Kuinka keittää mannasuurimot? Vinkkejä, kuvaus, resepti

Kuinka keittää mannasuurimot? Vinkkejä, kuvaus, resepti
Kuinka keittää mannasuurimot? Vinkkejä, kuvaus, resepti
Anonim

Manna on valmistettu vehnästä. Sitä käytetään murojen, nyytien, leivonnaisten ja muiden asioiden keittämiseen. Toisin kuin muut viljat, mannasuurimot kypsyvät melko nopeasti ja myös imeytyvät kehomme hyvin. Tästä syystä mannasuurimot sisältyvät usein ruokavalioon.

Mannasuurimot
Mannasuurimot

Tämä vilja on ehkä ainoa, joka ei sula vatsassa, vaan suolistossa, ihmisille, jotka kärsivät kaikista suolistosairauksista, mannasuurimo auttaa pääsemään eroon limasta, ylimääräisistä rasvakertymistä ja muista asioista.

Mannasuurimossa on paljon kasviproteiinia ja tärkkelystä, mutta vähän kuitua ja kivennäisaineita, vitamiineja. Puuron keittämiseen kuluvan pienen ajan vuoksi kaikki hyödylliset aineet säilyvät, joten sitä ruokitaan ihmisille, joille on tehty jokin leikkaus, sekä henkilöille, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia.

Mannasuurimoa ei käytetä vain murojen keittämiseen, vaan myös muiden ruokien, kuten vanukkaiden, nyytien, keittojen, salaattien, kakkujen, eri kastikkeiden valmistukseen.

On harvat ihmiset, jotka eivät ole koskaan eläessään syöneet mannasuurimoa. Neuvostoliiton aikana melkein kaikki lapset ruokittiin tätä puuroa, mutta harvat ihmiset todella osaavat keittää mannasuurimot oikein, eivätkä kaikki saa maukasta ja kevyttä puuroaei kyhmyjä ensimmäisellä kerralla.

Ennen kuin aloitat puuron keittämisen suoraan, sinun on korreloitava viljan ja veden määrä oikein. Ymmärtääksesi kuinka keittää mannasuurimot oikein, sinun on tiedettävä tarkat mittasuhteet. Useimmiten tämä puuro keitetään maidossa, mutta se voidaan keittää myös maidossa puoliksi veden kanssa. Mannasuurimon tilavuus kasvaa useita kertoja erittäin lyhyessä ajassa - noin kolmessakymmenessä sekunnissa, jonka aikana sinun ei pitäisi vain olla aikaa lisätä vettä, jos puuro osoittautuu liian paksuksi, vaan myös sekoita se hyvin. Muuten puuron tilalle tulee mauton kokkareinen aines.

Vinkkejä mannasuurimoiden keittämiseen

Kun olet laittanut veden tai maidon liedelle, suolaa ja lisää sokeria.

Keittoprosessi
Keittoprosessi

Jyvät tulee kaataa keitettyyn nesteeseen pieninä annoksina, samalla kun on tarpeen sekoittaa kunnolla. Jotkut sekoita puuroa lusikalla. Mutta parasta olisi käyttää haarukalla ja murojen nukahtaessa vatkaa seosta hieman, jolloin puurosta tulee paakkuton, vaan siitä tulee myös kevyt, ilmava koostumus.

Ota pieni määrä muroja, sillä jos et ehdi nukahtaa kokonaan, puurosi on taas kokkareinen. Kun olet sammuttanut liesi, lisää öljyä ja peitä pannu kannella, anna hautua pari minuuttia. Sitten voit halutessasi lisätä muita täytteitä, kuten hilloa, hilloa jne.

Kuinka keittää mannasuurimot? Se on hyvin yksinkertaista, kuten näet. Lisäksi voit lisätä siihen mitä tahansa täyteaineita.– marjat, hedelmät, pähkinät.

Kuinka keittää mannasuurimot mustaherukan ja seesaminsiemenillä

Yhtä annosta varten tätä puuroa varten tarvitset lasillisen maitoa tai kermaa (voit käyttää puoli lasillista maitoa ja puoli lasillista vettä), kaksi lusikkaa ilman mannasuurimoa, voita maun mukaan, suolaa, seesaminsiemeniä, sokeria (puuroon ja marjakastikkeeseen), puoli lasillista marjoja, sitruunamehua ja sitruunaa koristeluun.

Marjat sekoita sokerin, sitruunamehun ja kuoren kanssa, anna kiehua ja sekoita kaksi minuuttia, sammuta sitten kastike ja anna jäähtyä.

Kuumenna maito kiehuvaksi, lisää sokeri, suola maun mukaan, lisää mannasuurimot ja vatkaa haarukalla. Kun puuro on valmis, sekoita se voin kanssa, koristele kastikkeella ja seesaminsiemenillä. Samalla tavalla voit keittää puuroa minkä tahansa marjan kanssa.

Valmis puuro
Valmis puuro

Nyt osaat keittää mannasuurimot ilman paakkuja, kevyttä ja pörröistä koostumusta, voit kokeilla sitä rauhassa, vakuutan sinulle, tulet rakastamaan sitä!

Suositeltava: