Paistettu tattari. yksinkertaisia reseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Tattarista voit valmistaa monia herkullisia ja terveellisiä ruokia. Useimmiten se keitetään tai höyrytetään kiehuvalla vedellä, käyttämällä sitä lisukkeena. Mutta tänään haluamme puhua siitä, kuinka paistettu tattari valmistetaan.

Tattaripuuro porkkanoilla ja sipulilla

Tämä yksinkertainen ruokalaji voidaan tarjoilla lisukkeena tai pääruokana paastopäivinä.

Ainesosat:

• Roune - 300 grammaa.
• Kasviöljy.
• Yksi porkkana.
• Yksi lamppu.

Miten paistettu tattari valmistetaan? Kuvallinen resepti löytyy alta:

• Valitse ja huuhtele rouheet.
• Lämmitä öljy ja paista rypäleitä muutama minuutti. Kaada sitten siihen lasillinen vettä.
• Pitä pannu kannella. Muista sekoittaa puuroa säännöllisesti lisäämällä vettä tarpeen mukaan.
• Kuori, paloittele ja paista vihannekset kypsiksi erillisessä pannussa.

Yhdistä tuotteet ja palvele. Paahdettu tattari, jonka kaloripitoisuus on noin 108 kcal/100 grammaa, on erittäin maukasta ja täydentää täydellisesti liha- ja siipikarjaruokia.

Bojaar-tyylinen tattari

Tämä yksinkertainen ruokalaji piristää perheen illallista. Sitä varten tarvitset seuraavat tuotteet:

• Yksi lasillinen tattaria.
• 400 grammaa jauhelihaa.
• 100 grammaa sieniä.
• Kaksi sipulia.
• Vihreä sipuli.
• Suola.
• Pippurisekoitus.

Paistettu tattari pannulla valmistetaan näin:

• Yksi sipuli hienonnettuna ja paista pannulla läpikuultavaksi.
• Kuori tuoreet sienet, leikkaa mieliv altaisesti ja lähetä sipulille. Paista ruoka kullanruskeiksi, suola ja poista lämmöltä.
• Pikkaa toinen sipuli tehosekoittimella ja sekoita jauhelihaan. Lisää niihin suolaa ja pippuria. Sekoita huolellisesti.
• Tee zrazy jauhelihasta käyttämällä täytteenä paistettuja sieniä ja sipulia.
• Paista aihiot molemmilta puolilta puolikypsiksi.
• Kaada käsitellyt murot pannulle lihapullien väliin ja lämmitä hetki.
• Kaada vettä ruokaan ja suolaa astia. Kuumenna puuro kiehuvaksi ja alenna sitten lämpöä.

Nosta kattila 20 minuutin kuluttua liedeltä, peitä se puhtaalla pyyhkeellä ja anna seistä noin tunnin ajan. Tarjoa astia hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Tattari pähkinöillä ja karpaloilla

Epätavallinen makuyhdistelmä mahdollistaa uuden alkuperäisen ruoan luomisen. Se voidaan tarjoilla lisukkeena tavallisena päivänä ja keittää illalliseksi paastopäivänä.

Ainesosat:

• Yksi lasillinen kuivaa tattaria.
• Kaksi sipulia.
• Kaksi lasillista vettä.
• Suola.
• Kaksi lusikallista pinjansiemeniä.
• Viisi ruokalusikallista kasviöljyä.
• Kaksi lusikallista karpaloita.

Kuinka herkullinen paistettu tattari valmistetaan? Voit lukea reseptin täältä:

• Kytke monitoimikeitin päälle ja aseta "Frying"-tila. Laita sen jälkeen pähkinät kulhoon. Kuivaa ne ja siirrä ne sitten erilliseen kulhoon.
• Vapauta sipuli kuoresta ja leikkaa renkaiksi.
• Kaada kasviöljyä laitteen kulhoon. Paista sipulirenkaat siinä ja laita se sitten lautaselle.
• Kaada sekaan tattari, paista se ja täytä se vedellä. Aseta "Puro"-tila puoleksi tunniksi.

Kun tattari on valmis, sekoita se pähkinöiden, sipulien ja marjojen kanssa.

Paistettu tattari sipulilla ja mausteilla

Aromaattiset mausteet antavat tutulle ruoalle uuden maun.

Pakolliset tuotteet:

• Puoli kuppia tattaria.
• 300 grammaa sieniä.
• Rusikallinen voita.
• Suola.
• Kaksi sipulia.
• Neljäsosa teelusikallista jeeraa.
• Kaksi ripaus kurkumaa.
• Ripaus punaista kuumaa pippuria.
• Inkivääriä ja kanelia maun mukaan.
• Kaksi lusikallista kasviöljyä.

Paistettu tattari mausteilla valmistetaan näin:

• Kuori sienet ja leikkaa ne viipaleiksi.
• Paista herkkusieniä kasviöljyssä muutama minuutti ja lisää sitten niihintattari.
• Kaada kattilaan parin minuutin kuluttua puolitoista lasillista vettä ja keitä puuro kypsäksi.
• Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi ja paista läpikuultavaksi. Lisää siihen tarvittavat mausteet ja paista kullanruskeiksi.

Laita sienipuuro lautasille ja laita päälle sipuli.

Puolalainen paistettu tattari kantarellien kanssa

Tämä sesonkiruoka voidaan tarjoilla arkisin ja pyhäpäivinä. Sitä varten tarvitset seuraavat tuotteet:

• 100 grammaa tattaria.
• 100 grammaa kantarelleja.
• Yksi kananmuna.
• Puolikas sipuli.
• 50 grammaa voita.
• 100 grammaa smetanaa.

Ruokan resepti:

• Pese rouheet, lajittele ja paista pannulla muutama minuutti. Täytä se vedellä ja keitä puolikypsiksi.
• Vatkaa kananmuna smetanalla, lisää suolaa ja jauhettua pippuria.
• Kaada sekaan tattarikastike ja sekoita. Hauduta astiaa kypsiksi.
• Kuori sipulit ja sienet, hienonna ne ja laita erilliseen pannuun. Paista ruokia kullanruskeiksi.

Aseta ruoka kerroksittain lautasille. Ensin puuroa, sitten sieniä, taas tattaria ja aivan lopussa kantarelleja.

kreikkalaiset

Tämä ukrainalainen ruokalaji on erittäin tyydyttävä ja maukas. Tällä kertaa käytämme tattaria jauhelihana.

Ainesosat:

• 300 grammaa jauhelihaa.
• 200 grammaa jauhelihaa.
• Kaksi lasiatattari.
• Kaksi sipulia.
• Kaksi kananmunaa.
• Jahot.
• Suola.
• jauhettu pippuri.
• Voi ja kasviöljy.

Resepti:

• Keitä rypäleet kypsiksi ja sekoita paistetun sipulin kanssa.
• Sekoita jäähtynyt puuro jauhelihan, voin, kananmunien, suolan ja mausteiden kanssa.
• Muotoile massasta pihvejä ja pyörittele ne jauhoissa.

Paista tattari kasviöljyssä kypsiksi. Tarjoile salaatin tai höyrytettyjen vihannesten kanssa.

Kuten näet, paistettu tattari valmistetaan monin tavoin ja sopii herkullisten ja tyydyttävien ruokien valmistamiseen. Valitse suosikkireseptisi ja aloita kulinaariset kokeilut.