Auringonkukansiemenet: koostumus, kaloripitoisuus, hyödyt ja haitat keholle

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Monet ihmiset tuntevat auringonkukansiemenet, mutta harvat ajattelevat tämän tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia. Sen ravintoarvo on monta kertaa suurempi kuin liha ja munat.

Kuinka monta kaloria auringonkukansiemenissä on? Sisältääkö ne vitamiineja ja kivennäisaineita? Onko tämän tuotteen käytöllä vasta-aiheita? Ota selvää luonnontuotteen eduista ja haitoista vastataksesi kysymyksiin.

Mitä sinun tulee tietää

Katsotaanpa tarkemmin auringonkukansiemeniä. Tämä maukas tuote sisältää kasvirasvoja, vitamiineja, lesitiiniä, kivennäisaineita (kalsiumia, magnesiumia, rautaa, kaliumia).

Siementen ytimien sisältämät rasvahapot hidastavat ikääntymisprosessia, alentavat veren kolesterolitasoa. Auringonkukansiemenet ovat erinomainen ehkäisykeino:

• ateroskleroosi;
• sydänkohtaus;
• murtumat;
• infektiot.

Kuinka paljon magnesiumia on auringonkukansiemenissä? Tätä mineraalia löytyy kuudestakertaa enemmän kuin ruisleivässä (300 mg Mg/100 g tuotetta). Magnesiumia elimistö tarvitsee glukoosin aineenvaihduntaan, nukleiinihappojen synteesiin ja proteiinimolekyylien muodostukseen. 50 g raakoja auringonkukansiemeniä päivässä riittää ratkaisemaan kehon magnesiumin puutteen.

Vitamiinit

Auringonkukansiemenet sisältävät:

• beetakaroteeni (0,03 mg);
• tiamiini (2,3 mg);
• riboflaviini (0,25 mg);
• koliini (55 mg);
• pantoteenihappo (4,5 mg);
• pyridoksiini (0,8 mg);
• foolihappo (225 mikrog).

Nämä vitamiinit ovat tärkeitä kehon täyden toiminnan kann alta.

Mikroravinteet

Mitä muuta auringonkukansiemenet sisältävät? Tuotteen koostumukselle on ominaista vitamiinien lisäksi myös mikroelementit:

• 6, 84 mg rautaa;
• 2,03 mg mangaania;
• 1, 75 mg kuparia;
• 1, 75 mg sinkkiä;
• 59, 5 mikrog seleeniä.

Haita

Monien ihmisten suurin ongelma on tuotteen annostus. Vaaleat ja tummat auringonkukansydämet ovat niin maukkaita, että niistä on vaikea irrottaa. Kaikki eivät tiedä, kuinka paljon kaloreita auringonkukansiemenissä on. Ravitsemusasiantuntijat varoittavat, että 100 g tuotetta sisältää 570 kcal. Kalorien suhteen lasillista paahdettuja auringonkukansiemeniä voi verrata annokseen porsaanvartaita ja maitosuklaata.

Tuotteella on kielteinen vaikutus ihmisiin, joilla on kurkkukipu. Siemenet ärsyttävät limakalvoja ja pahentavat tautia. Monet laulajatkieltäytyä kokonaan sellaisesta herkusta ja suojella äänihuulettaan.

Auringonkukansiemen huolimattomalla käytöllä hampaiden kiille tuhoutuu. Hampaisiin muodostuu mustia pisteitä, luonnollinen kiilto katoaa, vahvuus heikkenee.

Neuvoja! Suojaa hampaitasi puhdistamalla siemenet käsin.

Tutkimusten tuloksena on todistettu, että tuotteen säännöllisellä väärinkäytöllä (yli 200 g päivässä) kehittyy munuais- ja hermostosairauksia, koska auringonkukka sisältää kadmiumia, joka on haitallista ihmiskeholle.

Ravintoarvo

Kuinka paljon rasvaa auringonkukansiemenissä on? Tämä tuote on runsaasti kaloreita. Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele sitä ihmisille, jotka ovat alttiita liikalihavuudelle, kärsivät ylipainosta. Paistetut ytimet aiheuttavat maksimaalista haittaa. Niistä tulee ylimääräisten kilojen lähde tuottamatta mitään hyötyä.

Kuinka paljon proteiinia auringonkukansiemenissä on? 100 grammaa tuotetta sisältää 22,78 g proteiinia. Sydämet sisältävät C-vitamiinia, ryhmät B, A, E. Kuinka monta hiilihydraattia on paistetuissa auringonkukansiemenissä? Yhtä paljon kuin raakana. 100 g tuotetta sisältää noin 20 grammaa hiilihydraatteja.

Kuinka paljon kalsiumia auringonkukansiemenissä on? 50 g kuorittuja raakoja ytimiä riittää antamaan aikuiselle elimistölle päivittäisen annoksen tätä mineraalia. Tuotteen sisältämä E-vitamiini säätelee veren kolesterolin määrää.

Auringonkukkalesitiini

Kuinka paljon lesitiiniä onauringonkukansiemenet? Ensin selvitetään, mitkä ovat auringonkukkalesitiinin ominaisuudet. Tätä komponenttia käytetään kosmetologiassa, lääketieteessä, elintarviketeollisuudessa. Voiko auringonkukkaöljylesitiini vahingoittaa kehoa?

Se sisältää seuraavia aineita:

• noin 21 % fosfatidyylikoliinia;
• 6 % fosfatidyyliseriiniä;
• 35 % auringonkukkaöljyä;
• 5 % hiilihydraatteja;
• 5 % steroleja, rasvahappoja, estereitä;
• 10-20 % fosfatidyylietanoliamiinia.

Auringonkukkalesitiini on auringonkukkaöljyn ja -siementen uuttamisen tulos.

Sillä on emulgointiaineen ominaisuuksia, se estää rasvan kiteytymistä, pidentää makeisten ja leipomotuotteiden käyttöikää. Lesitiini on erinomainen fosfolipidien lähde, joka on maksan suojaavien lääkkeiden pääaine, joka auttaa suojaamaan ja uudistamaan maksasoluja.

Ellei tätä ainetta ole kehossa, solukalvojen rakentaminen estyy. Auringonkukkalesitiinin tärkein etu on allergisten reaktioiden puuttuminen sille. Tämä tuote sopii ihmisille, jotka eivät siedä soijaa.

Miksi lesitiini on niin tärkeä? Se on perusta solujen välisen tilan luomiselle, stimuloi maksaa, aivoja, hermostoa, neutraloi vaarallisia vapaita radikaaleja, toimittaa ravinteita soluihin.

Asiantuntijan vinkit

Auringonkukansiemeniä, joiden koostumus näkyy alla olevassa kuvassa, suositellaan seuraavissa tapauksissa:

• milloinikään liittyvä muistin heikkeneminen, seniili dementia;
• nikotiini- ja alkoholiriippuvuuden kanssa;
• beriberi, heikentynyt immuunijärjestelmä;
• raskauden ja imetyksen aikana;
• henkisen ja fyysisen jälkeenjääneisyyden tapauksessa (esikoulu- ja kouluikäisille lapsille);
• ylimääräinen kolesteroli, verenpainetauti, ateroskleroosi;
• migreeniin, hermoromahdukseen, masennukseen, krooniseen väsymykseen, hermostuneeseen uupumukseen.

Tämä tuote on hyödyllinen ihmisille, joilla on ihosairauksia: psoriasis, ihottuma, ihottuma. Laboratoriotutkimusten tuloksena on osoitettu, että kuorittujen (raakojen) auringonkukansiementen käytön tehokkuus poistaa maha-suolikanavan toimintahäiriöitä, taistelee liikalihavuutta ja diabetesta vastaan.

Edut naisille

Mitä muita etuja auringonkukansiemenillä on? Tämän tuotteen hyödyt ja haitat naisille ovat edelleen tieteellisten kiistojen ja kokeilujen kohteena. On jo todettu, että raakojen siementen saanti edistää hedelmättömyyden ja kohdun fibroidien torjuntaa. Niistä harvoista vasta-aiheista, jotka lääkärit erottavat tästä tuotteesta, voidaan ehkä nimetä vain yksilöllinen intoleranssi.

On tärkeää mainita, että auringonkukansiemenet sisältävät suuren määrän E-vitamiinia. Tämän tuotteen koostumus on niin rikas, että auringonkukansiemenillä voi olla jopa tulehdusta ehkäisevä vaikutus, mikä vähentää niveltulehduksen ja astman oireita.

Miksi lääkärit suosittelevat kaunista puoliskoaihmiskunta sisällyttää auringonkukansiemeniä ruokavalioon? Asiantuntijat ovat pohtineet tämän tuotteen etuja ja haittoja naisille jo pitkään. Esimerkiksi todistettu tosiasia on auringonkukan positiivinen vaikutus ihon, kynsien ja hiusten tilaan. Pieni määrä raakoja siemeniä auttaa naisia taistelemaan hermostohäiriöitä ja stressiä vastaan. Tämän tuotteen erottuva piirre on hyödyllisten aineiden säilyminen siinä pitkään.

Edut miehille

Tuote alentaa huonon kolesterolin (monityydyttymättömät rasvahapot) tasoa veressä, vakauttaa suoliston toimintaa ja parantaa näköä. Siemenytimet antavat miesten lisätä tehoa. Laboratoriotutkimusten tuloksena on todettu auringonkukan ytimien positiivinen vaikutus lisääntymistoimintoihin.

Tuotteen sisältämä E-vitamiini on erinomainen keino ehkäistä sydänlihassairauksia, pidentää nuoruutta.

B-vitamiinit auttavat nuoria taistelemaan aknea ja hilsettä vastaan. Aikuiset miehet, jotka sisältävät raakoja auringonkukansiemenet ruokavalioonsa, kyllästävät kehoa kalsiumilla, parantavat vastustuskykyä.

Mielenkiintoisia faktoja

Murskattuja siemeniä voidaan käyttää vartalon kuorintana. Niillä on erinomaiset kuorintaominaisuudet, ne kosteuttavat ja nuorentavat ihoa.

Auringonkukansiemenet ovat hyödyllinen ja tärkeä tuote, ja lisäksi se on myös varsin maukasta. Ainoa varoitus on se tosiasiaarvokkaat ominaisuudet säilyvät kuoressa. Puhdistuksen jälkeen auringonkukka hapettuu hapella, mikä alentaa sen arvoa.

Psykologit pitävät siementen puhdistusprosessia hyödyllisenä hermostolle, keinona käsitellä ärtyneisyyttä, neurooseja ja masennusta. Jos siemeniä säilytetään kuoressa, kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet säilyvät niissä täysin.

Riittää, että syöt kourallinen siemeniä ennen ateriaa vähentääksesi ruokahalua. Monet ravitsemusasiantuntijat sisällyttävät tämän tuotteen ruokavalioonsa. Siemenet stabiloivat kehon happo-emästasapainoa, auttavat pääsemään eroon närästyksestä muutamassa minuutissa.

Tämä tuote stimuloi rintamaidon tuotantoa ja on siksi hyödyllinen naisille.

Yhteenveto

E-vitamiinia, joka on osa siemeniä, tarvitaan lisääntymisjärjestelmälle. Painonvartijat voivat löytää auringonkukansydämiä monista laihdutusdieeteista. Ne hillitsevät täydellisesti ikääntymisprosessia, kiinteyttävät ja vahvistavat ihoa.

Siementen sisältämä sinkki antaa hiuksille kauneutta ja kiiltoa. Luonnollinen masennuslääke on hyödyllinen naisille, jotka ovat alttiita hormonaalisille nousuille. Raa'at tai kuivatut ytimet ovat paljon arvokkaampia kuin paistetut. Auringonkukan tärkein ominaisuus miesten terveydelle on lisätä tehoa. Tämä koskee erityisesti yli 35-vuotiaita miehiä, koska tällä hetkellä miesten terveydessä tapahtuu negatiivisia muutoksia.

Auringonkukansiemenistä muodostuvat hapot ovat erittäin tärkeitä miesten terveydelle. Erityisesti monityydyttymättömät rasvahapot,arginiini, fooli- ja linolihapot osallistuvat aktiivisesti sukupuolihormonin - testosteronin - muodostumiseen.

Sinkki, joka muodostaa testosteronimolekyylin, suojaa miestä kaljuuntumiselta, on erinomainen profylaktinen väline eturauhastulehdusta (eturauhasen adenoomaa) vastaan. Vain auringonkukansiementen väärinkäyttö voi vahingoittaa miehen terveyttä.

Kuinka hyödyllinen tuote on imettäville äideille? Onko niille vasta-aiheita? Lääkärit uskovat, että siemenet voivat torjua synnytyksen jälkeistä masennusta. A-vitamiinilla, joka on osa auringonkukan ytimiä, on imetyksen yhteydessä rauhoittava vaikutus vauvaan. Siemenet auttavat nuorta äitiä säilyttämään luonnollisen ihonvärin, antavat iholle lisää joustavuutta.

Kaikki auringonkukansiementen hyödylliset ominaisuudet huomioon ottaen tämä tuote on yhtä tarpeellinen sekä miehille että naisille.