2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kupatit ovat rasvaisesta sianlihasta valmistettuja makkaroita, joihin on lisätty pekonia, mausteita ja sipulia. Nykyään tätä ruokaa voi ostaa melkein jokaisesta supermarketista. Kotitekoiset makkarat ovat kuitenkin paljon maukkaampia ja mureampia. Tärkeintä on tietää resepti. Klassisessa versiossa Kupaty sisältää mausteena neilikkaa, kuminaa, korianteria, suneli-humalaa ja jauhettua mustapippuria. Tässä artikkelissa kerron kuinka lihamakkarat kypsennetään oikein ja maukkaasti.
Hyödyllisiä vinkkejä
Makkaroiden liha on parasta valita rasvaa. Sian suolet täytetään jauhelihalla. Ne on kuitenkin pestävä ja käsiteltävä perusteellisesti. Jäätynyttä suolistoa tulee liottaa hetki vedessä ja huuhdella sen jälkeen huolellisesti useita kertoja. Sitten ne tulisi kääntää pois, minkä jälkeen tämä menettely on tehtävä uudelleen. Suolen pesun jälkeen on suositeltavaa liottaa kaksi tai kolme tuntia lämpimässä vedessä, johon on lisätty etikkaa. Sen jälkeen makkarat voivat alkaa kypsymäänsanoo resepti. Kupatyt tarjoillaan pääsääntöisesti pitaleivän, samoin kuin salaatin tai viipaloitujen vihannesten kanssa. Ruoka sopii hyvin minkä tahansa kuuman kastikkeen kanssa. Jotta makkarat eivät leviä paistamisen aikana, ne tulee kastaa ensin kuumaan veteen kolmeksi minuutiksi.
Kupaty. Etusivu Reseptit
Makkarat kesäkurpitsassa
Ainesosat: yksi keskikokoinen kesäkurpitsa, kaksi tomaattia, neljä makkaraa, kaksi paprikaa, yksi sipuli, 100 g juustoa ja suola.
Resepti
Leikkaa kuoritut kesäkurpitsat pituussuunnassa ja sitten puoliksi. Poista keskiosa ja suola. Laita makkara keskelle. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, pippuri ja sipuli renkaiksi. Laita vihannespalat kupatyn päälle. Ripottele täytetty kesäkurpitsa juustolla. Tämä alkupala on parasta paistaa ilmagrillissä. Kypsennysaika - 40 minuuttia.
Resepti. kupaty georgiaksi
Ainesosat: kilo lihaa, 10 g viinietikkaa, suolet, kaksi sipulia, muutama valkosipulinkynsi, kaneli, muskottipähkinä, neilikka, suneli-humala, suola.
Resepti
Pista valkosipuli, sianliha ja sipuli lihamyllyn läpi. Lisää jauhelihaan suola, etikka, mukavuudet ja sekoita kaikki hyvin. Kaupasta ostetut prosessoidut suolet liottavat useita tunteja. Sen jälkeen pese ne ja tee solmu toiselle puolelle. Täytä suolet jauhelihalla. Kun sinulla on noin 20 senttimetriä pitkä makkara, kiinnitä kuoren pää. Valmista loput kupatista samalla tavalla. Muotoile raakamakkarat hevosenkengän muotoisiksi ja paista molemmin puolin.
Resepti. Kupaty tomaatissakastike vihannesten kanssa
Ainesosat: kahdeksan makkaraa, kasviöljy, neljä porkkanaa, valkosipuli, sipuli, 400 g säilöttyjä tomaatteja, tuoretta persiljaa, 200 ml hedelmäsiideriä (kuiva), 100 ml liemi.
Ruoanlaitto
Resepti "Kupati tomaattikastikkeessa vihannesten kanssa" on melko yksinkertainen. Paista makkarat paksupohjaisessa pannussa. Sen jälkeen siirrä ne lautasliinalle ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Leikkaa porkkanat viipaleiksi. Siirrä vihannekset pannulle ja hauduta kymmenen minuuttia. Sitten voit lisätä siiderin, tomaatit ja liemen. Seos on saatettava kiehuvaksi. Tämän jälkeen voit siirtää makkarat takaisin ja jatkaa hauduttamista. Lisää lopuksi jauhettua pippuria ja hienonnettuja yrttejä. Anna ruoan seistä kypsennyksen jälkeen vielä muutama minuutti.
Suositeltava:
Gedzen resepti. Gyoza nyytit, resepti
Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka japanilaiset gedze-nyytit valmistetaan. Resepti on erittäin yksinkertainen ja edullinen. Jokainen kotiäiti voi valmistaa tällaisia nyytit, jotka yllättävät paitsi hänen kotitalouksiensa myös vieraat
Mimosa-salaatti kerroksittain: resepti ja kerrosjärjestys. Mimosa-salaatti juustolla: resepti
Mimosa-salaatti valmistetaan kerroksittain. Se on saanut nimensä munankeltuaisen kirkkaan keltaisesta yläosasta. Tältähän näyttävätkin ensimmäiset kevään kukat, jotka ilmestyvät laajaan alennukseen ennen naistenpäivää
Bolognese-resepti: klassinen vaiheittainen resepti valokuvalla
Bolognese on perinteinen italialainen vihanneksista ja jauhelihasta valmistettu kastike. Astiasta tulee runsas, tuoksuva ja runsas. Yleensä se tarjoillaan pastan tai spagetin kanssa. Tämä artikkeli sisältää klassisen bolognesen reseptejä. Vaiheittaiset reseptit auttavat sinua miellyttämään rakkaitasi uudella herkullisella ruoalla
Erilaisten perunapannukakkujen valmistaminen - resepti, resepti, resepti
Valko-Venäjän draniki - samat perunapannukakut. Jokaisella kotiäidillä voi olla oma reseptinsä valmistusta varten. Klassinen näyttää tältä: kuori ja raasta raa'at perunat, voit myös suureksi. Yritä vain tehdä se nopeasti, koska vihannes muuttuu tummaksi, ruskehtavaksi, ei liian ruokahaluiseksi
Kotipurkki: mansikkahillon valmistus - resepti, resepti, resepti
Mansikkahillon valmistustapoja on monia. Resepti, mitä tahansa, on hyvä omalla tavallaan. Esimerkiksi tämä: pese marjat, puhdista ne kupeista ja oksista, muista roskista ja lajittele ne. Kaada kulhoon ja lisää puolet valmiista sokerista. Laskelma on 1:1, eli jokaista mansikkakiloa kohden on sama määrä hiekkaa
