Mitä tehdä ruokaa, kun ei ole rahaa? Parhaat budjettireseptit

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Joskus tulee sellaisia tilanteita, että loma on nenä, mutta talossa ei ole rahaa. Mitä tehdä tässä tapauksessa? Et tietenkään halua peruuttaa juhlaa ollenkaan. Siksi sinun on päästävä ulos käytettävissä olevien varojen puitteissa. On monia herkullisia ja mielenkiintoisia ruokia, joita voidaan valmistaa ilman perheen budjettia. Mitä tehdä ruokaa, kun ei ole rahaa?

Pasta

Useimmiten tässä ahdingossa olevat ihmiset kiinnittävät huomionsa yksinkertaisiin ruokiin, kuten perunoihin ja pastaan. Köyhien tutuin ruoka on instant vermicelli. Se on melko halpa ja siksi lähes kaikkien saatavilla. Tällaisesta ruoasta tulee kuitenkin vähitellen tylsää, ja ruokalistaa halutaan monipuolistaa.

Voit ostaa kaupasta edullisia huonolaatuisia pastaa, keittää sen ja tarjoilla jonkin kastikkeen kera. Hyvin usein kastikkeen sijaan käytetään tavallista ketsuppia tai majoneesia. Jotkut säästävät ihmiset syövät suoraan pannulta, mikä säästää pesuainetta.agentti ja kuuma vesi. He levittävät keitetyn pastan paistinpannulle ja lämmittävät sitä hieman. Sitten ne kastellaan runsaasti majoneesilla ja ketsuppilla. Jos talossa on vihreitä tai mausteita, sinun tulee ehdottomasti ripotella ne valmiille astialle. Mausteiden ansiosta voit parantaa minkä tahansa, jopa halvimman, keskilaatuisen ruoan makua.

Kaalisalaatit

Mitä voit kokata, kun ei ole rahaa? Henkilökohtaisten tonttien omistajat olivat tässä suhteessa onnellisempia. He voivat turvallisesti vaihtaa puutarhassa kasvatettuihin vihanneksiin. Kaupunkilaiset voivat kuitenkin ostaa torilta myös hieman pilaantunutta kasviksia ja kypsentää niitä. Esimerkiksi kaali on halpa, mutta se tuo v altavia etuja. Valkokaali pestään, ylälehdet leikataan pois ja vaurioituneet alueet poistetaan. Sitten se hienonnetaan erityisellä raastimella tai leikataan yksinkertaisesti ohuiksi viipaleiksi veitsellä. On suositeltavaa sammuttaa porkkanat ja vihreät sipulit salaatin koostumuksesta, jota voidaan kasvattaa kotona ikkunalaudalla. Jos vihreää sipulia ei ole, lisää tavallinen sipuli. Se leikataan myös hienoksi kapeiksi tikuiksi. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti, ripottele päälle suolaa, lisätään sokeria, etikkaa ja kasviöljyä.

Tämä ruokalaji on hyvä syödä ympäri vuoden. Lisäksi se ratkaisee täydellisesti ongelman: mitä kokata ilman rahaa? Kaali sisältää ainutlaatuisia elementtejä, jotka estävät mahahaavan syntymisen. Lisäksi se on arvokas C-vitamiinin lähde. Se on käytännössä ainoa kasvi, joka säilyttää C-vitamiinin huhtikuuhun asti.

Maksaruoat

Kana-, naudan- tai sianmaksa on aina ollut halvempaa kuin liha. Samaan aikaan maksan hyödyt ovat paljon suuremmat. Se on korvaamaton raudan ja A-vitamiinin lähde. Monet lääkärit suosittelevat maksan syömistä raudanpuuteanemian ja ruoansulatuskanavan sairauksien vuoksi. Se on melko helppo valmistaa. Tarvitset kasviöljyä, suolaa, maksan ja paistinpannun. Jotkut ihmiset haluavat kastaa tuotteen jauhoissa ennen paistamista. Kuten käytäntö osoittaa, ei kuitenkaan ole välttämätöntä tehdä niin. Maksa paistetaan täydellisesti ilman jauhojen lisäämistä.

Lisäksi voit sisällyttää ruuan koostumukseen myös renkaiksi leikatun sipulin. Se lisätään yleensä heti kypsennysprosessin alussa. Maustepippurilla ripoteltu maksa saa miellyttävän aromin ja mausteisen maun. Sitä voidaan käyttää itsenäisenä annoksena ja minkä tahansa lisukkeen kanssa. Esimerkiksi keitetty riisi, maissipuuro tai perunat sopivat hyvin maksan kanssa.

Taloudelliset kotletit

Kävitään, että tavallisiin jauhelihasta tehtyihin lihaleipäleikkeihin voi lisätä leivän lisäksi kananmunia, sipulia ja muita tuotteita. Useimmiten tähän tarkoitukseen käytetään perunoita tai porkkanoita. Kotitalous ei heti arvaa, että kotlettien sisällä on raastettuja perunoita. Joten tämä vihannes on yhdistetty orgaanisesti lihaan, eikä se vaikuta sen makuun. Tärkeintä ei ole liioitella mittasuhteiden kanssa eikä tehdä perunaleikkeitä. Tällainen ruokalaji ratkaisee kysymyksen siitä, mitä kokata illalliseksi, jos rahaa ei ole. Jos lisäät porkkanoita jauhelihaan, se on jonkin verran havaittavissa, joten tämä ruokalaji sopii vain ystävilletuoksuva appelsiini vihannes.

Puotoa sienillä

Mitä tehdä ruokaa, jos ei ole ruokaa ja rahaa? Esikaupunkien asukkaat ratkaisevat täydellisesti perheen budjetin säästämisongelmat sienien avulla, jotka korjataan lähimmiltä metsäviljelmiltä. Yleensä ne valmistetaan syksyllä, ja vuoden aikana he nauttivat maukkaasta ja terveellisestä tuotteesta. Sienet sisältävät paljon proteiinia, vitamiineja ja hivenaineita. Tämä on melko runsas, mutta vaikeasti sulava ruokalaji. Lisukkeena käytetään useimmiten maissipuuroa. Se on halvin viljalaji, jota vain kaupasta löytyy. Hyvin usein sen valmistavat ihmiset, jotka eivät tiedä mitä kokata, jos mitään ei ole. Rahaa ja lisätuotteita tähän ruokaan käytetään yleensä vähän.

Puura on erittäin mureaa ja pehmeää. Se on melko helppo valmistaa. Veden ja viljan suhde otetaan yleensä kahdesta yhteen. Eli kaksi lasillista puhdistettua vettä tarvitsee lasillisen viljaa. Maissi kaadetaan kiehuvaan veteen, sekoitetaan, suolataan ja peitetään kannella. Puuron kypsyessä voit paistaa sieniä. Lajitellut ja kuoritut sienet leikataan ja laitetaan kuumalle pannulle. Voit selvittää valmiusasteen ulkonäön perusteella. Jos lisäät kypsennyksen lopussa kaksi ruokalusikallista smetanaa, saat erinomaisen tuoksuvan kastikkeen, joka epäilemättä lisää makua sienipuuroon.

Kalaruoat

Mitä tehdä illalliseksi, jos ei ole rahaa? Säästäjät neuvovat ostamaan pieniä kaloja markkinoilta tai supermarketista ja paistamaan ne hyvinhäntä, jotta luita ei myöhemmin valita. Esimerkiksi sellaisessa edullisessa tuotteessa kuin ristikarppi on paljon pieniä luita. Siksi ei ole suositeltavaa ostaa suuria kaloja, jotka ovat myös kalliimpia, vaan valitse pieni tuote.

Hyvin pienestä kalasta (tulka tai kilohaili) voit keittää kotletteja. On kuitenkin pidettävä mielessä, että kaikki eivät pidä sellaisesta ruoasta, koska heidän on kypsennettävä yhdessä päänsä, hännänsä ja harjanteensa kanssa. Tulkakalakakkuja usein syövät käyttäjät kertovat, etteivät he tunne kiinteitä hiukkasia syödessään. Jotta jauheliha olisi mahdollisimman mukava myöhempää kypsennystä varten, kalaa kierretään vähintään kaksi kertaa. Kotleteissa on myös sipulia, leipää, munia, suolaa ja pippuria.

Mitä tehdä lomalla?

Lomapäiviä varten mielikuvitustasi on rasitettava, sillä tavalliset vermisellit ja perunat ovat täällä välttämättömiä. Mitä tehdä ruokaa, jos ei ole rahaa? Myös juhlallisten taloudellisten ruokien reseptit voivat olla hyvin erilaisia. Internetin käyttäjiä kehotetaan valmistamaan seuraavat ruoat: salaatti kalasäilykkeestä ja sulatejuustosta sekä kuuluisa silli turkin alla, mikä on melko edullista. Se sisältää majoneesia, kalaa ja vihanneksia. Silakan sijasta voit ottaa kilohailia tai mitä tahansa muuta edullista suolakalaa. Pääasia, että se on märkäsuolattu, kuivaamatta.

Jalostettu juusto tai saury

Mitä tehdä jouluksi, jos ei ole rahaa? Salaatit kalasäilykkeistä valmistetaan yksinkertaisesti. ei pahavaihtoehto olisi halpa saury. Se asetetaan lautaselle ja vaivataan haarukalla, minkä jälkeen lisätään pieni määrä majoneesia ja hienonnettua sipulia. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti. Salaattia voi koristella persiljanlehdillä.

Kahdesta sulatejuustosta ja neljästä keitetystä munasta voit valmistaa myös juhlasalaatin. Tätä varten juustomassaa hierotaan karkealla raastimella ja munat leikataan pieniksi neliöiksi. Jos rahka on erittäin pehmeää, voit muussata ne haarukalla kananmunien kanssa. Tämä ruokalaji sisältää myös murskattua valkosipulia ja majoneesia. Salaattiin ei kannata lisätä suolaa, sillä juustomassa sisältää jo tarpeeksi suolaa.

Liha ja perunat

Mitä tehdä ruokaa, kun ei ole rahaa, mutta haluat lihaa? Mitä tulee liharuokiin, jotka ovat välttämättömiä juhlapöydässä, useimmiten taloudelliset tai köyhät ihmiset käyttävät mitä tahansa kanan tai maksan osia. Suosittuja kananjalkoja pidetään erinomaisena vaihtoehtona. Ne voidaan paistaa uunissa perunoiden kanssa ja tarjoilla kauniilla isolla lautasella. Yhdessä perunoiden kanssa paistetaan myös paprikaviipaleet, sipuli, kesäkurpitsa ja niin edelleen.

Ja myös perunat voidaan keittää erikseen. Esimerkiksi Internetin foorumeilta löydät seuraavan mielenkiintoisen budjettiloma-annoksen. Sen jo keittäneiden ihmisten mukaan siitä tulee varsin maukasta. Raakaperunat kuoritaan ja hierotaan karkealla raastimella. Sen jälkeen se kaadetaan siivilä ja kastetaan kiehuvaan veteen. Kahden minuutin kuluttua perunat kaadetaan esivalmistetulle lautaselle ja kaadetaan kastikkeella, jokavalmistettu soijakastikkeesta, mistä tahansa kasviöljystä ja murskatusta valkosipulista. Astia on koristeltu vehreällä päällä.

Lomaleivät

Mitä tehdä lomalla, jos ei ole rahaa? Jotkut ihmiset tekevät hienoa työtä kohdatessaan budjettijuhlan pöytähaasteen voileipillä. Tähän tarkoitukseen kuumat voileivät ovat täysin sopimattomia, jotka jäähtyvät tarpeeksi nopeasti ja joilla on jo ei niin houkutteleva ulkonäkö. Budjettilomavoileipiä valmistetaan yleensä salaateista. Esimerkiksi sulatejuustosta munalla tai kalasäilykkeestä valmistettuja salaatteja voi levittää leivän päälle.

Hailit lomaan

Lisäksi kilohailista saadaan erinomaisia voileipiä tuoreita kurkkuja lisäämällä. Kesällä ruokalaji on edullisin. Vaikka sinulla ei olisi omaa dachaa, voit ostaa vihanneksia kohtuulliseen hintaan torilta tai supermarketista. Siten voileipissä ei ole vain kurkkuja, vaan myös tomaatteja paprikailla. Tämä ruokalaji on loistava tapa niille, jotka eivät tiedä mitä kokata, kun rahaa ei ole. Kokonaisten kilohailien sijasta voit käyttää kilohailipastaa. Lisäksi voileivät pasteilla tulevat paljon halvemmalla kuin kalalla, koska se voidaan levittää ohuella kerroksella, mitä ei voi sanoa kalapaloista.

Kurpitsaruoat

Tätä vihannesta suosittelevat lämpimästi paitsi lääkärit myös ravitsemusasiantuntijat. Se sisältää paljon hyödyllisiä aineita, ja sen lääkeominaisuuksista voidaan puhua loputtomasti. Kurpitsa on korvaamaton A- ja E-vitamiinien lähdevälttämätön kaikille, jotka haluavat parantaa terveyttään. Kurpitsan voi paistaa uunissa rusinoiden, sokerin ja kanelin kanssa. Tuloksena on upea luonnollinen jälkiruoka, joka vetoaa varmasti pieniin lapsiin. Lisäksi hän ratkaisee ongelman, mitä tehdä herkullista ruokaa, kun ei ole rahaa makeisiin.

Kurpitsasta valmistetaan yleensä puuroa, johon on lisätty pieniä jyviä. Useimmiten he ottavat ohraa, hirssiä, mannasuurimoa tai maissia. Valmista se seuraavasti. Kuori ja leikkaa ensin kurpitsa paloiksi. Kasvikset keitetään pienessä määrässä vettä kypsiksi. Erikseen viljapuuro keitetään kattilassa. Kurpitsan vesi valutetaan ja vihannes vaivataan haarukalla. Sitten se siirretään kattilaan valmiin puuron kanssa ja sekoitetaan voimakkaasti. Ruokalaji suolataan ja lisätään sokeria. Haluttaessa voi lisätä myös vanilliinia tai kanelia.

Kurpitsasta voi tehdä myös pannukakkuja. Vihannes hierotaan karkealla tai hienolla raastimella, lisätään kaksi tai kolme munaa (kurpitsan määrästä riippuen), kaksi ruokalusikallista jauhoja, suolaa, jauhettua maustepippuria ja murskattu valkosipuli. Kaada vähän kasviöljyä paksuun paistinpannuun ja levitä lusikalla osat kurpitsan jauhelihaa. Ne paistetaan tarpeeksi nopeasti ja ratkaisevat täydellisesti kysymyksen: mitä kokata, kun rahaa ei ole? On pidettävä mielessä, että jos hiero kurpitsaa hienolle raastimelle, tuloksena olevat pannukakut näyttävät paljon siistimmiltä. Lisäksi voit käyttää tehosekoitinta raastimen sijaan, jolloin jauhelihasta tulee vielä upeampi ja pehmeämpi.

Saadun astian voi tarjoilla smetanan tai muun kastikkeen kanssa. Esimerkiksi jos sisäänJos sinulla on kotona smetanassa paistettuja sieniä, niin kurpitsafileet täydentävät niitä täydellisesti.