2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Paistettujen perunoiden kypsentäminen makkaran kanssa pannussa on helppoa. Tärkeintä on tietää todistetut reseptit ja valita vain tuoreimmat ja luonnollisimmat tuotteet. Kyse on tällaisista resepteistä, joita voit oppia lisää.
Paistinpannussa
Yleisin makkarapaistettujen perunoiden resepti edellyttää kaikkien ainesten paistamista pannulla. Jotta ruoasta tulisi mureneva ja herkullinen eikä soseutettu, kaikkiin valmistusvaiheisiin on kiinnitettävä asianmukaista huomiota.
Tarvitset siis seuraavat tuotteet:
- keskikokoiset perunat - 5-6 kpl;
- keitetty-savumakkara - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- vihanneksia ja voita paistamiseen;
- yrttejä ja mausteita maun mukaan.
Perunat on kuorittava ja leikattava vähintään 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Makkara leikataan kuutioiksi, kuten sipulit.
Ruoan leikkaamisen jälkeen lämmitä pannu kasviöljyllä ja lisää siihen pieni pala voita. Tämä auttaa antamaanperunat herkullisia, kultainen kuori. Laitoimme sen sipulien kanssa pannulle. On tärkeää muistaa, että perunoiden tulee olla enintään kahdessa kerroksessa. Muuten se höyryää mieluummin kuin paista.
Lämpökäsittelyn tulisi kestää noin 15 minuuttia. Emme peitä pannua kannella ja sekoita perunoita tänä aikana vain 2-3 kertaa, mutta ei enempää. Lisää seuraavaksi makkara ja mausteet. Sekoituksen jälkeen paista kaikkea suljetun kannen alla vielä 7-9 minuuttia. Minuutti ennen valmista, lisää vihreitä niin, että se luopuu kaikista mauistaan, mutta ei menetä maun kirkkautta. Paistetut perunat makkaran kera tarjoillaan aina lämpimänä.
Tuulinen aamiainen
Toinen resepti, joka ei ole kylläisyydeltään ja maultaan huonompi kuin ensimmäinen, on valmistuksen suhteen vielä yksinkertaisempi. Tarvitsemme ainesosista:
- peruna - 0,5 kg;
- keitetty tai keitetty-savumakkara - 0,25 kg;
- kova juusto - 70 g;
- smetana - 50 g;
- tomaattipyree - 50 g;
- mausteinen sinappi - 1 tl;
- kasviöljy;
- mauste maun mukaan.
Hapankermasta, tomaattipastasta ja sinappista on sekoitettava homogeeninen kastike. Aromaattisten yrttien ystäville suosittelemme lisäämään oreganoa, joka on helppo löytää kaupasta. Tämä mauste täydentää täydellisesti perunoiden makua.
Leikkaa perunat ja makkara ohuiksi viipaleiksi. Levitämme vihannekset hyvin lämmitetylle paistinpannulle, joka on voideltu kasviöljyllä. 15 minuutin kuluttua lisää makkara jakastike. Sekoita kaikki, kaada joukkoon vatkatut munat. Viimeistely on juustoraastetta, joka levitetään koko astian päälle. Keitä kannen ollessa kiinni vielä noin 10-12 minuuttia.
Tarjoile keitetyt perunat annoksina. Salaatti tuoreista kauden vihanneksista on loistava lisä siihen.
Paitsi makkara
Korvike kaikenlaisille makkaralle voi olla erinomaista ja makkaraa.
Jääkaappiin jää usein pari palaa, jotka eivät riitä koko perheen ruokkimiseen. Mutta jos paistat perunapatukat ja lisäät sitten renkaiksi leikattuja makkaroita ja suosikkimausteitasi, niin tällaisesta tuoksuvasta ruoasta voi tulla upea koriste perheen illalliseen.
Jos niin yksinkertaisesta ruoasta kuin paistettuja perunoita makkaralla, jonka resepti kuvalla on yllä, voi tulla kulinaarinen taideteos ammattitaitoisen kotiäidin käsissä.
Suositeltava:
Makkarat pitaleivässä juustolla: reseptejä jokaiseen makuun
Nykyaikaisessa keittiössä on melko suuri määrä makkarareseptejä pitaleivässä juustolla. Jokaisen koostumuksen rajoittaa kokin mielikuvitus. Alla esitetyssä materiaalissa analysoidaan mahdollisimman yksityiskohtaisesti useita melko mielenkiintoisia, yksinkertaisia ja maukkaita vaihtoehtoja tälle ruoalle
"Emerald placer" - salaatti kiivillä ja kanalla: reseptejä jokaiseen makuun
Salaatti "Emerald Placer" (valokuvat resepteillä esitellään tänään) on kirkasta, mielenkiintoista makua ja melko budjettikoostumus. Emännät keittävät mieluummin tällaisen alkuruoan juhlalliseen juhlaan. Mutta kuka estää sinua suorittamasta reseptien koetestejä ja valmistamasta Emerald Scatter -salaattia kiivillä? Valokuvat valmiista alkuperäisistä ruoista edistävät varmempaa etenemistä voittoon
Paistetut perunat valkosipulilla. Perunakakku. Kuinka valita perunat paistamiseen?
Paistetuissa perunoissa on miellyttävä tuoksu ja sanoinkuvaamaton maku. Tämä ruokalaji löytyy melkein jokaisesta keittiöstä, jolla on yksinkertainen selitys - perunat kypsyvät nopeasti ja helposti. Artikkeli tarjoaa kaksi reseptiä paistetuille perunoille valkosipulilla sekä vinkkejä laadukkaiden perunoiden valintaan
Nuoret perunat: kalorit ja hyödylliset ominaisuudet. Uudet perunat, kuorittuina uunissa. keitetyt nuoret perunat
Kalium, joka on osa nuorta perunaa, poistaa ylimääräistä nestettä kehosta. Siksi tätä tuotetta tulisi käyttää niiden, jotka ovat alttiita turvotukselle. Perunamehu hoitaa maha-suolikanavan vaivoja sekä ihosairauksia, kuten viiltoja ja naarmuja, palovammoja. Tällä mehulla on haavoja parantavia ja peittäviä ominaisuuksia
Uunissa paistetut perunat lihan kera: maukkaita ja omaperäisiä
Yleinen resepti uunissa paistettujen perunoiden kypsentämiseen lihan kanssa. Kokeile rohkeasti erilaisia tuotteita
