2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kana ja perunat ovat useimpien venäläisten ruokalistalla - edullinen, valmistetaan nopeasti, saatavilla on erilaisia reseptejä. Ja jos tiedät kuinka maukasta on hauduttaa perunoita kanan kanssa, astiaan ei kyllästy kovin pitkään. Lisäksi se sopii paitsi arkeen myös juhlapöytään.
Helpompi kuin piirakka
Jotta perunat haudutetaan herkullisesti kanan kanssa, resepti edellyttää, että lisäät ainesosaluetteloon sipulia ja porkkanaa. Tuotteiden suhde oman harkintasi mukaan: joku pitää enemmän vihanneksista, joku tykkää suuremmasta lihan osuudesta. Ja tietysti mausteet. Ainakin suolaa ja pippuria suositellaan, provencelaiset yrtit ja paprika näyttäytyvät ruoassa erittäin hyvin.
Kuinka herkullista hauduttaa perunoita kanan kanssa kattilassa? Vaiheittaiset ohjeet näyttävät tältä.
Maun mukaan leikatut broilerinpalat paistetaan pannulla ja siirretään astiaan, jossa ruoka valmistetaan. Käytetään paistamiseenkasviöljy.
Siipikarjan mehut paistetaan sipulien ja porkkanoiden kanssa ja lisätään lihaan nesteen kanssa.
Riittävän karkeasti leikattuja mukuloita laitetaan.
Vesi kaadetaan pannulle niin, että neste peittää sen sisällön kokonaan.
Keetämisen jälkeen mausteet laitetaan päälle.
Kun ruokalaji on valmis, voit maustaa sen hienonnetuilla yrteillä ja valkosipulilla.
Pienet salaisuudet
Kokkien, jotka ovat keksineet hauduttaa perunoita herkullisesti kanan kanssa, kehotetaan korvaamaan vesi liemellä.
Illallisesta tulee vieläkin mureampi, jos lisäät keittämisen jälkeen pannulle pari ruokalusikallista majoneesia tai puoli lasillista smetanaa.
Lisää juustoa
Toinen tapa paistaa herkullisia perunoita kanan kanssa edellyttää vain yhden ainesosan - juuston - lisäämistä. Helpoin tapa valmistaa ruokalaji on sen sulatettu lajike, se liukenee helpommin.
Kypsennyksen alku on samanlainen kuin jo kuvattu: kana on paistettu, vasta nyt auringonkukan ja voin seoksessa, otettuna yhtä paljon. Kun liha saa herkullisen rusketuksen, siihen kaadetaan kasvikset paistamista varten (komponentteja ei tarvitse siirtää mihinkään, joten valitse syvempi pannu). Viisi minuuttia myöhemmin lisätään perunaviipaleet, lisätään vettä. Liemi ei ole tarpeen vaihtaa, juuston ansiosta maku on kylläinen. Noin kahdenkymmenen minuutin kuluttua, kun ruokalaji on melkein valmis, kaadetaan juustoraaste ja hauduttaminen jatkuu vielä noin viisi minuuttia.
Reseptipäivitys
Rouhittua muskottipähkinää, paprikan ja suneli-humalan sekoitusta suositellaan mausteeksi perunan ja juuston kanssa haudutettuun kanan. Päätä itse, laitetaanko valkosipulia: monien mielestä se näyttää ankar alta tälle ruoalle, tukkien juuston herkän maun. Mutta vihreät ovat silti suositeltavia.
Sienien ihme
Jos on tylsää vain hauduttaa kanaa ja perunoita, reseptiä voi täydentää sienillä. Helpoin tapa on herkkusienet, niitä on kaupallisesti saatavilla ympäri vuoden. Lisäksi näitä sieniä myydään erittäin kohtuulliseen hintaan, ja niillä on mahdotonta myrkyttää. Tämän ruoan valmistusalgoritmi eroaa hieman tavallisesta.
Ensin kananpalat suolataan, pipputetaan, sitten pyöritetään jauhoissa ja vasta sitten paistetaan. Ne on siirrettävä toiseen alukseen.
Toiseksi, paistaminen tehdään vain hienonnetusta sipulista. Ruskeaksi ei tarvitse värjätä, läpinäkyvyys riittää. Kun olet saavuttanut halutun tilan, aseta sienet. Pienet voidaan leikata kokonaisina, suuret puolittaa tai neljään osaan. Kun ylimääräinen kosteus haihtuu, vihannekset lähetetään kanalle.
Kolmanneksi porkkanat leikataan viipaleiksi tai riittävän paksuiksi tikuiksi ja laitetaan yhteen perunoiden kanssa. Voit täyttää ainekset sekä vedellä että liemellä.
Mausteista - timjami, meirami, paprika, lavrushka. Kanaa perunoiden ja sienien kera haudutetaan noin puoli tuntia miedolla lämmöllä, puoliksi peitettynä kannella.
Kuinka hauduta kaalia perunoiden kanssa jakana
Toinen unohtumaton ruokalaji, ansaitusti suosittu. Pääsuositus: kaalin tulisi olla noin puolet perunan koosta. Toisa alta, jos pidät kaalista, et voi noudattaa neuvoja.
Tässä reseptissä paistetaan ensin ja vasta sitten lisätään lihaa. Seuraavaksi laitetaan silputtu kaali. Sitä kannattaa paistaa hieman ennen hauduttamista, niin se jää vähän rapeaksi. Perunat lisätään viimeisenä. Emäntämiehen maun mukaan viipaloituna sekä viipaleet että oljet toimivat hyvin. Vain jälkimmäisessä tapauksessa kokonaiskypsennysaikaa tulisi lyhentää.
Viimeinen vaihe on liemen kaataminen, johon tomaattitahna on laimennettu. Voit käyttää suosikkiketsuppia, mutta ole tässä tapauksessa varovainen mausteiden kanssa, jotta et liioittele sitä. Haudutus kestää 15 minuutista puoleen tuntiin, aika riippuu suoraan ainesten lukumäärästä ja leikkaustavasta.
Kuinka herkullista hauduttaa perunoita kanan kanssa: mielenkiintoinen tarjous
Useimmat reseptit vaativat tuoretta siipikarjanlihaa. Mutta juhlallisessa valikossa voit syöttää savustettuun kanaan perustuvan annoksen. Siitä tulee mausteinen ja melko juhlava. Totta, sinun on työskenneltävä tavallista kovemmin.
Puolitoista kiloa perunoita keitetään puolikypsiksi hienonnetussa isossa muodossa ja siipikarjasta otetuilla kuorilla. Hienonnetut sipulit ja porkkanat paistetaan öljyssä, sitten purettu kana (700 grammaa), kaksi ruokalusikallista tomaattipyreetä, pari hienonnettuamarinoituja kurkkuja ja mausteita - pippuria suolalla ja paprikalla. Haudutus kestää noin kymmenen minuuttia, sitten massa siirretään siivilöityihin perunoihin (jätä vähän vettä) ja kaikkea haudutetaan yhdessä suunnilleen saman verran. Tarjoilun yhteydessä älä unohda maustaa tuoreilla yrteillä.
Huomautus
Kanaa ja perunoita voidaan tarjoilla monien kausiluonteisten tai pakastevihanneksien kanssa. Paprikat, kesäkurpitsa tai munakoiso, tomaatit, vihreät pavut ovat erityisesti kokkien hyväksymiä. Niitä käytettäessä on otettava huomioon, että vihanneksilla on erilaiset kypsennysajat ja asetettava ne oikeaan järjestykseen.
Loppuruoan maku on voimakkaampi, jos kanaa esimarinoidaan noin puoli tuntia. Monimutkaisia marinadeja ei tarvita, riittää, että hierotaan lihaa mausteilla tai pidetään hienonnetussa sipulissa. Marinoidusta rinnasta tulee muuten mehukkaampi ja pehmeämpi.
Suositeltava:
Kuinka hauduttaa perunoita lihan kanssa pannulla?
Monet kotiäidit ovat kiinnostuneita perunoiden haudutuksesta lihan kanssa, kun he haluavat valmistaa jotain kevyttä ja yksinkertaista illalliseksi. Ja itse asiassa tässä ei ole mitään monimutkaista. Riittää, kun valitset oikeat tuotteet ja valmistamme ne, loppu on vain tekniikasta
Herkullisia paistettuja perunoita pannulla: resepti kuvauksella ja valokuvalla, ruoanlaittoominaisuudet
Herkulliset paistetut perunat pannulla - monien suosikkiruoka. Aikaisemmin tällaista herkkua valmistettiin usein kylässä, mutta vähitellen se siirtyi kaupunkilaisten pöydille. Monet ihmiset ajattelevat, että tällainen ruokalaji on erittäin rasvainen ja korkeakalorinen, mikä tarkoittaa, että se vahingoittaa hahmoa. Mutta joskus haluat todella hemmotella itseäsi tällä rapealla perunakuorella ja marinoidulla kurkulla
Kuinka hauduttaa perunoita kanan kanssa hitaassa keittimessä: koostumus, vaiheittainen resepti valokuvilla, vivahteilla ja ruoanlaittosalaisuuksilla
Peruna ja kana ovat kaksi suosituinta tuotetta, joita rakastavat lähes kaikki poikkeuksetta. Yhdistelemällä kanaa ja perunaa saat mahtavan runsaan ja maukkaan lounaan. Ja jos lisäät niihin lisätuotteita, kuten juustoa, vihanneksia, mausteita ja yrttejä, voit syödä kanaa ja perunoita erittäin pitkään ilman loukkauksen tunnetta. Loppujen lopuksi joka kerta, kun ruokalaji leikkii uusilla maun puolilla
Quesadia kanan kanssa: askel askeleelta resepti kuvauksella ja valokuvalla, ruoanlaittoominaisuudet
Quesadia on vain lihaa ja juustoa sisältävä, puoliksi taitettu leipä? Valmistaessaan erilaisia maailmankeittiön ruokia emännillä on useimmiten kysymys: valmistavatko he todella todellista kansallisruokaa vai ovatko he antaneet periksi uudelle keksinnölle lännestä? Opi mitä todellinen quesadia on, miten se keitetään, mitä lisätä ja kuinka terveellistä se on
Kuinka hauduttaa perunoita lihan kanssa kattilassa?
Lihapata on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji, jolla voi ruokkia isompi perhe. Sen valmistukseen käytetään yleensä sianlihaa, naudanlihaa tai kanaa. Sen koostumukseen lisätään myös sieniä, kaalia, munakoisoa, kesäkurpitsaa ja muita vihanneksia. Kun olet lukenut tämän päivän julkaisun, ymmärrät, kuinka perunoita haudutetaan lihan kanssa kattilassa
