, niin 7, 44 katsotaan Muissa tapauksissa puhumme jo patologisista muutoksista. Nämä luvut riippuvat monella tapaa siitä, millaisia happamia ja emäksisiä ruokia syöt, koska molekyyleiksi jakautuessaan ne muuttavat kehon sisäistä ympäristöä.

Useimmissa tapauksissa hapot syntetisoidaan aineenvaihduntaprosessissa (maito, virtsahappo), kun ne joutuvat kemialliseen reaktioon imusolmukkeiden, veren, sapen alkalin kanssa, neutraloituminen tapahtuu. Jos happogeeniset tuotteet ovat kuitenkin vallitsevia ruokavaliossa, kehomme ei pysty selviytymään kaikista sisään tulevista hapoista. Tällaisissa tapauksissa ilmaantuu epämiellyttäviä oireita: päänsärkyä, väsymystä, ruokahaluttomuutta, ruokahaluttomuutta, ylihappoisuutta, hermoston jännitystä, unettomuutta.

Osteoporoosin syyt

Veren lisääntyneen happamuuden vuoksi voi esiintyä muita ei-toivottuja vaikutuksia. Keho käyttää natriumia puskurina homeostaasin ylläpitämiseksi ja happaman pH:n palauttamiseksi normaalille tasolle. Tämän seurauksena sen varannot voivat olla lopussa. Jos natriumilla ei ole puskurointikykyäkertynyt happo, elimistö käyttää omaa kalsiumiaan toisena puskurina. Se alkaa huuhtoutua ulos hampaista ja luista, jos sitä ei ole riittävästi ruoan kanssa. Luista tulee heikkoja, hauraita, huokoisia. Tämän sairauden lääketieteellinen termi on osteoporoosi.

Jos happamia ja emäksisiä ruokia nautitaan epätasapainoisesti, happamuus lisääntyy, tämä on epänormaali tila. Kehon ikääntymis- ja rappeutumisprosessit kiihtyvät. Ihmiskehossa olevat myrkylliset aineet löytyvät happojen muodossa. Terveytesi ylläpitämiseksi ja parantamiseksi sinun on nautittava enemmän emäksisiä ruokia luonnossa.

Tasapainomuutos, terveysvaikutukset

Kun kehossa tapahtuu happamoitumista, melkein kaikki sairaudet näyttävät odottavan tätä ja alkavat voittaa kehomme. Väärä ravitsemus, jota olemme harjoittaneet vuosia, alkaa luottavaisesti imeä elinvoimaa jokaisesta solusta. Happamia ja emäksisiä ruokia tulee nauttia tasapainoisesti. Jos happo hallitsee, neutraloi emäksen, voi esiintyä seuraavia seurauksia:

• Ihmisen luuranko kärsii.
• Keho käyttää kaikki reservit alkalisoinnin tuottamiseen. Tämä vapauttaa kalsiumia ja magnesiumia. Mineraalit huuhtoutuvat pois luusta, mikä johtaa osteoporoosiin.
• Aivot, jotka vastaanottavat signaalin kalsiumin puutteesta, lisäävät sen määrää veressä. Mutta yleensä se ei palaa luihin, vaan kerääntyy pinnoille, sappirakkoon, munuaisiin. Tästä syystä sairaudet, kuten monirakkulat, kystat,hyvänlaatuiset kasvaimet rinnassa.
• Linssistä tulee samea, kehittyy kaihi.
• Sydän- ja verisuonitautien eteneminen.
• Veren koostumus muuttuu, syöpäriskit ovat olemassa.
• Jatkuva asidoosi, eli kilpirauhasen vajaatoiminta, unettomuus, ahdistuneisuus, turvotus, matala verenpaine.
• Happamoituminen aiheuttaa kroonista väsymystä ja lihaskipuja nuorella iällä.
• Hammaskiille tuhoutuu.
• Aineenvaihdunta hidastuu, ikääntymisprosessit kiihtyvät.
• Sisäelimet pettävät, entsyymit vähentävät niiden tehokkuutta.

Jos normalisoit alkalisen tasapainon, sairaudet alkavat vähentyä. Happamien ruokien poistaminen kokonaan ruokavaliosta ei toimi, mutta niiden määrää on seurattava ja emäksisiä ruokia tulee muistaa syödä.

Syövän teoria

Ruokien happo-emästasapaino on erittäin tärkeä kehollemme. Tutkijat ovat jo osoittaneet, että happamat elintarvikkeet rajoittamattomat määrät lisäävät syövän puhkeamisen ja etenemisen riskiä. Vuonna 1932 Otto Warburg totesi syövän kehittymisen ilmeisen riippuvuuden kehon happamoinnista. Syöpäsolut ovat elinkykyisiä vain happamassa ympäristössä, jossa pH on alle 7. Jos alkalisaatiota tapahtuu, pH-taso nousee, sitten 3 tunnin kuluttua patogeeniset alkuaineet alkavat kuolla.

Jotkut tiedemiehet esittävät perinteisen lääketieteen vastalauseista huolimatta versioita, joiden mukaan syöpää voidaan parantaa alkaloimalla. Tuotteet, joissaalkalinen reaktio, voi vähentää kasvaimen uusiutumisen todennäköisyyttä ja jopa vähentää syöpäsolujen todennäköisyyttä.

Johtajat alkalisen tasapainon ylläpitämisessä. TOP 7

Seuraava on luettelo tuotteista, joita pidetään emäksisen tasapainon johtajina. Monet ovat kiinnostuneita: onko sitruuna emäksinen vai hapan tuote?

• Sitruuna. Happamasta mausta huolimatta se on kaikkien alkalisen reaktion antavien johtaja. Jotkut vaihtoehtoisten hoitojen kannattajat uskovat, että tämä sitrushedelmä on 10 000 kertaa tehokkaampi kuin kemoterapia. Ayurvedan mukaan voit päästä eroon kaikista taudeista juomalla tämän tuotteen tuoremehua tai syömällä yhden sitruunan päivässä. Sokeria ei voi tässä tapauksessa lisätä!
• Vihreät. Persilja, tilli, salaatti, purjo eivät ainoastaan kyllästä kehoa erilaisilla vitamiineilla, kivennäisaineilla ja antioksidanteilla, vaan myös palauttavat emäksisen tasapainon.
• Juurikasvit. Nauris, retiisi, piparjuuri, porkkana, ruotsalainen, punajuuri kykenee parantamaan ruoansulatusta ja neutraloimaan korkeaa happamuutta.
• Kurkkua ja selleriä. Emäksisimmät ruoat.
• Valkosipuli. Sillä on sieniä torjuvia, antibakteerisia ominaisuuksia, se auttaa tukemaan immuniteettia, palauttamaan alkalisen tasapainon.
• Ristikaali, ruusukaali, kukkakaali, parsakaali.
• Avokado on aminohappojen ja vitamiinien lähde. Johtava kasviperäisten rasvahappojen pitoisuus.

Etkö halua tietää, mitä vakavat sairaudet ovat? Syö tuoreena päivittäin vähintään yksi listatuista tuotteista, niin alkalinen tasapainosi on kunnossanormaali.

Jooga

Ruoan happo-emäs-tasapaino on säilynyt joogassa pitkään useiden vuosien ajan. Niihin kuuluvat kaikki eläintuotteet, monet viljat, palkokasvit, juusto ja raejuusto happamiin elintarvikkeisiin. Jooga sisältää hedelmiä, vihanneksia, monia pähkinöitä, yrttejä, jogurttia, juoksetettua maitoa ja maitoa emäksisinä elintarvikkeina.

Euroopassa yli sata vuotta sitten saksalainen tiedemies Berg kiinnitti tähän ensimmäisen kerran huomion. Hän osoitti, että kehon emäksinen tasapaino saavutetaan oikealla ruoan valinnalla. Joogien suositteleman mukaan vähintään kaksi osaa emäksistä ruokaa tulisi pudota yhden osan happamien ruokien päälle päivässä. Terveille ihmisille on ominaista emäksinen sisäympäristö, se varmistaa oikeanlaisen elintoiminnan, antaa pitkäikäisyyttä ja voimaa sekä vähentää proteiinien tarvetta. Pitkittynyt happamoituminen johtaa ennenaikaiseen rappeutumiseen ja sairauksiin.

Alkalinen ruokavalio

Mitkä ruoat ovat emäksisiä ja mitkä happamia, katso alla olevat luettelot. Harkitse emäksisen ruokavalion käsitettä, jota käytetään painon normalisoimiseen. Jos henkilö kuluttaa liikaa happamia ruokia, keholla on taipumus "happamoittua". On olemassa erilaisia sairauksia, jotka usein johtavat osteoporoosiin ja syöpään. Edistää happamuutta ja lihavuutta. Mikä on yhteys ylipainon ja happamuuden välillä? Tosiasia on, että ylimääräinen happo varastoituu kehon rasvaan, tässä tapauksessa ne eivät voi vähentyä, keho suojaa happovarastojaan. Menestyksekkäästi happamoitumista vastaanrasvakertymiä, kannattaa miettiä emäksistä ruokavaliota, oikeat ruoat auttavat. Tässä on luettelo emäksisiä ja happamia ruokia, jotka auttavat sinua tasapainottamaan ruokavaliota. Emäksistä ruokavaliota noudattamalla voit laihtua nopeasti ja palauttaa terveytesi.

emäksiset ruoat

Ottaen huomioon emäksisten ja happamien ruokien luettelon, keskitytään ensin ensimmäiseen. Ne ovat voimakkaasti alkalisia, keskialkalisia, vähän emäksisiä ja erittäin vähän emäksisiä.

Erittäin emäksiset ruoat:

• Sitruunat.
• Leivinsooda.
• Chlorella.
• Punalevä.
• Lime.
• Linssejä.
• Alkalinen kivennäisvesi.
• sipuli.
• nektariini.
• Kaki.
• Kurpitsansiemenet.
• Ananas.
• Merilevä.
• Merisuola.
• Batti peruna.
• Spirulina.
• Kasvismehut.
• Mandariini
• Vesimeloni.

Keski emäksiset ruoat:

• Aprikoosit.
• Omenat.
• Rucola.
• Parsakaali.
• Parsa.
• Porkkana.
• Cantaloupe.
• Cashew.
• Oranssi.
• Kastanja.
• Valkosipuli.
• Sikuri.
• Tuore inkivääri.
• Ginseng-tee.
• Greippi.
• Vihreä.
• Kastehunaja.
• Kiwi.
• Kombucha.
• Kolrabi.
• Melassi.
• Mango.
• Vihreä sinappi.
• Pasternak.
• Olivit.
• Vadelma.
• Turneps.
• Soijakastike.
• Mustapippuri.

Matalaemäksiset ruoat:

• Mantelit.
• Omenaviinietikka.
• Happamat omenat.
• Avokado.
• Artisokat.
• Blackberry.
• Bulgarialainen pippuri.
• Värillinen, valkoinen kaali.
• kananmunat.
• viiriäisen munat.
• Ginseng.
• Munakoiso.
• Med.
• Sienet.
• Ravista.
• Persikka.
• Papaya.
• Kurpitsa.
• Perunat.
• Kotitekoiset marinaadit.
• Rotabaga.
• Sake.
• Risisiirappi.
• Seesaminsiemenet.

Erittäin vähän alkaliset ruoat:

• Banaanit.
• juurikkaat.
• Avokadoöljy.
• ruusukaali.
• Mustikat.
• Selleri.
• kurkku.
• Kookosöljy.
• korianteri.
• Hapankaali.
• herukka.
• Ghee.
• Pellavansiemenöljy.
• Rypäleet.
• Kaura.
• Oliiviöljy.
• Rusinat.
• Mansikka.
• Kesäkurpitsa.
• Auringonkukansiemenet.
• Villiriisi
• Nauris.

Huomaa, että musta tee, pikakahvi, alkoholi luokitellaan happamille tuotteille, mutta niille, joita kiinnostaa onko kahvi emäksinen vai hapan tuote, teemme merkittävän huomion - luonnonkahvi kuuluu emäksiseen tuotteet.

Ruoat happamat ruoat

Happamat ruoat elimistössä tekevät happamuudestaympäristöstä riippumatta siitä, miltä ne maistuvat. Ottaen nyt huomioon emäksisten ja happamien ruokien luettelon, korostetaan erityisesti toinen ryhmä.

• Leipä.
• naudanliha.
• Olut.
• Kaakao.
• Ruskea sokeri.
• Vehnäjauho.
• Puuvillaöljy.
• Hedelmämehut.
• Hop.
• Paistetut ruoat.
• Hasselpähkinät.
• Jäätelö.
• Hillot ja hyytelöt.
• Teolliset marinaadit.
• Seafood.
• Sokeri.
• Suola.
• Viini.
• etikka.
• Saksanpähkinät.
• Jogurtti on makeaa.

Keskihappoiset tuotteet

• Ora.
• Kastanjaöljy.
• Karhunliha.
• Kaseiini.
• Kana.
• Raejuusto.
• Maissi.
• Karpalot.
• Fruktoosi.
• munanvalkuainen.
• Kikherneet.
• Pastöroitu hunaja.
• Vihreät herneet.
• Sinappi.
• ketsuppi.
• Mysli.
• Palmuöljy.
• Pasta.
• Leivonta.
• Pistaasipähkinät.
• Maapähkinät.
• Granaatti.
• Sianliha.
• Popcorn.
• Ruis.
• Vasikanliha.
• Soijamaito.

Mahahappoiset ruoat

• Pavut.
• Vodka.
• Mantelivoi.
• Tattari.
• Musta tee.
• Lehmänmaito.
• Vuohenmaito.
• Hanhi.
• Peli.
• Karitsa.
• Luumu.
• Maito.
• Ravut.
• Tomaatit.
• Turkki.
• Vehnä.
• Vanilja.
• Valkoinen riisi

Erittäin vähähappoiset ruoat:

• Amarantti.
• ruskea riisi
• Rypsiöljy.
• Voi.
• Kerma.
• Curry.
• Kookos.
• Kala.
• Kuva
• Gelatiini.
• Sisäosat.
• hirssi.
• Auringonkukkaöljy.
• Raparperi.
• Kesäkurpitsa.
• Villiankka.