Mitä voi keittää ylikypsistä banaaneista: reseptejä valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Mitä voit tehdä ylikypsille banaaneille, jos et enää tee mieli syödä niitä? Osoittautuu, että voit valmistaa niistä paljon erilaisia ruokia. Periaatteessa nämä ovat kaikenlaisia makeisia, joita tarjoillaan jälkiruoaksi: vanukkaat, kakut, muffinit, jäätelö, pannukakut, keksit, pannukakut, muffinit, paahtoleivät, piirakat, kakut, hedelmäsalaatit, smoothiet, cocktailit, voiteet. Jälkiruoat voidaan valmistaa leivonnaisten kanssa tai ilman. Lisäksi banaaneja voi lisätä muroihin, alkoholijuomiin ja myös paistaa öljyssä pannulla.

Ja nyt muutama resepti ylikypsistä banaaneista ja kuvia niistä.

Kaurapuuro

Mitä voit tehdä ylikypsistä banaaneista aamiaiseksi? Tietenkin puuroa. Tämä vaatii seuraavat ainekset:

• Neljä ruokalusikallista pikakaurapuuroa.
• Tl sokeria.
• Lasillinen maitoa.
• Kourallinen kuivattuja hedelmiä: rusinoita, luumuja, taateleita, kuivattuja aprikooseja.
• Puolikas kypsä banaani.

Vaiheetpuuron valmistus:

1. Pikkaa kuivatut hedelmät, sekoita sokerin, kaurapuurojen ja banaanimuusien kanssa.
2. Laita maito melkein kiehuvaksi, kaada kaurapuurojen päälle, sekoita ja laita tuleen jakajalla.
3. Keitä keskilämmöllä kannen alla kiehuvaksi.
4. Kun se alkaa kiehua, vähennä lämpöä, poista kansi ja keitä vielä muutama minuutti välillä sekoittaen.
5. Kun murot ovat pehmeitä, ota puuro pois liedeltä, peitä ja anna seistä hetki.

Muffinsit

Mitä leipoa ylikypsistä banaaneista? Kyllä, mitä tahansa. Esimerkiksi muffinit.

Otettavaa:

• Kaksi kypsää banaania.
• 250 g jauhoja.
• 100 g voita.
• 150 g sokeria.
• Kaksi munaa.
• Kaksi teelusikallista leivinjauhetta.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Mussoi banaanit haarukalla.
2. Raasta pehmeä voi sokerin kanssa, vatkaa munat, muussatut banaanit seokseen ja sekoita hyvin tasaiseksi.
3. Kaada joukkoon siivilöity ja leivinjauheeseen sekoitettu jauho, sekoita huolellisesti.
4. Levitä taikina muffinivuokiin ja laita uuniin 25 minuutiksi. Kypsennyslämpötila on 180 astetta.

ranskalainen paahtoleipä

Otettavaa:

• Neljä viipaletta valkoista leipää.
• Yksi banaani.
• Kaksi munaa.
• Kolmeruokalusikallista tuorejuustoa.
• 80 ml maitoa.
• ripaus vaniljaa.
• ripaus kanelia.
• Puoli kupillista hienonnettuja pähkinöitä.
• Kaksi ruokalusikallista sokeria.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Kytke uuni päälle ja säädä lämpötilaksi 220 astetta.
2. Voile uunipelti.
3. Viipaloi jokainen leivänpala kuoresta kuoreen.
4. Sekoita tuorejuusto banaanimuusiin.
5. Laita teelusikallinen juuston ja banaanin seosta leipäviipaleiden halkiin.
6. Rikoi munat kulhoon, lisää maito ja vanilja ja vatkaa.
7. Sekoita murskatut pähkinät sokerin ja kanelin kanssa. Kaada seos tasaiselle lautaselle.
8. Kasta banaanijuustoseoksella täytetyt leipäviipaleet munaseokseen niin, että ne peittyvät kaikilta puolilta, ja pyöritä sitten pähkinöiden, kanelin ja sokerin seoksessa.
9. Aseta paahtoleipä uunipellille ja paista kuusi minuuttia.

Valmis paahtoleipä siirapin tai hillon kera.

Banana Blondie -keksejä

Mitä sinun tulee ottaa testiin:

• Lasillinen sokeria.
• Puoli kuppia sulatettua voita.
• Lasillinen jauhoja.
• Yksi muna.
• Tl vaniljaa.
• ripaus suolaa.
• Yksi ylikypsä banaani.

Kuorrute:

• Puoli kuppia sokeria.
• Neljännes kuppi voita.
• Kaksi ruokalusikallista maitoa.
• Lasillinen tomusokeria.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Laita uuni päälle 180 astetta.
2. Vuoraa neliönmuotoinen uunivuoka foliolla ja voilla.
3. Laita kulhoon voi, muna, sokeri ja vanilja ja sekoita sitten vatkaimella tasaiseksi. Lisää tehosekoittimen ollessa käynnissä suola, muussattu banaani ja jauhot. Taikinan pitäisi olla tasaista.
4. Kaada taikina muottiin ja paista uunissa noin 25 minuuttia. Valmiit leivonnaiset uuniin ja anna jäähtyä.
5. Valmista kuorrute. Sulata tätä varten voi kattilassa, kaada siihen maitoa, lisää sokeri, sekoita ja kiehauta, mutta älä keitä. Poista lämmöltä, jäähdytä ja vatkaa tomusokeri joukkoon.
6. Voittele kakku syntyneellä kuorrutuksella. Kun kuorrute on jäähtynyt, leikkaa kakku neliöiksi.

Raha-banaanitorttu

Mitä sinun tulee ottaa testiin:

• 200g voita.
• 350 g jauhoja.
• Rusikallinen smetanaa.
• Tl leivinjauhetta.

Täyte:

• Neljä kypsää banaania.
• Kaksi munaa.
• 200 g raejuustoa.
• 100 g sokeria.
• 10 g vanilliinia.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Piilota voita jauhojen kanssa muruiksi, lisää smetana ja leivinjauhe, vaivaa taikina ja pyörittele palloksi.
2. Valmista torttulomake. Kaada taikina siihen, levitä tasaisesti muotoon ja muotoile sivut, lävistä pohja haarukalla useista kohdista. Ota leivinpohja jääkaapista.
3. Sekoita raejuusto sokerin ja kananmunien kanssa, vatkaa, lisää sitten haarukalla muussatut banaanit ja sekoita tasaiseksi.
4. Laita banaanitäyte muottiin taikinan päälle. Leikkaa ylimääräinen taikina pois reunoilta.
5. Laita uuniin, joka on kuumennettu 200 asteeseen 40 minuutiksi. Kun olet sammuttanut uunin, jätä torttu siihen kymmeneksi minuutiksi.

Poista valmis jälkiruoka ja anna jäähtyä täysin huoneenlämmössä. Laita sitten jääkaappiin kahdeksi tunniksi.

Ei leivojuustokakkua

Mitä voit tehdä ylikypsistä banaaneista jälkiruoaksi ilman paistamista? Ratkaisu on olemassa - juustokakku raejuustolla.

Otettavaa:

• Kaksi banaania.
• 80 g kuivattuja aprikooseja.
• Puoli kuppia kuivattuja omenoita.
• 100 g vähärasvaista raejuustoa.
• Tl hunajaa.
• Puoli lasillista maitoa.
• 100 g sokeria.
• Yksi omena.
• Rusikallinen gelatiinia.
• lasillinen vettä.
• 100 g rusinoita.
• Lasillinen ruiskrutonkeja.
• Kanelia maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Liota gelatiini veteen.
2. Jaa tehosekoittimessa krutonit, kuivatut aprikoosit ja kuivatut omenat, lisää seokseen hunajaa ja sekoita.
3. Vele halkaistun muotin seinämät öljyllä, laita siihen massa kuivattuja hedelmiä ja jaa tasaisesti pohjaa pitkin.
4. Yksi banaani ja omenat kuorittuna, leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi, banaani ohuiksi ympyröiksi ja laita muottiin kakun päälle.
5. Kun gelatiini turpoaa, lämmitä se liedellä.
6. Vatkaa tehosekoittimessatoinen banaani, raejuusto, maito, kaneli ja sokeri. Kaada hieman jäähtynyt gelatiini syntyneeseen seokseen, sekoita ja kaada muottiin.
7. Laita juustokakku jääkaappiin jähmettymään.

Hedelmäsalaatti

Mitä voit tehdä ylikypsistä banaaneista kevyeksi, tuoreeksi ateriaksi? Yritä luoda epätavallinen salaatti.

Otettavaa:

• Yksi iso mehukas päärynä.
• Yksi iso mehukas omena.
• Yksi iso kypsä banaani.
• 100g jälkiruokakirsikoita.
• 50g persikkajälkiruoaa.
• 30 g Limoncello-likööriä.
• Tölkki mangoja (palloja) omassa mehussaan.
• Neljä ruokalusikallista laventelisokeria.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Kuori tuoreet hedelmät (banaani, omena, päärynä).
2. Leikkaa banaani ympyröiksi.
3. Päärynä ja omena kuutioiksi leikattuna.
4. Valuta mehu mangopurkista (tätä reseptiä ei tarvita).
5. Laita pilkotut hedelmät, jälkiruokakirsikat, mangopallot salaattikulhoon.
6. Lisää persikkajälkiruoka ja Limoncello-likööri.
7. Sekoita varovasti, jaa kulhoihin ja ripottele pinnalle laventelisokeria.

Jahottomat pannukakut

Ainesosat tarvitsevat yhden banaanin ja kaksi munaa. Fritterit valmistetaan seuraavasti:

1. Mussoi banaani haarukalla soseeksi.
2. Rikkaa kaksi munaa banaanisoseeseen ja sekoita tehosekoittimella.
3. Kuumapaistinpannu.
4. Levitä seos pienissä erissä kuivalle paistinpannulle ja muotoile pannukakkuja. Paista kevyesti kumm altakin puolelta.

Smoothiet

Etkö tiedä mitä tehdä ylikypsille banaaneille? Smoothiet ovat täydellinen ratkaisu. Se voi olla maitotuotteita, hedelmiä, suklaata.

Ravintovaan pirtelöön tarvitset seuraavat tuotteet:

• Kaksi banaania.
• Neljännes kuppi vettä.
• Lasillinen maitoa.
• Kaksi ruokalusikallista ruskeaa sokeria
• Kahdeksan jääpalaa.

Banaanismoothien valmistusvaiheet.

• Sekoita banaanit, maito, vesi, sokeri tehosekoittimessa.
• Tarjoile lasissa jääpalojen kanssa.

Tämän reseptin sokeria voi säätää mieleisekseen. Kypsä banaani on erittäin makea sellaisenaan ja sen määrää voidaan vähentää.

Toinen smoothie-variantti on valmistettu banaanista, päärynästä ja selleristä.

Tarvitset kolme banaania, kaksi päärynää, kaksi sellerinvartta, smoothie-täytteen ja lasillisen vettä.

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa, lisää teelusikallinen Superfood Smoothie Additive -lisäainetta ja sekoita tasaiseksi. Päärynäbanaani smoothie on valmis.

Toinen smoothievaihtoehto on suklaa. Valmistaaksesi sen, sinun on otettava:

• Kaksi banaania.
• 100 g maitosuklaata.
• 800 ml maitoa.
• ripaus kanelia.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Kuori banaanit ja leikkaa kukin kolmeen osaan.
2. Suklaa murtautuu sisäänviipaleita.
3. Kaada maito kattilaan, laita banaanit ja suklaa samaan paikkaan.
4. Keitä seos kiehuvaksi miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Suklaan tulee liueta kokonaan.
5. Ota kattila pois lämmöltä. Kun sisältö on jäähtynyt, kaada se blenderiin ja sekoita tasaiseksi.

Suklaapäällysteiset banaanit

Mitä ylikypsistä banaaneista voi keittää perheesi yllätykseksi ja miellyttämiseksi?

Esimerkiksi suklaajälkiruoka, joka vaatii hyvin vähän ainesosia:

• 100g suklaata.
• Kaksi banaania.
• Lasillinen paahdettuja maapähkinöitä.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Banaani leikattu kolmeen osaan.
2. Sulata suklaa mikroa altouunissa tai vesihauteessa.
3. Pikkaa maapähkinät ei liian hienoksi.
4. Pista banaanit puutikuille (voit käyttää jäätelötikkuja), kasta sulatettuun suklaaseen ja pyöritä maapähkinöissä.

Taita suklaalla peitetyt banaanit pergamentille ja lähetä jääkaappiin jäätymään.

Maapähkinät voidaan korvata muilla valitsemillasi pähkinöillä.

Paistetut banaanit

Tämä epätavallinen ylikypsä banaaniruoka vaatii seuraavat ainekset:

• Rusikallinen jauhoja.
• Kolme ruokalusikallista korppujauhoja.
• Yksi kananmuna.
• Kaksi banaania.
• Ruskallinen tomusokeria.
• Kymmenen mustaherukkaa.
• Kahdeksan ruokalusikallista vaniljajäätelöä.
• Kaksi oksaa tuoretta minttua.
• Kasviöljy.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Laita kolmeen kulhoon jauhot, korppujauhot ja vatkattu muna.
2. Banaani puolitettuna.
3. Kasta banaanit ensin jauhoissa, sitten munassa ja lopuksi korppujauhoissa niin, että ne peittyvät joka puolelta muruilla.
4. Kuumenna syvässä paistinpannussa 5 cm kasviöljyä 180 asteeseen. Voit määrittää lämpötilan leivänpalasta: jos heität sen öljyyn, se muuttuu ruskeaksi 30 sekunnissa.
5. Paneroidut banaanit paista kullanruskeiksi. Se on noin kolme tai neljä minuuttia.
6. Siirrä valmiit banaanit talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy valuu pois.

Tarjoile banaanit kahdella tomusokerilla ripotellulla lautasella. Laita seuraavaksi vaniljajäätelöä, herukan marjoja ja mintun oksa

Nyt tiedät mitä voidaan keittää ylikypsistä banaaneista. Reseptejä on niin paljon, että joskus ei tiedä mitä valita. Banaanijälkiruoat - kevyestä ruokavaliosta runsaisiin ja kaloripitoisiin - ovat yksinkertaisesti uskomattomia. Sama voidaan sanoa paksuista juomista.

Ylikypsien banaanien reseptien suuri plussa on, että melkein kaikki ne ovat hyvin yksinkertaisia ja auttavat aina, jos tarvitset ruokaa kiireessä.