2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Etkö voi kieltää itseltäsi keksojen syömisen iloa, mutta samalla tarkkaile vartaloasi? Ihanteellinen ratkaisu olisi korvata vehnäjauho ravintoriisijauholla. Riisikeksit ovat maukkaita ja terveellisiä herkkuja, joissa on suhteellisen vähän kaloreita.
Risijauhon ominaisuudet
Riisijauhoja tunnetaan ruoanlaitossa kahta tyyppiä - valkoista ja ruskeaa. Niiden väri riippuu lähdemateriaalista. Valkoinen jauho valmistetaan kiillotetusta riisistä ja ruskea, vastaavasti, ruskeasta. Ne eroavat paitsi ulkonäöltään myös kemiallisesta koostumuksesta. Tummempi jauho sisältää enemmän hyödyllisiä kivennäisaineita ja vitamiineja.
Tämä jauho on hyvin yleinen Kiinassa, Japanissa ja Aasiassa. Venäjällä sitä käytetään paljon harvemmin kuin vehnää ja maissia. Kannattaa huomioida, että leivottaessa riisijauhoja sekoitetaan yleensä muuntyyppisten kanssa, sillä se ei sisällä gluteenia ja puhtaasta tuotteesta on lähes mahdotonta valmistaa mitään.
Risijauhon edut
Yllättäen monen kotiäidin keittiössä ei ole riisijauhoa. Tosiasia on, että harvat ihmiset tietävät sen eduista. Tekijä:Tavallisiin vehnäjauhoihin verrattuna riisijauho on paljon vähemmän korkeakalorinen. Toinen tämän jauhon etu on gluteenittomuus.
Riisijauhokeksit sekä nuudelit, pannukakut ja muut ruoat sopivat ihanteellisesti niille, jotka välittävät terveydestä ja noudattavat oikeaa ravintoa. Voit olla varma, että tämä ainesosa ei vahingoita vartaloasi.
Risijauhon lisääminen ruokalistaan auttaa ehkäisemään maksan, tuki- ja liikuntaelimistön sairauksia, parantaa verenkiertoa ja sydämen toimintaa. Riisijauholla on myös myönteinen vaikutus ihon tilaan ja väriin.
Kuinka valmistaa riisijauhoja kotona
Riisijauhoja löytyy harvoin kauppojen hyllyiltä. Vaikka kasvava kiinnostus terveellistä ruokavaliota kohtaan on edistänyt monien tuotteiden, mukaan lukien tämän, suositusta.
Jos päätät tehdä keksejä näistä jauhoista, mutta et löytänyt sitä lähimmästä supermarketista, älä masennu. Näytämme sinulle kuinka valmistat riisijauhoja itse. Se on helpompaa kuin luulet.
Riisijauho valmistetaan tavallisesta riisistä. Jos ostat ruskeaa riisiä, saat mineraalirikkaamman tuotteen.
Riisin jauhamiseen jauhoiksi voit käyttää tehosekoitinta, tehosekoitinta ja jopa kahvimyllyä. Kaada riisi kulhoon ja jauha tasaiseksi sekoittaen massaa silloin tällöin, jotta ei muodostu tarpeettomia kokkareita.
Toinen tapa valmistaa jauhoja riisikeksejä varten on esipaistaa riisi pannulla.
Jos jauhamisen jälkeen sinusta tuntuu, että jauhothieman kostea, kuivaa uunissa 10 minuuttia 140 asteen lämpötilassa.
Valmis tuote säilytetään ilmatiiviissä rasiassa kuivassa, pimeässä paikassa.
ruokavaliokeksit
Tarjoamme sinulle helpoimman ja taloudellisimman reseptin dieettiriisijauhokekseihin.
Valmista seuraavat ainekset ruoanlaittoa varten:
- 240 grammaa riisijauhoa;
- 120 grammaa voita;
- 120 grammaa sokeria;
- yksi muna;
- puoli teelusikallista leivinjauhetta;
- vanilja-esanssi ja jauhettu kardemumma.
Kypsennystekniikka on seuraava:
- Vatkaa voi ja sokeri vatkaimella kuohkeaksi ja kermaiseksi vaahdoksi.
- Lisää massaan yksi muna ja 5-6 tippaa vanilliinia. Vatkaa hyvin.
- Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa, lisää teelusikallinen kardemummaa.
- Sekoita kermainen massa jauhojen kanssa ja vaivaa pehmeä taikina.
- Kääri valmis taikina muovikelmuun ja laita jääkaappiin 7 tunniksi.
- Vaaditun ajan kuluttua poista taikina ja kauli siitä pieniä kakkuja. Huomaa, että riisijauho ei paistu hyvin, joten taikinakerroksen tulee olla ohut.
- Lämmitä uuni 160 asteeseen.
- Deco kansi pergamentilla ja kevyesti jauhoilla.
- Paista keksejä 15-20 minuuttia.
Kardemumman ja esanssin ansiosta saat tuoksuvan keksin, ja riisijauhosta tulee erityisen rapea. Tämä on loistava välipala teetä varten. Kokeile ja et tule katumaan sitä.
Risijauhokeksejä lapsille
Riisiauhoa käytetään aktiivisesti lastenruokien valmistuksessa sen korkean vitamiini- ja hivenainepitoisuutensa vuoksi.
Siksi tarjoamme riisikeeksireseptin, joka korvaa muut lasten makeiset.
Jos lapsi on allerginen vehnäjauholle, gluteenittomat keksit ovat ihanteellinen vaihtoehto. Sitä voidaan antaa jopa alle vuoden vauvoille.
Jälkeen voit halutessasi lisätä kekseihin rusinoita, pähkinöitä, kuivattuja aprikooseja ja muita herkkuja.
Vauvakefir-riisijauhokeksejä varten tarvitset:
- kahdeksan lusikallista riisijauhoa;
- kolme ruokalusikallista jogurttia;
- 150 grammaa voita;
- sata grammaa sokeria;
- kaksi munaa;
- sitruunamehu;
- tl soodaa;
- vähän suolaa.
- Lämmitä jogurttia hieman, ota voi jääkaapista (jotta se hieman sulaa ja pehmenee).
- Leikkaa voi kuutioiksi, lisää suola, sokeri ja jauha tämä massa tasaiseksi.
- Lisää seokseen sitruunahapolla sammutettua soodaa.
- Syötä lämmin jogurtti ja munat.
- Ripottele jauhoja ja vaivaa taikina.
- Anna taikinan levätä puoli tuntia.
- Lämmitä uuni 180 asteeseen.
- Vuoraa deco leivinpaperilla ja aseta ohuita kakkuja sen päälle. Huomaa, että taikinasta tulee melko harvinaista, joten se voi levitä paistamisen aikana.
- Paista vauvan keksejä uunissa 10minuuttia.
Valmiin taikinaan voi haluttaessa ripotella tomusokeria.
Keksi raejuustolla
Toinen ihana resepti, jonka haluamme jakaa kanssasi - herkullisimpia ja herkullisimpia raejuustoriisikeksejä. Olemme varmoja, että et ole vielä kokeillut tätä. Melko helppo valmistaa, se ei jätä kotitalouttasi välinpitämättömäksi.
Kuinka valmistat riisijauhokeksejä raejuustolla, katso tämä video.
Riisijauho on keittiössä välttämätön tuote. Se auttaa paitsi monipuolistamaan päivittäistä ruokalistaa myös ylläpitämään terveyttä ja kauneutta.
Suositeltava:
Parhaat lihasalaatit ilman majoneesia: herkullisia ja terveellisiä ruokia
On olemassa monia salaattireseptejä ilman majoneesia. Useimmat niistä ovat erittäin maukkaita ja näyttävät hyvältä juhlapöydässä. Tämä on toinen argumentti rasvaisen kastikkeen käyttöä vastaan, koska useimmat sen lautasella käytetyt ruoat näyttävät epämiellyttävältä puurolta käsittämättömistä aineksista. Sen sijaan kauniissa juhlaruoassa kaikkien komponenttien tulee olla selvästi erotettavissa
Herkullisia ja terveellisiä ruokia: munakoisoresepti
Munakoiso on monien herkkusujen rakastama vihannes, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja jolla on myös erityinen tuoksu ja täyteläinen maku. Sitä lisätään erilaisiin ruokiin: keittoihin, kastikkeisiin, paistiin. Tämä vihannes on täytetty, siitä valmistetaan vuoat ja alkuperäiset välipalat. Se maistuu usein sieniltä, minkä vuoksi se on erityisen suosittu maailman eri keittiöissä
Pirtelöiden valmistaminen - herkullisia, terveellisiä ja ravitsevia
Pirtelö on herkullinen korvike tavalliselle maidolle. Hedelmien, marjojen, suklaan tai leseiden kanssa se voi olla loistava aamiainen tai iltapäivän välipala koko perheelle. Tämän juoman valmistamiseksi tarvitset melko vähän aikaa ja tavallisen sekoittimen tai tehosekoittimen. Sekoita vain kaikki ainekset ja ruoka on valmis. Lue artikkelistamme kuinka valmistaa pirtelö ja sen ruokavalio
Herkullisia ja terveellisiä punaviinejä
Pidätkö herkullisesta punaviinistä? Sitten ehdotan, että opit keittämään sen ja käyttämään sitä oikein
Rahamunkit - terveellisiä, pehmeitä ja herkullisia leivonnaisia
Donitsit ovat klassinen amerikkalainen leivonnainen. Taikinan ja täytteiden valmistusohjeet voivat olla täysin erilaisia: hillolla, suklaalla, pähkinöillä, kermalla, rusinoilla ja muilla kuivatuilla hedelmillä. Kumman valitset, riippuu maustasi. Nyt ehdotan, että keität alkuperäisiä, pehmeitä, kevyitä raejuustomunkkeja
