Kaloreita sisältävät hedelmät ja vihannekset

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Monet ihmiset ajattelevat, että vihannekset ja hedelmät ovat dieettiruokaa ja auttavat sinua laihduttamaan ylimääräisiä kiloja helposti, mutta tämä ei ole täysin totta. Jotta sinulla olisi käsitys hedelmien ja vihannesten kaloripitoisuudesta, olemme keränneet hyödyllistä tietoa aiheesta tähän artikkeliin. Kumpi tuo enemmän hyötyä keholle?

Hedelmien kalorit

Olet varmaan kuullut tai lukenut jostain, että banaani on yksi kaloririkkaimmista hedelmistä. Mutta siksi vaarattomalla, ensi silmäyksellä, hedelmällä on niin suuri energia-arvo? Tämä ongelma on tarkastelun arvoinen.

Hedelmien kaloripitoisuus määräytyy niiden koostumukseen sisältyvän luonnollisen sokerin määrän mukaan. Nämä voivat olla glukoosia, fruktoosia ja sakkaroosia. Niitä löytyy myös hunajasta tai vaahterasiirappista. Glukoosi on paljon vaarattomampi lajike luonnollisia sokereita. Ihmiskeho käyttää sitä vain energian tuottamiseen. Mutta fruktoosi prosessoidaan ensin maksassa, koska keholla ei ole tarpeeksi sisäisiä resursseja syntetisoida sitä itse. Siksi on tärkeää ymmärtäämikä on fruktoosipitoisuus tietyssä hedelmässä. Sen ylimäärä elimistössä voi johtaa maksasolujen ylikuormitukseen ja vaurioitumiseen.

Hedelmän sisältämä vesimäärä on tärkeä kaloripitoisuuden kann alta. Mitä vetisempi hedelmä on, sitä vähemmän ravintoarvoa sillä on. Tämä tarkoittaa, että tiheät, kuituiset ja makeat hedelmät ovat kaloririkkaimpia. Silmiinpistävin esimerkki ovat kuivatut hedelmät. Niistä poistetaan kaikki kosteus ja vain ne sokerit jäävät jäljelle. Mutta tämä ei koske kaikkia hedelmiä. Esimerkiksi mango on hedelmä, jossa on vain 60 kaloria 100 grammaa kohden. Se on kuitenkin erittäin makea ja melko tiheä. Sitä kutsutaan jopa hedelmien kuninkaaksi.

Kasviskalorit

Vihannekset ovat vähän erilaisia. Niiden kaloripitoisuus johtuu pääasiassa tärkkelyksestä. Perunat, porkkanat, maissi, retiisit, retiisit, kurpitsat, punajuuret. Tässä ovat yleisimmät vihannekset, joiden koostumuksessa on suuri määrä tärkkelystä. Niitä kutsutaan myös tärkkelyspitoisiksi.

On myös vihanneksia ilman tärkkelystä. Suurimmaksi osaksi niillä on vetinen rakenne ja siksi pienempi kaloripitoisuus. Näitä ovat: kaikki vihreät, paprikat, kurkut, selleri, kaali, kesäkurpitsa ja monet muut. Muutaman kilon pudotushalun vuoksi ei ole välttämätöntä poistaa ruokavaliosta tärkkelystä sisältäviä vihanneksia tai suosikkilajejasi makeita hedelmiä. Pääasia, että ruoka on tasapainossa.

kalorilista

Seuraava on luettelo eri hedelmien kaloreista. Kaloripitoisuus 100 grammaa raakatuotetta kohti on enemmän kuinvihannekset:

• omena - 37 kcal;
• mansikat - 34 kcal;
• persikka - 45 kcal;
• luumut - 242 kcal;
• kiivi - 47 kcal;
• sitruuna - 16 kcal;
• ananas - 49 kcal;
• banaani - 89 kcal;
• oranssi - 38 kcal;
• rypäleet - 65 kcal;
• perunat - 83 kcal:
• porkkana - 33 kcal;
• kurkut - 10 kcal;
• tomaatit - 15 kcal;
• retiisi - 20 kcal;
• paprika - 27 kcal;
• munakoiso - 24 kcal.

Tätä luetteloa tarkasteltaessa voimme päätellä, että sitrushedelmien kaloripitoisuus on alhaisin hedelmistä. Samaan aikaan tekemällä smetanalla tai kermalla päällystetyn salaatin kaikista hedelmistä ja marjoista, teet ruoasta erittäin kaloripitoisen. Mutta esimerkiksi vihannesten hauduttaminen on erittäin hyödyllistä. Loppujen lopuksi muhennos imeytyy paljon paremmin. Lisäksi eri komponentit helpottuvat yhdistämistä, niitä voidaan täydentää erilaisilla mausteilla oman maun mukaan. Koska vihannekset ovat välttämätön osa päivittäistä ruokavaliota, ei ole tarpeetonta tietää kuinka monipuolistaa niiden valmistusmenetelmiä. Hauduttaminen ei käytännössä vaikuta vihannesten hyödyllisyyteen.

Negatiivinen kalori

Koska analysoimme yksittäisten tuotteiden kaloripitoisuutta niin yksityiskohtaisesti, tähän on syynsä. Yleensä tämä syy on halu laihtua. Jos tämä on vain sinun tapauksesi, sinun pitäisi tietää sellaisista asioista kuin negatiiviset kalorit.

Tällaiseen luetteloon sisältyvät tuotteet vaativat prosessointiaan enemmän energiaa elimistöltä kuinvoi antaa pois juuri tämän energian. Kirjaimellisessa merkityksessä yhdelläkään tuotteella ei tietenkään ole negatiivista kaloripitoisuutta. Loppujen lopuksi puhdas juomavesikin antaa keholle jonkin verran energiaa. Negatiivisia kalorisia ruokia ovat siis: pinaatti, parsakaali, parsa, greippi, sitruuna, ananas, rucola, suolaheinä, kurkut, sienet, levät, karpalot, omenat. Kummallista kyllä, joukossa on myös mausteyrttejä: kanelia, tilliä, korianteria, kuminaa, chilipippuria ja sinapinsiemeniä. Sieniin voidaan kiinnittää erityistä huomiota. Niissä on erittäin vähän kaloreita, mutta ne antavat samalla kylläisyyden tunteen erittäin pitkäksi ajaksi.

Terveydelle vaarallista

On ehdottomasti vasta-aiheista syödä yksinomaan näitä tuotteita. Tämä voi johtaa kehon uupumiseen ja kaikenlaisten maha-suolikanavan ongelmien ilmenemiseen. Loppujen lopuksi ihmisen tulisi saada riittävä määrä proteiineja ja rasvoja, ja niitä ei ole tuotteissa, joissa on negatiivinen kaloripitoisuus. Voit tehdä tämän lisäämällä ruokavalioosi mereneläviä tai valkoista lihaa. Mutta paastopäivä kerran viikossa rajoittamalla itsesi pinaattiin tai pariin omenaan on hyvä idea. Kuten näemme, edes dieetillä ei tarvitse syödä mietoa ja yksitoikkoista ruokaa.