Kuinka keittää herkullisin omenahillo talveksi

Sisällysluettelo:

Kuinka keittää herkullisin omenahillo talveksi
Kuinka keittää herkullisin omenahillo talveksi
Anonim
Apple Confiture talveksi
Apple Confiture talveksi

Omenavalmiste talveksi on erinomaista herkkua lapsille ja aikuisille, voit syödä sen teen kera tai käyttää piirakkaiden ja avoleivonnaisten täytteenä. Jos huomaat sadonkorjuun aikana, että sinulla on paljon pilaantunutta, paleltua tai matoisia omenoita, älä heitä niitä pois, ne ovat erinomainen sadonkorjuumme raaka-aine (vaurioituneet osat on tietysti leikattava pois). Omenahillon keittäminen: yksinkertainen, nopea, erittäin maukas, liedellä tai hitaalla liedellä - lue artikkelimme. Tietysti itse hedelmien lisäksi reseptiä voi täydentää erilaisilla lisäaineilla, tästäkin keskustellaan.

Omenapuku talveksi

Ruoanlaittoon tarvitset:

  • 1 kilogramma omenoiden siemenistä poistettuja, kuorittuja, vahingoittuneita osia;
  • puolen litran tölkki kidesokeria;
  • ripaus kanelia.
kuinka keittää omenahilloa
kuinka keittää omenahilloa

Rastoi valmiit omenat, jotta ne eivät tummu, niihin voi lisätä hieman sitruunamehua (tai ei voi lisätä, hedelmien hapettuminen ei vaikuta lopputuotteen makuun ollenkaan). Kaada kidesokeri murskattuun massaan, sekoita ja anna seistä neljäsosa tuntia, omenoiden tulee päästää mehua. Sen jälkeen voit laittaa pannu liedelle ja kypsentää omenaa talveksi, kunnes se paksuuntuu, sen tulisi myös saada kultainen, hieman läpinäkyvä väri. Lisää kypsennyksen viimeisessä vaiheessa kaneli, sekoita ja kaada kuumiin purkkeihin. Säilytä pimeässä talven kylmien tuloon asti. Muuten, maun mukaan voit lisätä kanelin sijaan neilikkaa, ripaus vaniljasokeria ja muita tuoksuvia mausteita.

Omenapuku talveksi "Kesämaku"

Jos haluat luoda tuoksuvan, suussa sulavan aihion, ota:

  • 3 makeaa omenaa (voit ottaa eri värejä: keltainen, punainen ja vihreä);
  • 1 mehukas appelsiini;
  • neljännes kuppi suodatettua vettä;
  • 350 g sokeria.
apple confiture hitaasta keittimessä
apple confiture hitaasta keittimessä

Jos haluat valmistella tulevaisuutta varten, lisää reseptin ainesosien määrää suhteellisesti. Pese omenat, poista siemenkammio ja leikkaa 2 osaan. Kuori appelsiini siemenistä ja kuori, jälkimmäistä ei tarvitse heittää pois, se on hyödyllinen keittoprosessissa. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi, laita massa kattilaan vedellä (50 g), lisää sokeri ja kiehauta. Jälkeensekoita, vähennä lämpöä ja keitä uudelleen. Kun hillo on liedellä, valmista appelsiinin kuorta. Tämä on helppo tehdä: raasta jäljellä oleva nahka, tarvitset 2 tl tätä raaka-ainetta. Kaada se kattilaan muutama minuutti ennen kuin se on valmis, sekoita. Työkappaleesi tulee olla paksu, kaunis meripihkankeltainen. Ota teelusikallinen massaa astioista ja kaada se lautaselle: valmiin massa ei saa levitä. Siinä se - kaada nyt aihio purkkeihin, sulje kannet ja lähetä säilytykseen.

Omenavalmiste hitaasta keittimessä

Erinomainen muotoilu vie hyvin vähän aikaa. Sitä varten tarvitset:

  • kilo tuoreita omenoita;
  • 300-500g kidesokeria (riippuen siitä onko hedelmä makeaa vai ei ja omasta mieltymyksestäsi);
  • vähän sitruunahappoa.

Kuori hedelmät, leikkaa viipaleiksi, kuutioiksi, raasta - valitse makutapa. Kun ne on sekoitettu kidesokerilla ja sitruunahapolla, joka on laimennettu teelusikalliseen vettä, laitettu monitoimikeitin kulhoon ja asetettu "Paistaminen" -tilaan, konfiturin tulisi kiehua. Heti kun tämä tapahtuu, vaihda tilaksi "Sammutus" ja anna kypsyä 1 tunti. Massan jälkeen sekoita ja kaada purkkeihin tavalliseen tapaan. Nyt sinulla on 3 upeaa yhdistelmäreseptiä - herkullisin ja luonnollisin lisä aamiaiseen tai iltateehen.

Suositeltava: