Miten haudutetaan perunoita kanan kanssa? Askel askeleelta ruoanlaittoresepti valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Miten haudutetaan perunoita kanan kanssa? Näet tämän herkullisen ruoan reseptit tästä artikkelista. Tarjoamme haudutettuja perunoita useissa versioissa, joista jokainen on hyvä omalla tavallaan. Voit hautua kanan kanssa sekä ensimmäisenä että toisena ruokalajina, kaikki riippuu tiheydestä. Tämä ruokalaji on erittäin maukas ja tyydyttävä, kaikki pitävät siitä.

Helppo perunapataresepti

Miten haudutetaan perunoita kanan kanssa pannulla? Itse asiassa erittäin helppoa. Kypsennys vie vähän aikaa, ja lopputulos on uskomattoman maukas. Klassisen reseptin ainekset tarvitsevat tavallisia, ja niitä löytyy mistä tahansa jääkaapista.

• 300 grammaa kananlihaa mistä tahansa ruhon osasta;
• puoli kiloa perunoita;
• iso porkkana;
• iso sipuli;
• suolaa ja mausteita.

Patan väri on hieman oranssi - tämä johtuu porkkanoista. Tomaattipastaa ei tarvitse laittaa astiaan, mutta näin onyksilölliset mieltymykset.

Perunamuhennos

1. Aloitamme perunoiden hauduttamisen kanan kanssa valmistamalla lihapohjan. Erottele kananliha luista, jos sinulla on kokonainen ruho, leikkaa gulassin kokoisiksi paloiksi, ehkä hieman pienemmiksi.
2. Kuori porkkanat, leikkaa suikaleiksi tai suikaleiksi.
3. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi.
4. Lämmitä hieman kasviöljyä paistinpannulla, paista kananliha siinä kullanruskeiksi. Lisää seuraavaksi sipulit ja porkkanat, paista kunnes vihannekset ovat kullanruskeita.
5. Suola, mausta, kaada sitten lasilliseen vettä ja keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
6. Perunat on kuorittava, leikattava kuutioiksi.
7. Laita perunat kattilaan, kaada vettä niin, että se peittää vain vähän. Kuumenna kiehuvaksi.
8. Lisää perunoihin kanamuhennos sipulien, porkkanoiden ja liemen kera, sekoita. Maista ja lisää mausteita ja suolaa tarpeen mukaan.

Seuraavaksi hauduta perunoita kanan kanssa noin 10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.

Haudutetut perunat kasvisten ja kanan kera

Voit valmistaa gulassia perunoista ja kanasta. Tämä on unkarilainen ruokalaji, joka on valmistettu naudanlihasta ja vihanneksista. Pohjimmiltaan se on meidän muhennos, vain enemmän ainesosia. Yritetään säilyttää kaikki ainekset, mutta korvaa naudanliha kananlihalla.

Pakollinen ruoanlaittoon:

• puoli kiloa broilerinfilettä;
• puoli kiloaperunat;
• kaksi suurta paprikaa;
• kaksi tomaattia;
• iso porkkana;
• lamppu;
• tuoreet kasvikset;
• mausteita ja suolaa.

Mausteista suosittelemme jauhettua paprikaa, currya, suneli-humalaa.

Kuinka herkullista hauduttaa perunoita kanan kanssa kattilassa? Resepti, jota ehdotamme nyt harkittavaksi, on yksinkertainen, ja siitä tulee yllättävän maukas ruokalaji.

Perunamuhennos vihannesten ja kanan kanssa

1. Leikkaa kananliha pieniksi paloiksi, paista sitä auringonkukkaöljyssä pannulla, kunnes muodostuu vaalea kuori.
2. Porkkanat tulee leikata pyöreiksi tai suikaleiksi, mutta ei raastetta. Pilko sipuli renkaiksi tai puolirenkaiksi. Lähetä ne paistamaan lihaa.
3. 5-10 minuutin kuluttua voit lähettää paprikat ja kuutioidut tomaatit lihan kanssa haudutettavaksi. Lisää suola ja mausteet, kaada lasillinen vettä ja hauduta 10 minuuttia, siirrä sitten kattilaan.
4. Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi, huuhtele tärkkelyksestä ja lähetä lihaan ja vihanneksiin. Kaada vettä niin, että liemi peittää sormen ainekset. Jos pidät ohuemmasta, lisää vettä.

Sinun ei tarvitse hauduttaa perunoita kanan ja vihannesten kanssa pitkään. Se riittää 10 minuuttia keittämisen jälkeen. Lisää seuraavaksi hienonnetut tuoreet yrtit, peitä ja anna hautua 10-15 minuuttia. Tarjoile smetanan, majoneesin tai ilman lisäkastikkeita.

Haudutetut perunat sienillä ja kanalla

Toinen hyvänmakuinen ruokalaji. Ei ole harmonisempia ainesosia kuin perunat, kana ja sienet - mieluiten metsää, mutta voit ottaa herkkusieniä.

Ainesosat ruoanlaittoon:

• 300 grammaa kananlihaa;
• 300 grammaa sieniä;
• puoli kiloa perunoita;
• porkkana;
• lamppu;
• kolme valkosipulinkynttä;
• 20 grammaa voita;
• suolaa ja mausteita.

Tämän reseptin mukaan tomaattipastan lisäämistä ei yleensä suositella, koska sienen maku ei jää niin kirkkaaksi, vaan tomaatti yksinkertaisesti häiritsee sen.

Perunoiden kypsennys sienien ja kanan kanssa

1. Sienet tulee leikata pieniksi paloiksi. Sulata voi paistinpannussa ja lähetä sienet paistumaan siihen. Lisää seuraavaksi sipuli ja valkosipuli.
2. Heti kun vesi haihtuu sienistä, voit lisätä kananpalat ja hienonnetut porkkanat. Paista kunnes liha muuttuu punaiseksi.
3. Suolaa ja mausta kattilan sisältö, kaada puoli lasillista vettä, anna hautua 10 minuuttia.
4. Kun kana ja sienet kiehuvat, kuori ja kuutioi perunat.
5. Laita perunat ja haudutettu kana sienineen yhteen kattilaan, kaada joukkoon vettä, kiehauta. Vähennä tulen lämpöä, hauduta astiaa 15 minuuttia, tarkista valmius perunoiden pehmeyden perusteella.

Se on erittäin maukasta täydentää ruokaa tuoreilla yrteillä, smetalla tai majoneesilla.

Haudutetut perunat hitaasta keittimessä

Todennäköisesti ei ole enää naista, joka ei rakastaisi hidaskeittimessä valmistettuja ruokia! Ruoanlaitto tässä laitteessa on paljon helpompaa, se vie vähemmän aikaa, ja lopullinen ruokalaji on tuoksuvampi ja rikkaampi kuin kattilassa kypsennetty. Voit kypsentää kaiken hitaan liesissä, myös perunoiden haudutuksen minkä tahansa lihan kanssa.

Ainesosista, joita tarvitset:

• 300 grammaa broilerinfilettä;
• 500 grammaa perunoita;
• lamppu;
• porkkana;
• paprika;
• mauste kuivattujen yrttien ja vihannesten sekoituksesta - jos on, niin suolaa ei tarvita, koska mauste on jo suolaista.

Jos suositeltua maustetta ei ole, käytä sitä, joka on saatavilla.

Kuinka hauduttaa perunoita kanan kanssa hitaasta keittimessä?

Monet ihmiset tekevät sen väärin, kaatamalla kaikki raaka-aineet monitoimikeitinpannulle, kaatamalla siihen vettä ja asettaen sammutustilan. On mahdotonta toivoa, että maukas ruoka tulee. Hidas liesi on tietysti melkein taikuri, mutta silti "muhennos"-tilassa se ei voi paistaa ruuan tarvittavia osia. Siksi teemme näin:

1. Kananliha, hienonnettu porkkana ja sipuli paistetaan pienessä määrässä kasviöljyä. Suola ja mausta, laita monitoimikeitin kulhoon.
2. Lisää paistettujen ainesten joukkoon kuutioidut perunat, lisää tarvittava määrä vettä.
3. Aseta "sammutus"-tila ja odota tulosta.

Perunoiden hauduttaminen kanan kanssa ei ole sen vaikeampaa kuin keiton valmistaminen. Jos et ole koskaan kokannuttätä ruokaa on pakko kokeilla!