2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Ruoassa oleva proteiini on yksi välttämättömimmistä aineista, jonka olemassaolosta riippuu itse elämä kehossa. Proteiinit eivät kerry kuten rasvat tai hivenaineet, vaan niitä on jatkuvasti saatava kehollemme. Energianlähteenä niitä ei käytetä melkein koskaan, tätä varten on hiilihydraatteja. Joten miksi proteiinia tarvitaan ja miksi sen läsnäolo kehossa on niin tärkeää kaikkien elintärkeiden prosessien varmistamiseksi? Mikä on sen päivittäinen kulutusnormi ja missä tuotteissa sitä on? Kuinka varmistaa tarvittava tasapaino ja kuinka järjestää päivittäinen ruokavaliosi oikein?
Kehossamme tapahtuu jatkuvasti solujen uusiutumisprosesseja. Vanhat solut lakkaavat toimimasta ja tilalle tulee uudet, jotka myös menettävät paikkansa ajan myötä.
Tämä on jatkuva prosessi, terveytemme ja elämämme riippuvat siitä, kuinka hyvin se etenee.
Ruoassa oleva proteiini on rakennusaine, jota käytetään uusien solujen muodostamiseen. Jotkut sen lajeista muodostavat yhdisteitä, jotka voivat vastustaa virustauteja. Se osallistuu myös muiden aineiden imeytymiseen.
Proteiinit hajoavat aminohapoiksi, joista muodostuu entsyymejä, hormoneja, hemoglobiinia ja monia muita keholle välttämättömiä aineita.
Elintarvikkeissa oleva proteiini on välttämätön osa ruokavaliota, sen on päästävä jatkuvasti kehoomme tarvittava määrä, joka riittää varmistamaan kaikki elintärkeät prosessit. Päivittäinen saanti vaihtelee 70 - 100 grammaa ja se lasketaan henkilön painon mukaan. Uskotaan, että yhtä painokiloa kohden tarvitset 1-1,5 grammaa proteiinia päivässä. On myös otettava huomioon, että kasvava organismi kuluttaa suuremman määrän tätä rakennusmateriaalia. Näitä normeja ei suositella ylittämään, koska ylimääräinen ruoka kehossa johtaa myrkkyjen muodostumiseen. Erittäin myrkylliset proteiiniyhdisteet voivat heikentää aineenvaihduntaprosesseja, mikä vaikuttaa välittömästi hyvinvointiisi.
Oikean ravinnon järjestämiseksi on tarpeen laskea elintarvikkeiden kalorimäärä. Proteiinilla on myös energia-arvoa ja se rinnastetaan hiilihydraatteihin. Mutta hiilihydraatit sulavat nopeammin ja ovat ensimmäisiä energiaketjussa. Toisin sanoen hiilihydraatit sulavat ensin, sitten proteiinit ja rasvat sulavat viimeisenä. Sinun on myös otettava huomioon, että proteiiniyhdisteitä on erilaisia, mitä lähempänä ne ovat proteiineja, joita käytetään ihmisen aineenvaihdunnassa, sitä nopeammin ne imeytyvät. Esimerkiksi kasviproteiinin sulaminen kestää kauemmin kuin sensuuria määriä eläinperäisissä elintarvikkeissa. Eläintuotteiden proteiini sisältää myös kahdeksan välttämätöntä aminohappoa, joita elimistö ei voi syntetisoida.
Päivärahasi oikein laskemiseksi sinun on tiedettävä, mitkä ruoat sisältävät proteiinia ja missä määrin. Kiinnitä enemmän huomiota vähäkalorisiin ruokiin, sillä on täysin mahdollista täyttää vatsa, jotta ei tule nälkää.
Suositeltava:
Natriumpyrosulfiitti tuotteissa: kuinka turvallista se on?
Elintarvikelisäaineet ovat ottaneet paikkansa elintarvikkeiden tuotannossa pitkään ja lujasti. On olemassa mielipide, että kaupoissa ei ole jo "mitään luonnollista". Missä määrin tämä vastaa todellisuutta, voit selvittää sen tutkimalla huolellisesti tuotepakkauksen "koostumus" -osiota
Fytiinihappo tuotteissa: hyödyt, haitat, sovellukset ja arvostelut
Viime aikoina useista lähteistä on kuultu ilmaisu "vegaanien selässä veitsi". Mitä tämä tarkoittaa ja miten se liittyy fytiinihappoon? Opi artikkelista
Proteiini tuotteissa: sisältö on tärkeä, mutta kokonaismäärä päivässä on tärkeämpi
Aikuisuuteen asti on erittäin suositeltavaa olla pitämättä lapsia kasvisruokavaliolla, vaikka vanhemmat olisivat ideologisia eläintuotteiden vastustajia. Kasvava keho tarvitsee proteiinia, ja on parempi, jos tämä proteiini on eläinperäistä. Se imeytyy paljon tehokkaammin. Kuinka paljon proteiinia yleensä löytyy elintarvikkeista? Tarroissa sisältö näkyy melko tarkasti, vaikka kaikkiin tietoihin ei voi luottaa
Säilöntäaine E220 tuotteissa
Säilöntäaineettomien elintarvikkeiden löytäminen on nykyään lähes mahdotonta. "E" eri numeroilla löytyy sieltä täältä. Jotkut asiantuntijat sanovat, että pienessä määrässä ei ole mitään vikaa, toiset taas päinvastoin… Ketä uskoa? Joten esimerkiksi säilöntäaine E220 - kuinka haitallista se on?
Seleeni tuotteissa – avain terveyteen ja pitkäikäisyyteen
Meidän vallassamme on säilyttää nuoruutemme muutamien syntymästä asti opittujen sääntöjen avulla koko elämän ajan. Oikea ravitsemus on avain terveyteen ja pitkäikäisyyteen
