2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Makeiset ovat haitallisia. Kuulimme tämän lapsuudessa, ja tämä postulaatti on lujasti tullut monien ihmisten mieleen. Siitä huolimatta kaupoissa kokonaisia osastoja on varattu makeisille. Ja ihmiset ostavat niitä. Joskus suuria määriä. Ja onko mahdollista rajoittua yhteen karkkiin päivässä, jos et ole urheilija tai supermalli, joka on pakko noudattaa dieettiä?
Makeiset ovat herkullisia, mutta sokeri on hiilihydraatti. Tämä kannattaa muistaa. Ja nyt opimme kuinka haitallista sokeri on, mitä hyötyä siitä on ja mikä on yksinkertaisen kidesokerin kaloripitoisuus.
Mitä on sokeri?
Tämä on kiteinen aine, joka on johdettu sokerijuurikkaasta tai sokeriruo'osta. Näiden kahden sokerityypin makuominaisuudet eroavat toisistaan, niiden ulkonäkö. Uskotaan, että ruoko on vähemmän kaloreita. Mitä on tavallinen sokeri ja ruokosokeri? Hiilihydraattia suurelta osin. Jos katsomme kaikkien suosikkikiteisen aineen koostumusta, huomaamme, että siinä ei ole rasvoja ja proteiineja. Joitakin kiinteitä hiilihydraatteja koostumuksessa.
Sokerin haitat
On tunnettua, että sokeri on hiilihydraatti. Samoin sen haitoista. Mutta onko sokeri niin paha kuin se on esitetty?
Otetaan selvää mikä on haitallista? Ensinnäkin "yliannostuksesta". Jos laitat teehen viisi lusikallista hiekkaa, syöt sen kakun kanssa ja syöt pullaa ja jäätelöä lounaaksi, on selvää, että se on haitallista. Tämän tuotteen hallitsematon kulutus johtaa diabetekseen. Jos diabeetikko alkaa syömään makeisia välittämättä ruokavaliosta, seuraukset voivat olla vakavia.
Sokeri voi diabeteksen lisäksi aiheuttaa kolesteroliplakkien muodostumista verisuonten seinämille. Allergiset reaktiot sen liiallisella käytöllä eivät ole poissuljettuja. Puhumattakaan siitä, että sokeri on yksinkertainen hiilihydraatti. Ja yksinkertaiset hiilihydraatit sulavat nopeasti ja lihavat. Jotenkin en ole tyytyväinen kauniin vartalon menettämiseen oman hillittömän ruokahaluni takia…
Etu
Mikä on kidesokerin kaloripitoisuus ja hyödylliset ominaisuudet? Ensin vastataan kalorikysymykseen. 100 grammaa tuotetta sisältää 398 kcal. Mitä hyötyä sokerista on?
On, ja paljon. Aloitetaan siitä, että sokeri sisältää glukoosia, joka on välttämätöntä kehon normaalille toiminnalle. Se jopa varastoi glykogeeniä maksaan, mikä kyllästää aivot nukkuessamme.
Ilman sokerin saantia elimistössä, haima lakkaa tuottamasta insuliinia. Tämä on täynnä seurauksia.
On olemassa niin kutsuttu "onnellisuushormoni" - serotoniini. Jasen vapautuminen riippuu kehon glukoosipitoisuudesta. Glukoosi lakkaa virtaamasta - serotoniinia ei vapaudu. Ja tämä tarkoittaa, että masennuksesta ja ärtyneisyydestä tulee uskollisia kumppaneita sellaiselle henkilölle, joka ei käytä sokeria ollenkaan.
On todistettu, että pala puhdistettua sokeria riittää kohottamaan mielialaa. Ei ole sattumaa, että he suosittelevat syömään jotain makeaa, kun masennus ja epätoivo kolkuttelevat ovella.
Hiilihydraattipitoisuus lyhyesti
Kuinka monta hiilihydraattia on sokerissa? 100 grammaa tätä tuotetta sisältää lähes 100 grammaa hiilihydraatteja. Tarkemmin sanottuna 99,98%.
Ovatko yksinkertaiset hiilihydraatit haitallisia?
Sisältääkö sokeri hiilihydraatteja? Kuten huomasimme, niitä lukuun ottamatta puhdas sokeri ei sisällä mitään. Mutta miksi yksinkertaiset hiilihydraatit ovat huonoja? Ne myös imeytyvät nopeasti ja auttavat vähentämään stressiä.
Se on hyvä, yksinkertaiset hiilihydraatit todella auttavat vähentämään ärtyneisyyttä ja stressiä. Mistä olemme jo puhuneet edellä. Mutta ne lisäksi imeytyvät nopeasti kehoon. Tämä johtaa merkittävään insuliinin vapautumiseen. Insuliini puolestaan auttaa alentamaan verensokeria ja muuttamaan sen rasvaksi. Sokeri putoaa, ihminen haluaa taas makeisia. Hän syö mitä haluaa, ja kaikki toistuu. Osoittautuu noidankehä, joka johtaa liikalihavuuteen, sydän- ja verisuoniongelmiin ja mikä tärkeintä - diabetekseen.
Yksinkertaiset hiilihydraatit ovat enimmäkseen sokereita. Niissä on erittäin paljon kaloreita ja ne iskevät kehoon suuria määriä.
Se on yksinkertaistahiilihydraatit
Teemme selvemmin, mitä yksinkertaiset hiilihydraatit ovat, olemme laatineet taulukon. Taulukossa on luettelo tuotteista - "hiilihydraatit", jotka eivät suinkaan ole niin vaarattomia kuin miltä ne näyttävät.
| Tuotteen nimi | Kuinka usein syödään |
| Kaikki leipominen | Harvinainen. Poikkeuksena ovat vehnäleipäkrutonit pieninä määrinä |
| Liomajuomat | Sulje pois kokonaan. Ne eivät tarjoa mitään hyötyä. Sisältää yhden sokerin ja väriaineet |
| Makeiset, hillot, säilykkeet | Kolmesta neljään kertaa viikossa, hyvin pieninä määrinä |
| Jäätelö | Harvinainen. Vahvalla - kahdesti kuukaudessa. Jäätelö on yksi kaloreita sisältävistä yksinkertaisista hiilihydraattiruoista |
| Makeat hedelmät | Hedelmät ovat hyviä keholle. Mutta riippuen niiden sokeripitoisuudesta. Banaaneja ja viinirypäleitä ei pidä syödä usein. Samoin appelsiineja. Nämä herkulliset sitrushedelmät sisältävät yhtä paljon sokeria kuin lasillinen kiehuvaa vettä. Haluatko hedelmiä? Syö omena tai päärynä |
| Hedelmämehut | Myymälöissämme myytyä ei voi kutsua mehuksi. Tämä on sekoitus tiivistettä, väriaineita ja arominvahventeita. Mitä tulee tavallisiin kotitekoisiin mehuihin, lasista ei tule mitään päivässä. Älä vain liioittele appelsiinimehua. Appelsiinien sokeripitoisuus on mainittu yllä |
| Hunainen | Jos syöt sitä liikaa, se on täynnä allergioita, eikä vain. Paras vaihtoehtomakea hammas - teelusikallinen hunajaa liuotettuna lasilliseen vettä. Juo puoli tuntia ennen ateriaa pieninä kulauksina |
| Sokeri | Tilusikallinen sokeria päivässä ei tee mitään. Ei kannata sekaantua. 5 ruokalusikallisen sokerin laittaminen teeseen kerrallaan on erittäin vahvaa. On epätodennäköistä, että sellaisista teekutsuista on hyötyä |
Sokeri on hiilihydraatti, muistamme tämän, kun haluamme syödä jotain makeaa tai laittaa ylimääräisen lusikallisen hiekkaa teehen.
Päivittäinen annos
Kuinka paljon sokeria voit syödä päivässä vahingoittamatta kehoasi?
Saimme selville, kuinka monta hiilihydraattia on sokerissa ja kuinka monta kaloria. Ja mikä on sokerin normi päivässä?
Miehille yhdeksän teelusikallista. Se painaa 37,5 grammaa. Naiselle sokerin määrä on 25 grammaa eli kuusi teelusikallista.
Mutta se ei tarkoita, että herkkusuivat voivat juosta keittiöön ja alkaa lisätä sokeria teehen. Ei, muistamme, että sokeria löytyy melkein kaikista ruoista, eikö?
Jos todella haluat?
Sokeri on hiilihydraatti, joka edistää glukoosin pääsyä elimistöön. Kuten jo mainittiin, eläminen ilman glukoosia on erittäin vaikeaa, ellei mahdotonta.
Mitä tehdä makealle, kun haluat todella jotain makeaa? Yritä löytää korvaaja. Stevia tai agavesiirappi on kunnollinen korvike.
Erityisen sitkeät onnistuvat pureskelemaan terveellistä porkkanaa kakunpalan sijaan. Joku suosittelee kuivattuja hedelmiä. Toiset sanovat, että kuivatut hedelmät eivät ole vähemmänkaloreita kuin sokeria. Koska niitä syödään suuria määriä.
Kuinka monta ihmistä, niin monta mielipidettä. Mutta miksi et todella yrittäisi korvata haitallista hiilihydraattisokeria terveellisemmällä stevialla tai vaahterasiirappilla?
Yhteenveto
Artikkelin päätarkoitus on kertoa lukijoille, mitä sokeri on. Kuinka monta kaloria se sisältää, kuinka monta hiilihydraattia se sisältää. Mitkä ovat valkoisen tuotteen edut ja haitat.
Korostetaan tärkeimpiä näkökohtia:
- Artikkelissa esitettiin taulukko: siinä näytetään hiilihydraatit ja luettelo yksinkertaisiin hiilihydraatteihin liittyvistä tuotteista. Siinä ilmoitetut tuotteet voidaan syödä pieniä määriä.
- Et voi elää ilman sokeria ollenkaan. Se toimittaa elimistölle glukoosia, joka on välttämätöntä aivojen toiminnalle.
- Mitä haittaa sokerista on? Koska se imeytyy helposti kehoon. Jos käytät makeisia väärin, sillä on seurauksia, kuten diabetes, plakki verisuonissa ja ylipainoon liittyvät ongelmat.
- Päiväinen sokerin määrä on miehillä 9 tl ja naisilla 6 tl.
- Mielenkiintoinen tosiasia: suurina määrinä sokeri vaikuttaa aivoihin samalla tavalla kuin huumeet. Tässä on toinen syy olla syömättä makeisia liikaa.
Johtopäätös
Harvat ihmiset eivät pidä makeisista. Mutta kaiken pitäisi olla kohtuudella. On selvää, että joskus haluat syödä haitallisia herkkuja. Kerran kuukaudessa sinulla on varaa "vatsan lomaan". Mutta älä anna makeisten ylensyömisestä tulla tapana. Lisäksi ne voidaan korvata stevialla, vaahterasiirappilla tai agavesiiraapilla. Helpompipidättäytyä makeisista kuin hoitaa diabetesta myöhemmin.
Suositeltava:
Kalan rasvapitoisuustaulukko: ominaisuudet, kalorit ja hyödylliset ominaisuudet
Skandinavian maissa on tutkijoiden havaintojen mukaan paljon satavuotiaita suhteellisen ankarasta ilmastosta ja lyhyestä kesästä huolimatta. Mikä on salaisuus? Tosiasia on, että skandinaaviset sisällyttävät säännöllisesti rasvaista kalaa ruokavalioonsa. Tämä tuote vahvistaa sydäntä ja verisuonia ja lisää myös kehon yleistä vastustuskykyä
Kuivatut viinirypäleet: hyödylliset ominaisuudet, haitat, kalorit ja ominaisuudet
Kuivatut viinirypäleet tai rusinat ovat suosittuja kuivattuja hedelmiä paitsi kotimaassamme myös ulkomailla. Tuotteella on uskomaton arvo. Tämä selittyy sillä, että rypäleiden kuivauksen jälkeen niiden hyödylliset ominaisuudet lisääntyvät useita kertoja. Makeus on rikastettu vitamiineilla, makro- ja mikroelementeillä sekä aminohapoilla
Rasvaton raejuusto: kalorit 100 grammassa. Raejuusto smetalla: kalorit 100 grammaa kohti. Vareniki raejuustolla: kalorit 100 grammaa kohti
Raejuusto viittaa fermentoituihin maitotuotteisiin, sen kaloripitoisuus on alhainen ja se saadaan hapettamalla maitoa ja dekantoimalla hera. Kaloripitoisuuden mukaan se jaetaan rasvattomaan raejuustoon (kaloripitoisuus per 100 g - 70%, rasvapitoisuus enintään 1,8%), rasvaiseen raejuustoon (19 - 23%) ja klassiseen (4 - 18%). . Ruoille on monia reseptejä, joihin on lisätty tätä tuotetta
Yksinkertaiset ja monimutkaiset hiilihydraatit: mitä eroa on, ruokalista
Hiilihydraatit ovat ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla. Ne antavat meille energiaa. Kun kulutamme näitä alkuaineita ruoan kanssa, emme kuitenkaan aina ajattele, kuinka tämä voi vaikuttaa kehoomme. Tosiasia on, että on olemassa yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka voivat vaikuttaa kehoomme eri tavoin
Hiilihydraatit: tarkoittaa, mihin ryhmiin hiilihydraatit on jaettu ja niiden rooli ihmiskehossa
Hiilihydraatit ovat yksi tärkeimmistä elementeistä, joita tarvitaan ihmiskehon optimaalisen tilan ylläpitämiseen. Nämä ovat tärkeimmät hiilestä, vedystä ja hapesta koostuvan energian toimittajat. Niitä löytyy pääasiassa kasvituotteista, nimittäin sokereista, leivonnaisista, täysjyväviljoista ja viljoista, perunoista, kuiduista (vihanneksista, hedelmistä)
