Vähäkaloriset lisukkeet: reseptejä valokuvilla

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Olemme kaikki lapsuudesta lähtien lujasti vakuuttuneita siitä, että lisuke on jotain tyydyttävää, runsaasti tärkkelystä. Kouluissa, päiväkodeissa lapsille tarjotaan perinteisesti perunaa tai riisiä lihapullien tai lihapullien kera. Kasvavalle organismille tämä on aivan normaali yhdistelmä, mutta entä henkilö, joka elää istuvaa elämäntapaa tai on ylipainoinen? Tässä soseesta on luovuttava ja se on korvattava vähäkalorisilla lisukkeilla.

Hyödyllisyyden johtaja

Ensinnäkin ravitsemusasiantuntijat laittavat epäilemättä kasvislisukkeita. Ja jos olet jo kyllästynyt haudutettuun parsakaaliin parsalla, ne voidaan korvata herkullisemmilla grillatuilla vihanneksilla. Ihanteellinen vähäkalorinen lisuke kalalle on salaatti. Tällainen lisäosa ei ainoastaan auta sinua laihduttamaan, vaan myös lisää vitamiineja, hitaasti sulavia hiilihydraatteja, välttämättömiä hivenaineita ja kuitua, jotka täyttävät vatsan ja tarjoavat kylläisyyden tunteen.

Täydellinen resepti vähäkaloriseen lisukkeeseen on kurkkua, tomaattia, paprikaa ja yrttejä sisältävä salaatti. Kaikki tämä maustetaan lusikallisella oliiviöljyä ja tarjoillaan.

Kurpitsa, kurpitsa, punajuuret ja porkkanat ovat myös vähäkalorisimpia lisukkeita. Voit monipuolistaa näiden tuotteiden makua lisäämällä astiaan vihreitä herneitä, papuja tai sieniä. Mutta kastikkeet ja rasvakastikkeet on hylättävä.

Toinen sija vähäkaloristen lisukkeiden joukossa

Tämä sisältää jo tärkkelystä sisältävät astiat. Sopiva tattari, ohra, villiriisi, durumvehnäpasta. Kaikki tämä voidaan kuluttaa jopa painonpudotuksen aikana, mutta vain, jos noudatetaan seuraavaa sääntöä: tällaiset lisukkeet tulisi myös yhdistää vihannesten kanssa. Mutta paistamisesta, rasvaisista kastikkeista ja öljyistä on luovuttava. Ne vain pilaavat ruuan hyödyllisyyden.

Laihduttamisen lisukkeita koskevat säännöt

Mahakaloriset lisukkeet ovat vähärasvaisia. Mutta myös annoskoolla on väliä. Lisukkeen ei tulisi ylittää pääruoan kokoa, käsittele sitä lisäyksenä, joka koristaa makua ja kyllästää vitamiineilla. Joten mikä lisuke on vähäkalorinen?

Mistä sinun täytyy luopua?

Jätä perunat ja pasta menneisyyteen. Jos käytät durumvehnäpastaa ja vain keität perunoita, voit tietysti vähentää näiden ruokien kaloripitoisuutta hieman, mutta nämä luvut pysyvät silti korkeina suhteessa vihanneksiin ja viljoihin.

Ihanteellinen vaihtoehto olisi kaali, parsa, pavut, munakoiso, kesäkurpitsa. Kaikki tämä voidaan hauduttaa, paistaa, hauduttaa ja niin edelleen.

Kaalimuhennos

Erinomainen lisuke on valkokaali, joka haudutetaan täydellisesti omassa mehussaan ilman lisäaineita.

Jos haluat valmistaa maukkaan ja terveellisen ruoan, leikkaa se, suola ja sekoita. Muutaman minuutin kuluttua hän käynnistää mehun, ja voit jo alkaa kiehua miedolla lämmöllä. Maun vuoksi voit lisätä kaaliin porkkanoita tai tomaatteja. Voit myös hautua lihan kanssa. Tässä tapauksessa aloita siitä ja lisää sitten kaali, kun se on melkein valmis. Ruoan hyödyt lisääntyvät, jos höyrytät sen.

Marinoitu munakoiso

Jos aiot grillata, sinun ei tarvitse sylkeä, kun katsot kuinka kaikki syövät rasvaista lihaa. Yhtä maukkaita voivat olla munakoisot, jotka keitetään ihanteellisesti tulella.

Ja suolakurkkua varten pilko tai raasta ensin porkkanat, paprikat, kaali tavallisimmalla raastimella. Suolaa ja muista kaikki ainekset. Nyt voit aloittaa munakoison. Ne, tomaattien ohella, on leikattava puoliksi, lisättävä valkosipulia ja asetettava kaikki vihannekset kerroksittain puristaen alas sorron avulla. Voit kokeilla marinadia 5-7 päivän kuluttua.

Jos et todellakaan halua vaivautua ruoanlaittoon, voit yksinkertaisesti keittää parsat ja valmistaa siihen terveellisen sinappikastikkeen.

Asioita parsakaalin, ruusukaalin tai kukkakaalin kanssa

Nämä vihannekset kypsennetään parhaiten kattilassa. Ne on yhdistetty Provencen yrtteihin ja purjoihin. Jokainen kaalilaji voidaan keittää itsenäisenä ruokalajina tai yhdistellä ja valmistaa erilaisia.

Miltä tällainen vähäkalorinen lisuke näyttäisi? Tämä on haudutettua ruusukaalia, jossa on parsakaalia, porkkanoita ja vihreitä herneitä. Ruokalaji yhdistetään broilerin, lihapullien tai lihapullien kanssa. Höyrytetyt vihannekset ovat mehukkaampia, jos niitä syödään erilaisten kastikkeiden kanssa. Unohda majoneesi, ne on parempi tehdä itse smetanan pohj alta.

Tomaateilla paistettua paprikaa

Tämä ruokalaji voi jopa yllättää vieraat ja tarjoilla sen juhlapöytään. Ruoanlaittoon tarvitset noin 40 palaa kirsikkatomaatteja, 3 paprikaa, nippu basilikaa, suolaa ja pippuria - maun mukaan. Tämän ruuan valmistus kestää noin 40 minuuttia, joten sinun on varattava varastot ajoissa. Joten aloitetaan:

• Pese ja puhdista paprikat ja leikkaa ne tasaisesti puoliksi. Sinun tehtäväsi on puhdistaa ne, jotta ne eivät rikkoudu, puolikkaiden on oltava täysin ehjät, ilman vaurioita.
• Ota uunipelti ja voitele siihen tippa öljyä, jotta paprikat eivät tartu kiinni, ja levitä ne suolauksen jälkeen.
• Pese kirsikkatomaatit ja kuori tomaatit upottamalla ne kiehuvaan veteen pariksi sekunniksi. Sen jälkeen iho irtoaa itsestään.
• Nyt kirsikkatomaatit voidaan laittaa paprikoihin, pääasia, että ne asettuvat tiukasti toisiinsa ja osat tulevat täyteen täytetyiksi.
• Pippuria ja suolaa, lisää basilikaa tai muita mausteita.
• Kääri uunipelti folioon ja laita uuniin puoleksi tunniksi 180 asteeseen.
• Poista sitten folio ja laita uuniin vielä 5-10 minuutiksi. Paprikoiden tulee olla kullanruskeita.

Tarjoilee lisukkeena ja koristaa minkä tahansa pöydän. Ja sen kaloripitoisuus on vain 23 kcal per 100 g.

Puuro on kaiken pää

Tiedämme jo, että murot ovat myös loistava vähäkalorinen lisuke. Oikean ravinnon ystäville tattari ja ruskea riisi ovat etusijalla. Näiden viljojen etuna on, että ne kyllästävät täydellisesti, vaimentavat nälän tunteen ja sisältävät vähimmäismäärän rasvaa sekä hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja.

Mitä tulee tattariin, se pitää keittää vain vedessä lisäämättä öljyä, muuten koko ruokavalio loppuu ennen kuin se edes alkaa. Ruoanlaittomenetelmistä oikea ravitsemus hyväksyy vain haudutuksen, paistamisen, keittämisen ja höyrytyksen. Loppujen lopuksi voit taistella ylimääräisiä kiloja vastaan vähäkalorisilla lisukkeilla vain, jos ne on kypsennetty oikein.