2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Japanilainen keittiö on erittäin suosittua Venäjällä. Kansalaisemme arvostavat ja arvostavat japanilaisia ruokia, erityisesti sämpylöitä ja sushia. Heidän valmistelussaan ei ole mitään vaikeaa, kaiken voi oppia, tärkeintä tässä on taito ja kokemus. On olemassa lukemattomia tapoja valmistaa tämä ruokalaji erittäin mielenkiintoisista aineksista. Rullaresepti kuvataan tämän päivän artikkelissa.
Klassinen japanilainen ruokalaji valmistetaan nori-merilevästä tai riisikakkuista, slaavilaisen keittiön tuotteet kääritään ohuiksi viipaloituihin kurkkuihin. Tällainen monikerroksinen "hampurilainen", joka koostuu puristetusta riisistä ja täytteestä. Olemassaolonsa aikana rullaresepti on kokenut useita muutoksia. Ruoan valmistukseen käytetään makisua (bambumatto), sen sijaan voit käyttää paperia tai pyyhettä.
Täytteellä on tärkeä rooli niiden valmistuksessa. Useimmiten käytetään merieläinten lihaa tai lohikaviaaria. Oikein valittutuotteet luovat herkullista ilmettä, mielenkiintoisia koristeita ja esteettistä vetovoimaa. Kirkkaat rullat koristavat mitä tahansa pöytää. Kotona voit luoda kulinaarisen luomuksen omin käsin saatavilla olevista ainesosista. Joten aloitetaan.
Tamagoyaki (munarullat), ruoanlaittoresepti
Ainesosat: neljä munaa, hunaja (20g), soijakastike (50g), riisietikka (10g), vesi tai liemi (100g), maissitärkkelys (jälkiruokalusikka) ja vähän sokeria.
Valmista ensin sushikastike: sekoita hunaja, puolikas vettä, ½ soijakastike ja riisietikka. Kuumenna seosta, kunnes hunaja liukenee. Liuota maissitärkkelys erillisessä kulhossa kahteen ruokalusikalliseen vettä ja kaada se kastikkeeseen. Kuumenna hieman, jotta neste paksuuntuu ja ota pois liedeltä.
Tee taikina: vatkaa munat jäljellä olevan veden, sokerin ja soijakastikkeen kanssa. Kaada kauhallinen pannulle ja paista pannukakku, kun se on paistettu, se on rullattava ja jätettävä pannun reunaan. Kaada seuraava osa taikinasta, odota kunnes pannukakku tarttuu ja taita uudelleen - jatkamme näin, kunnes munaseos loppuu. Leikkaa rullat jo lautaselle ohuiksi viipaleiksi ja kaada valmiin kastikkeen päälle. Seuraava menetelmä ei ole yhtä herkullinen - kirjoita se ylös.
Makeat sämpylät (reseptit kuvilla) hedelmistä
Ainesosat:
-kiivi;
-säilykkeet persikat (4 kpl);
-kaksi munaa;
-Mascarpone-juusto (100 gr.);
-kaakao (5 gr.);
-perunatärkkelys (10gr.);-vanilliini ja sokeri.
Sinun täytyy leipoa 6 palaa valkoisia ja kahvinvärisiä pannukakkuja. Valmistamme taikinan kananmunista, sokerista, vanilliinista ja tärkkelyksestä - leivomme 3 valkoista pannukakkua. Lisää kaakao jäljellä olevaan taikinaan - paista sama määrä, vain suklaata.
Aloitamme pannukakkumme hedelmillä ja juustolla. Voitele jokainen kerros paistetusta Mascarpone-pannukakkukakusta, levitä hedelmäviipaleet päälle, ripottele vaniljalla ja rullaa. Tarjoile viipaloituna makeiden kastikkeiden kanssa. Tässä on rullaresepti, jonka tiedät nyt.
Japanilaiset lohisämpylät
Ainesosat:
-riisiä kaksisataa grammaa;
-merilevä 7 cm;
-riisietikka (20 gr.);
-sokeri (jälkiruokalusikka), ripaus suolaa;-nori arkki.
Täytteeksi: kevyesti suolattua lohifilettä, tuorejuustoa, tuorekurkkua ja vähän wasabia (voit tehdä ilmankin) - ota tuotteet silmästä tai riippuen kuinka monelle hengelle ruoka valmistetaan.
Valmistetaan riisi. Ensinnäkin murot on pestävä perusteellisesti, jotta vesi pysyy kirkkaana kypsennyksen aikana. Siirrämme pestyn riisin kattilaan, kaada vähän vettä niin, että se peittää hieman viljaa. Lisää sitten pala merilevää, peitä kannella ja anna kiehua. Otamme merilevän (kombu) pois ja annamme riisin kypsyä 20 minuuttia, kunnes kaikki vesi on haihtunut kokonaan. Sekoita riisietikka, suola ja sokeri, kaada keitetty riisi kastikkeeseen.
Täytteen valmistus: Leikkaa kurkku, lohi ja juusto ohuiksi nauhoiksi. Ota matto, peitä sekelmu ja laita nori päälle. Laita levyn päälle kerros riisiä, keskelle wasabia ja sitten itse täyte. Käärimme maton avulla makkaraksi ja leikkaamme pieniksi renkaiksi. Tarjoile inkiväärin ja soijakastikkeen kera. Tässä on niin yksinkertainen rullaresepti, jonka voit toteuttaa itse ilman erityisiä taitoja.
Ole luova tämän ruoan kanssa, käynnistä mielikuvituksesi ja yritä vähän, niin onnistut varmasti korkeimmalla tasolla.
Suositeltava:
Mikä on pienen mandariinin nimi? Kumquat: mikä tämä hedelmä on ja miten sitä syödään
Artikkeli on omistettu hyvin epätavalliselle sitrushedelmien edustajalle - kumkvatille. Monet eivät ole edes kuulleet sellaista nimeä, eivätkä he tiedä, kuinka paljon hyötyä tästä pienestä soikeasta oranssista on. Artikkelissa analysoidaan hedelmän koostumusta, sen hyödyllisiä ominaisuuksia, etuja ja haittoja sekä paljon muuta
Kala vaakalaudalla: ruoanlaittoresepti. Kala foliossa tulella
Kala on ainutlaatuinen tuote, jossa on v altava määrä ravintoaineita. Useimmiten kalakeitto keitetään pienistä asioista ja isommat kalat kuivataan tai suolataan. Mutta tämän lisäksi on edelleen monia tapoja valmistaa erilaisia kalaruokia, esimerkiksi tulella paistettua kalaa. Tämä ei vaadi erityisiä taitoja ja kykyjä. Kaikki reseptit ovat helppoja ja yksinkertaisia eivätkä vaadi paljon aikaa
Kala ja äyriäiset: ravintoarvo. Kala: kemiallinen koostumus, hyödyt keholle
Jos haluat näyttää urheilulliselta ja hyväkuntoiselta, tuntea olosi terveeksi ja iloiseksi, yllättääksesi muut kauneudella ja nuorella, sinun on noudatettava oikeaa elämäntapaa. Tärkeä osa päivittäistä rutiinia on ruokavalio, jonka valinnassa huomioidaan tuotteen kaloripitoisuus ja ravintoarvo. Kala on tässä suhteessa johtaja, joka on niin kuuluisa ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan, rikkaasta vitamiinikoostumuksestaan ja erinomaisesta maustaan
Mikä kala on parempi paistaa uunissa? Paistettu kala: parhaat reseptit
Haluatko paistaa herkullista kalaa uunissa? Tämä on hieno idea. Tarjoamme sinulle useita reseptejä, jotka sopivat niin tavalliseen arkeen kuin juhlaan. Valitse mikä tahansa vaihtoehdoista ja aloita kulinaarisen mestariteoksen luominen
Kala tomaatissa. Täytetty kala tomaatissa. Reseptejä, valokuvia
Kala tomaatissa on erittäin maukas ja epätavallinen ruokalaji, joka voidaan turvallisesti esittää juhlaan. On myös huomattava, että tällaista illallista on sallittua käyttää minkä tahansa lisukkeen kanssa. Lisäksi, jos jäähdytät sen, siitä tulee erinomainen välipala
