Kalorikanarulla. Herkullisia ja nopeita reseptejä herkimmille rullille

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Varmasti olet halunnut kokeilla broilerin valmistamista useammin kuin kerran, mutta sopivaa reseptiä ei löytynyt. Artikkelissa esitellään herkullisia kanasämpylöiden reseptejä ilman suuria taloudellisia kustannuksia ja ilmoitetaan niiden kaloripitoisuus, mistä valita!

Kanasämpylää juustolla

Ainesosat:

• siipikarjan filee - 500 g;
• voi - 20 g;
• juusto, mieluiten kovat lajikkeet - 150g;
• mauste - maun mukaan.

Prosessi:

1. Jaa lintufilee kahteen osaan, vatkaa se pois, lisää mausteet.
2. Laita pala voita yhdessä juustopalan kanssa paahdetun siipikarjan fileen päälle ja kääri se varovasti rullaksi. Rullan kiinnittämiseen kannattaa käyttää lankaa tai hammastikkua.
3. Paista esilämmitetyssä pannussa kullanruskeiksi, siirrä sitten uuniin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Kalorikanarulla juustolla per 100 g=170 kcal.

Luumuilla täytetty kanarulla

Ainesosat:

• siipikarjan filee - 500 g;
• luumut - 100 g;
• juusto - 150 g;
• kerma 15 % - 200 g;
• majoneesi, mausteet - maun mukaan.

Prosessi:

1. Pese lintufilee, jaa pituussuunnassa, vatkaa pois.
2. Liota luumuja kuumassa vedessä 10-15 minuuttia.
3. Vele broilerin toinen puoli majoneesilla, suolalla ja pippurilla. Aseta luumut esiin. Kääri rullaksi. Kiinnitä reunat hammastikulla.
4. Paista pannulla kullanruskeiksi ja laita sitten uunivuokaan.
5. Valmista kastike: raasta juusto karkealla raastimella, sekoita puolet kerman kanssa.
6. Kaada tämä kastike pellillä olevien rullien päälle.
7. Ripottele loput juustosta sämpylöiden päälle ja lähetä paistamaan 15-25 minuuttia, aseta lämpötila 180-200 asteeseen.

Kalorinen kanafilee luumuilla 100 g:ssa=175 kcal.

Kananmunalla

Ainesosat:

• lintufilee - 1 kpl.;
• muna - 3 kpl;
• jauhot, korppujauhot - 2 pöytää. lusikat;
• mauste - maun mukaan.

Prosessi:

1. Keitä kaksi munaa (keittämisen jälkeen kananmunien kypsennysaika on 10 minuuttia).
2. Huuhtele lintufilee, jaa se pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan, vatkaa vasaralla, mutta ei niin kovaa, ettei siihen jää reikiä.
3. Suolaa ja pippuroi paloiteltu broilerifile.
4. Laita yksi keitetty muna yhdelle fileepalalle ja kierrä rullalle, tee sama toisella fileellä.
5. Kierrä sitten rulla jauhoissa.
6. Vatkaa loput kolmas muna haarukallaerilliseen kulhoon ja kasta jauhoissa kääritty rulla.
7. Käärittyäsi rullaa korppujauhoissa.
8. Laita kaksi rullaa kuumaan oliiviöljypannuun ja odota kultaista kuorta.
9. Kun rullat on kierretty folioon ja asetettu uuniin 15-25 minuutiksi, aseta lämpötila 180-200 asteeseen.

Kalorikanarulla munalla per 100 g=120 kcal.

Kanarulla riisin ja sienten kera

Ainesosat:

• siipikarjan filee - 800 g;
• sienet (mieluiten herkkusienet) - 270 g;
• keitetty riisi - 280 g;
• sipulit - 2 pientä päätä;
• kerma (15%) - 180g;
• mauste - maun mukaan.

Prosessi:

1. Huuhtele siipikarjan filee kylmän veden alla, anna veden valua, jaa filee veitsellä pituussuunnassa kahteen osaan ja vatkaa molemmat puolet lihavasaralla.
2. Kuori ja leikkaa sipuli, huuhtele sienet ja leikkaa ne viipaleiksi.
3. Lähetä hienonnettu sipuli esilämmitetylle pannulle oliiviöljyllä, ja kun se tulee läpinäkyväksi, lisää siihen sienet, sekoita kaikki huolellisesti, anna sienien mehu. Lisää sitten keitetty riisi ja sekoita, lisää 3-5 minuutin kuluttua kerma, peitä 10 minuuttia. Älä unohda sekoittaa, koska riisi voi palaa. Sammuta sitten poltin ja anna sen jäähtyä hieman.
4. Laita vuoan sisältö vatkatun lintufileen päälle ja kiinnitä varovasti langalla tai hammastikulla. Lähetä paistinpannullekullanruskea.
5. Ja lähetä se sitten uuniin 30-40 minuutiksi, aseta lämpötila 200 asteeseen.

Kaloreita kananfileetä riisin ja sienten kera 100 g=180 kcal.

Pitäisi kokeilla myös kanarullaa vihannesten kanssa, valmistusperiaate on sama kaikkialla. Sinun tarvitsee vain valita vihannekset mielesi mukaan ja hauduta ne ensin paistinpannussa. Kanasämpylän ja vihannesten kaloripitoisuus 100 g:ssa on noin 120 kcal.

Myös helppo ja maukas valmistaa broilerin sämpylöitä tomaateilla ja sienillä. Sienet sipulilla ja tomaateilla haudutetaan pannulla, ja sitten ennen rullien lähettämistä uuniin, ripottele ne juustoraasteella. Kanasämpylän sienillä ja tomaateilla kaloripitoisuus 100 g:ssa on 135 kcal.

Siipikarjafilee, josta kaikki sämpylät valmistetaan, on dieettituote, sitä syödään kaikkialla maailmassa. Fileen valmistus on melko yksinkertaista ja nopeaa. Ja näiden ruokien kaloripitoisuus on alhainen, mikä miellyttää tyttöjä, jotka katsovat mitä he syövät. Kanarullan kaloripitoisuus 100 g:ssa vaihtelee täytteestä riippuen 110-170 kcal.

Hyvää ruokahalua!