"Emerald placer" - salaatti kiivillä ja kanalla: reseptejä jokaiseen makuun

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Ilahdutetaan rakas kotitalous ja vieraita upealla annoksella. Sen tuotteiden tärkein duetto on kana ja kiivi. Salaatti "Emerald Placer" (valokuvat resepteillä esitellään tänään) on kirkas, mielenkiintoinen maku ja melko budjettikoostumus. Emännät keittävät mieluummin tällaisen alkuruoan juhlalliseen juhlaan. Mutta kuka estää sinua suorittamasta reseptien koetestejä ja valmistamasta Emerald Scatter -salaattia kiivillä? Valokuvat valmiista alkuperäisistä ruoista edistävät varmempaa etenemistä kohti voittoa.

Klassinen salaattiresepti

Aloitetaan odotetusti suosituimmasta ruoanlaittovaihtoehdosta. Se on oikeutetusti tunnustettu klassikoksi. Tässä on joukko ainesosia, joita tarvitsemme kiivi-kana-salaatin "Emerald Placer" luomiseen:

• Rintakana - 400-500 grammaa.
• Kova juusto - 100-130 grammaa.
• Keitetyt kananmunat - 4 kpl.
• halkaisij altaan keskikokoiset tomaatit - 2-3 kpl.
• Yksi sipulisipuli.
• Kolme kiiviä.
• Majoneesi - noin 200 grammaa.

Kuinka kokata

Salaatti "Emerald Placer" kiivillä ja kanalla Aloitetaan kananlihasta. Rinnat tulee pestä ja keittää suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Lisää laakerinlehteä saadaksesi elävän massan maun. Jäähdytä keitetty rinta ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sillä ei ole väliä minkä muotoisia ne ovat.

Huuhtele tomaatit. Halutessasi voit polttaa tomaatit kiehuvalla vedellä, kaata ne sitten kylmällä vedellä ja poistaa niistä kuoren. Leikkaa seuraavaksi tomaatit Emerald Scatter -salaattia varten kiivin ja kanan kanssa pieniksi kuutioiksi.

Juustoa ja keitettyjä kananmunia kolmella raastimella mistä tahansa fraktiosta.

Kuori sipuli ja hienonna myös hienoksi.

Kiivi on myös pestävä kylmässä vedessä ja kuorittava. Leikkaa sitten kiivi viipaleiksi tai viipaleiksi.

Kerros kerrokselta…

Laita valmistetut ainekset salaattikulhoon, kerroksittain jokainen kerros majoneesiverkolla. Lisää suolaa ja mustapippuria tarvittaessa.

1. Piloitettu filee ja majoneesiverkko menee salaattikulhon pohjalle.
2. Toinen kerros - hienonnettu sipuli.
3. Kolmas kerros on juustoraastetta, äläkä unohda majoneesiverkkoa.
4. Tomaatit ja majoneesi.
5. Munat, majoneesi.
6. Ripottele pintaan runsaasti kiiviä. Tai aseta tietueet, jostoivon.

Salaatti "Emerald Placer" kiivillä ja kanalla on valmis syötäväksi puolen tunnin infuusion jälkeen.

Sienillä ja ananaksella

Mutta tämä muunnelma saattaa tuntua liian eksoottiselta makuun. Mutta kuten tiedät, kaikilla on erilaiset makuelämykset. Siksi ehkä tästä Emerald Scatter -salaatin reseptistä tulee yksi suosikeistasi sinun tapauksessasi. Mitä tarvitset tuotteista:

• keitetty ja jäähdytetty broilerin filee - 450-500 grammaa;
• tuoreet herkkusienet - 300 grammaa;
• kova juusto - 150-180 grammaa;
• keitetyt munat - 2-3 kpl;
• ananassäilyke - 100-200 grammaa;
• pari isoja kiivejä;
• suolaa - maun mukaan;
• kasviöljy, hajuton - sienten paistamiseen;
• majoneesi – valinnainen, mutta vähintään 200 grammaa.

Kuinka valmistat herkkusieniä

Tuoreet sienet on pestävä juoksevan veden alla. Sitten pilkomme ne haluamallasi tavalla. Kaada kasviöljyä paistinpannulle. Kuumennamme sen ja lähetämme hienonnetut herkkusienet 15 minuutiksi. Sekoita sienet koko prosessin ajan. Muutama minuutti ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, lisää suolaa maun mukaan. Lisää valmiit sienet "Emerald Scatter" -salaattiin (katso aineskuva yllä) vain hyvin jäähdytettynä.

Vaihe vaiheelta

Juusto ja munat raastaa millä tahansa raastimella. Otamme ananaksen pois täytteestä ja pilkomme hienoksi. myös kananlihaahienoksi leikattu. Kiivi pestä ja puhdistaa. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. On vielä laitettava "Emerald Placer" salaattikulhoon.

Kananliha lähetetään pohjalle. Voitele pinta kevyesti majoneesilla (tai levitä ritilä).

Seuraavat paistetut ja jäähdytetyt sienet.

Seuraavaksi sienille - munat. Älä unohda majoneesia jokaisen aineskerroksen jälkeen.

Aseta nyt kerroksittain: juusto, ananas ja kiivi. Anna salaatin liota tunnin tai kaksi. Kohtelemme kaikkia ja nautimme ansaituista kohteliaisuuksista.

Korealaisen porkkanan ja omenan kanssa

Toinen, uskomattoman herkkä versio "Emerald Placer" -salaatista. Ruoanlaittoon tarvittavat ainekset:

• keitetty kanafilee - 400 grammaa;
• keitetyt munat - kolme kappaletta;
• kova juusto - 150 grammaa;
• omena - 1 kpl. On parempi ottaa vihreä: se on tuoksuvampi;
• korealaistyyliset keitetyt porkkanat - 100 grammaa;
• kiwi - kolme kappaletta;
• valinnainen - tuoreet yrtit;
• majoneesi - 200-230 grammaa;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Salaatin luomisen vaiheet

Munat vapautetaan kuoresta. Huuhtele viileässä vedessä. Hieromme niitä raastimella sen jälkeen, kun ne on jaettu proteiineihin ja keltuaisiin. Voit käyttää karkeaa tai korealaista raastetta.

Juustoa on myös kolme raastimella, kuten munia.

Kiivit pestään perusteellisesti ja niistä kuoritaan kova tumma kuori. Leikkaa viipaleiksi, neljäsosiksitai kuutiot.

Kanafilee pieniksi kuutioiksi.

Omena on pestävä. Hedelmät tummuvat nopeasti ilmassa, joten raastamme ne vain minuuttia ennen Emerald Scatter -salaatin kerrosten taittamista.

Vihreät, jos päätät käyttää niitä, pese, poista neste ja pilko.

Laita perinteisesti kerros kananlihaa salaattikulhoon. Mausta kevyesti mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla. Voitele majoneesilla.

Toinen kerros on kiiviviipaleita (tai neljänneksiä). Laitoimme niiden pinnalle hieman majoneesia.

Kolmas kerros - raastettua munanvalkuaista ja majoneesia.

Raasta omena ja laita se neljänteen kerrokseen ja levitä majoneesia.

Juusto menee salaattiin viidenteen kerrokseen.

Asetele majoneesin jälkeen korealaisia porkkanoita. Levitä kastike uudelleen.

Viimeinen, seitsemäs kerros salaattia "Emerald Placer" - raastettuja keltuaisia.

Korista pinta tuoreilla yrteillä. Voit koristella keltuaiset kuutioilla, ympyröillä tai kiiviviipaleilla. Salaattia tulee infusoida tunnin ajan.