Hiilihydraattiton ruokavalio: valikko, säännöt, ominaisuudet, tulokset ja arvostelut

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Hiilihydraattiton ruokavalio, tai kuten he haluavat kutsua Kremlin ruokavaliota, vaikka se on melko rajoitettu ruokailutapa, sitä pidetään myös yhtenä kätevimmistä ja tehokkaimmista. Tätä ruokavaliota käyttävät usein ihmiset, jotka rakastavat urheilua valmistaakseen kehonsa hyvin kilpailuihin ja tuodakseen sen kuntoon. Sitä voivat kuitenkin käyttää kuka tahansa, joka haluaa laihtua nopeasti ja tehokkaasti. Tässä artikkelissa on hiilihydraattittoman ruokavalion valikko ja sen tuotetaulukko.

Periaatteet

Kremlin ruokavalio on erityinen ravitsemusjärjestelmä, joka sisältää kehoon pääsevien ravintoaineiden, erityisesti hiilihydraattien, määrän hallinnan. Yksinkertaisesti sanottuna, kun ihminen kuluttaa vähän hiilihydraatteja, mutta samalla nojautuu proteiiniruokaan, elimistö käyttää proteiineja pääenergian lähteenä. Tällainen ruokavalio on erittäin kätevä, koska proteiinit, toisin kuin hiilihydraatit, hajoavat melko hitaasti. Ja koska tässä tilassa on sallittua syödä pieniä annoksia, mutta usein, ruoka sulaa nopeasti, eikä vatsaon nälkäinen seuraavaan ateriaan asti.

Urheilulliset ihmiset turvautuvat usein tähän ruokavalioon "kuivatakseen" kehon. Rasva ja ylimääräiset kilot tällaisen ruokavalion jälkeen näyttävät haihtuvan, ja johtuen siitä, että suuri määrä proteiinia pääsee kehoon, lihakset ja kehon helpotus kiristyvät ja näyttävät kauniimm alta ja vahvemm alta. Tämän ansiosta arviot painonpudotuksen hiilihydraattittomasta ruokavaliosta ovat enimmäkseen myönteisiä, koska tämän ateriasuunnitelman ansiosta monet ihmiset pystyivät laihduttamaan suuren määrän kiloja ja saamaan unelmansa kehon.

Hyvän vaikutuksen lisäksi tämä ruokavalio erottuu myös yksinkertaisuudestaan. Tärkeintä on noudattaa yhtä tärkeää sääntöä: älä kuluta enempää kuin 250 kaloria päivässä hiilihydraateista. Hiilihydraatit ovat kaikki mitä sinun tarvitsee rajoittaa. Ruoan kaloripitoisuuden tai välttämättömien ravintoaineiden (meissä tapauksessa hiilihydraattien) pitoisuuden selvittämiseksi voit katsoa ruokakaloritaulukosta.

Mistä ruokavalio koostuu?

Huolimatta siitä tosiasiasta, että tällainen ruokavalio näyttää aluksi melko yksinkertaiselta, sinun on rajoituttava moniin asioihin, joita olet halunnut syödä aiemmin. Sinun on myös joskus turvauduttava tarkistamaan syömäsi tiedot välttääksesi häiriöt, joita et ehkä ole tietoinen. Hiilihydraattittomassa ruokavaliossa ruokapöytä on erittäin hyödyllinen asia. Sen avulla voit löytää tietyn tuotteen hiilihydraattipitoisuuden, mikä on erittäin kätevää. Taulukosta näkyy, mitä voidaan käyttää usein, mikä on harvinaista ja mitäon kielletty.

Kaikki makeiset, kakut, jäätelöt sekä pullat ja pullat leivän kera ovat kiellettyjen listalla. Sinun on lähetettävä roskakoriin marjat hedelmien kanssa (paitsi happamat), tärkkelyspitoiset vihannekset ja sokeri (se sisältää v altavan määrän hiilihydraatteja). Nämä tuotteet korvataan munanvalkuaisella, kalalla, tietyillä lihatyypeillä ja tietysti juustolla. Joten ei ole niin vaikeaa löytää tuotteita hiilihydraattittomaan ruokavalioon.

Sinun ei tarvitse kuolla nälkään tällä ruokajärjestelmällä, koska sinun on rajoitettava itseäsi vain hiilihydraateissa. Kulutetun ruoan määrää ei valvota, kuten myös annosten kokoa ja sisältöä. Tässä suhteessa se on melko helppo täyttää, mutta ei syödä liikaa hiilihydraattittomalla ruokavaliolla, joten se on yksi mukavimmista. Huolimatta siitä, että näkyviä rajoituksia ei ole, sinun ei kuitenkaan pidä liioitella kulutetun ruoan määrän kanssa. Sinun on lähestyttävä tätä terveellisestä näkökulmasta, joten sinun on tehtävä yksityiskohtainen valikko hiilihydraattittomalle ruokavaliolle.

On myös otettava huomioon, että niitä 250 kcal hiilihydraatteja ei tule kuluttaa makeisten ja jauhotuotteiden kustannuksella. Sinun on harjoitettava tasapainoista ruokavaliota ja hankittava niitä hitaiden ja vitamiinirikkaiden hiilihydraattien kustannuksella, joita löytyy täysjyväleivistä, vihanneksista ja muroista. Jos käytät erilaisia makeisia ja piparkakkuja, pienikin annos niitä voi aiheuttaa haitallisia terveysongelmia: lisääntynyttä ruokahalua, hidasta aineenvaihduntaa, korkeaa verensokeria.

On myös useita tuotteita, jotkakannattaa varoa. Heidän joukossaan:

• tärkkelyspitoiset vihannekset;
• sokerinkorvikkeet;
• ruoka, joka on merkitty rasvattomaksi tai ruokavalioon;
• henget;
• hedelmät (kaikki paitsi sitrushedelmät; joissakin ruokavalioissa sallitaan kookos, persikat ja omenat);
• keinotekoiset rasvat, transrasvat;
• pikaruoka;
• pikaruokaa ja muuta epäterveellistä ruokaa.

Tuotteet proteiiniruokavalioon

Kaikista rajoituksista huolimatta tällä ruokavaliolla on kuitenkin jotain pureskeltavaa. Hiilihydraatittomaan ruokavalioon kannattaa miettiä koko päivän ruokalista ja sitä varten pitää tietää mitä saa syödä ja mitä ei. Selvitimme kieltoluettelon, täytyy katsoa suoraan ruokavaliota tämän dieetin aikana.

Naudanliha, vähärasvainen siipikarja (kana, kalkkuna) sekä kanin ja vasikan liha ovat sallittuja.

Hiilihydraattittoman ruokavalion hyviä tuotteita ovat oikein keitetyt eläinten elimet: maksa, sydän, kieli. Munat ovat myös välttämätön tuote, koska munanvalkuainen sisältää monia proteiineja. Keltuaisen kanssa on parempi olla liioittelematta, sillä siinä on melko suuri määrä hiilihydraatteja, mikä ei ole kovin hyvä meille.

Kala ja äyriäiset ovat erinomainen, omaperäinen ja maukas pelastus nälästä tällä ruokavaliolla. Melkein kaikentyyppiset vähärasvaiset kalat ovat sallittuja, samoin kuin katkaravut, niveljalkaiset ja kalmari.

Meijerituotteet jamyös maitotuotteet ovat tervetulleita ruokavalioon. Tärkeintä ei ole ostaa tuotteita, joiden pakkauksessa leijuu kiehtova teksti "rasvaton". Yleensä tällaiset tuotteet sisältävät jopa enemmän hiilihydraatteja kuin tavalliset tuotteet. Näin ne kompensoivat rasvan puutetta.

Hyvä lisuke liha- tai kalaruokille voivat olla kevyet ja tärkkelyspitoiset kasvikset, jotka eivät sisällä liikaa hiilihydraatteja.

Ja hedelmät, marjat ja pähkinät sopivat hyvin välipalaksi Kremlin ruokavalioon. Kannattaa valita vain vähän sokeripitoisia hedelmiä, happamia tai sitrushedelmiä. Ja pähkinöiden kanssa kannattaa olla varovainen, sillä monet niistä ovat monien hiilihydraattien lähteitä. Siksi kulutetun ruoan määrää kannattaa joka tapauksessa seurata.

Tulokset ja arvostelut

Kuten aiemmin mainittiin, arviot painonpudotukseen tarkoitetusta hiilihydraattittomasta ruokavaliosta ovat enimmäkseen myönteisiä. Pohjimmiltaan ihmiset laihtuvat viikossa kolmesta viiteen kiloon, mikä on erittäin hyvä asia. Samaan aikaan sinun ei tarvitse nähdä nälkää ja kieltäytyä melkein kaikista ruuista ja syödä yhtä omenaa päivässä. Ennen ja jälkeen hiilihydraattittoman ruokavalion ihmiset näyttävät täysin erilaisilta, jopa lyhyessä ajassa on mahdollista saavuttaa melko hyviä tuloksia.

Muiden ihmisten voittojen avulla tässä vaikeassa tehtävässä - laihdutus - voit tuoda kokemusta itsellesi sekä ladata motivaatiotasi ja astua laihdutuspolulle. Arvostelut hiilihydraattittomasta ruokavaliosta ovat myös todella hyviä. Ihmiset sanovat, että sen avulla et voi vainmukava laihduttaa, mutta myös normalisoida aineenvaihduntaa, alentaa verensokeria ja vain parantaa kehoasi.

Valikko

Nyt Internetissä on monia myönteisiä arvosteluja viikon hiilihydraattittomien ruokavalioiden valikosta. Jotkut niistä esittelimme edellisessä osiossa. Mutta miksi vain viikko? Auttaako tämä ruokavalio sinua pudottamaan muutaman kilon niin lyhyessä ajassa? Tosiasia on, että viikko on yksi optimaalisimmista ajanjaksoista, ja on välttämätöntä istua tällä ruokavaliolla vähintään niin kauan tuloksen arvioimiseksi. Tänä aikana henkilö pystyy määrittämään, pitäisikö hänen laihtua edelleen, ja jos hän päättää jatkaa, hän valloittaa uusia korkeuksia uudella kokemuksella. Siksi annamme likimääräisen menun 7 päiväksi hiilihydraatittomaan ruokavalioon, josta voit tehdä omat johtopäätöksesi.

Ensimmäinen päivä

• Aamiainen: täysjyväleipäviipale, keitetyt munanvalkuaiset, tee/kahvi.
• Toinen aamiainen: kaikki hedelmät (happamat tai sitrushedelmät).
• Lounas: pinaattiliemi, siivu täysjyväleipää, höyrytettyä kalaa. Voit täydentää ruokavaliota proteiinipirtelöllä.
• Välipala: viljaraejuusto.
• Illallinen: kaikki merenelävät.

Toinen päivä

• Aamiainen: täysjyväleipää, tavallista jogurttia, teetä/kahvia.
• Toinen aamiainen: sitrushedelmiä tai pähkinöitä.
• Lounas: kalakeittoa, paistettuja herkkusieniä pinaatin kera. Kuten ensimmäisenä päivänä, voit täydentää ruokavaliota proteiinipirtelöllä.
• Välipala: pala kovaa vähärasvaista juustoa.
• Illallinen: salaatti kurkulla ja tomaateilla (suolaa kannattaa olla lisäämättä ja mausta luonnonjogurtilla voin sijaan).

Kolmas päivä

• Aamiainen: broilerin filee (rinta on paras), täysjyväleipä, tee/kahvi.
• Toinen aamiainen: greippiviipaleita.
• Lounas: munakokkelia, pavut, höyrytetty tai haudutettu, proteiinipirtelö.
• Välipala: lasillinen jogurttia.
• Illallinen: pala raejuustovuokaa.

Neljäs päivä

• Aamiainen: leseleipää, raejuustoa, teetä/kahvia.
• Toinen aamiainen: muutama pähkinä.
• Lounas: munanvalkuainen keitto, paistettu kesäkurpitsa tai munakoiso, proteiinipirtelö.
• Välipala: luonnonjogurtti ilman lisäaineita.
• Illallinen: munalla ja kaalilla täytetty kalmari.

Viides päivä

• Aamiainen: vähärasvainen kovajuustovoileipä täysjyvä- tai leseleipäviipaleella, tee/kahvi.
• Toinen aamiainen: mandariini.
• Lounas: naudanlihapulliemiemi, proteiinipirtelö
• Välipala: mikä tahansa fermentoitu maitotuote.
• Illallinen: Kasvissalaatti kananmunanvalkuaisen päällä, päälle voi laittaa vähän vähärasvaista juustoa (mieluiten maustamatonta tai luonnonjogurtilla maustettua).

Kuudes päivä

• Aamiainen: kovaksi keitettyä munanvalkuaista, täysjyväleipää, teetä/kahvia.
• Toinen aamiainen: kaikki hedelmät (kuten yllä suositellaan).
• Lounas: keitetty tai paistettu kananrinta, leseliemi, valinnainencocktail.
• Välipala: jogurtti tai raejuusto.
• Illallinen: kanafileetä vihanneksilla.

Viimeinen päivä

• Aamiainen: mikä tahansa edellisistä päivistä.
• Toinen aamiainen: muutama siivu tuoretta ananasta.
• Lounas: kasvismunakas, liemi, proteiinipirtelö.
• Välipala: fermentoitu leivottu maito tai juoksetettu maito.
• Illallinen: höyrytettyjä kala- tai lihafileitä.

Tätä valikkoa ei tarvitse noudattaa, koska voit lisätä jotain omaa, muuttaa jotain. Lisäksi ei ole kiellettyä laatia itsenäisesti omaa ravitsemussuunnitelmaa ja noudattaa sitä tiukasti. Tämä valikko on yksinkertaisesti yleisin, joten sinun tulee kiinnittää siihen ainakin hieman huomiota.

Huolimatta siitä, että proteiiniruokajärjestelmä asettaa kiellon ja rajoittaa monia ruokia, sitä noudattaen voit silti syödä herkullisesti. Tällaisissa tapauksissa hiilihydraattittoman ruokavalion ruokien reseptit auttavat. Niiden ansiosta voit syödä laihduttamisen aikana primitiivisten ja ärsyttävien ruokien lisäksi myös erilaisia kulinaarisia luomuksia, joissa on vähän hiilihydraatteja.

Toinen näiden reseptien etu on, että niiden valmistelemiseksi ei tarvitse valmistua kulinaarisesta taideopistosta. Nämä ruoat on helppo valmistaa, ja mikä tärkeintä, niistä tulee erittäin maukkaita.

Naudanliha porkkanoilla

Ainesosat:

• naudanliha - puoli kiloa;
• sipulit - 2 keskikokoista palaa;
• porkkana - 200 grammaa;
• mustapippurit - muutama asia;
• kuivattulaakerinlehdet - 3-4 kpl;
• auringonkukkaöljy - 100 ml;
• pippuri (jauhettu), suola - maun mukaan.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Leikkaa naudanliha kuutioiksi. Kaada sitten pieni määrä vettä esilämmitettyyn pannuun ja laita kaikki liha sinne. Mausta laakerinlehdellä, mustapippurilla ja anna kypsyä.
2. Sekoita hetken kuluttua, kun kaikki vesi on haihtunut. Anna kiehua vielä 50-60 minuuttia, kunnes se on täysin kypsää.
3. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi ja porkkanat ympyröiksi poikki. Lisää vihannekset ja öljy naudanlihaan.
4. Ei pitkä aika jäljellä. Lisää saatuun aineeseen lasillinen kiehuvaa vettä, pippuria, suolaa ja anna hautua noin 50-60 minuuttia. Ruoka on valmis!

Juustovuoka

Tämä ruokalaji on enemmän kuin jälkiruoka, joten älä hurahdu siihen.

Ainesosat:

• raejuusto - 500 grammaa;
• sokeri - 2 ruokalusikallista;
• mannasuurimot - yhtä paljon kuin sokeria;
• tyhjennä öljy. - 40 grammaa;
• muna - 1 kpl;
• vähän smetanaa;
• ripaus suolaa;
• tuoreet marjat (mieluiten happamat);
• vanilliini - 1 pieni pussi.

Ruoanlaitto:

1. Ota voi jääkaapista hetki ennen kypsennystä, jotta se sulaa hieman. Sekoita pehmennetty voi ja raejuusto samassa astiassa.
2. Vatkaa munat toisessa kulhossa. Lisää kaikki sokeri ja vanilja ja vatkaa uudelleen hyvin.
3. Sekoitamolempien astioiden sisältöön laitoimme myös mannasuurimot ja marjat. Sekoita hyvin.
4. Peitä uunipelti leivinpaperilla tai leivinpaperilla, ripottele päälle pieni kerros leivinpaperia. Kaada valmis taikina sinne.
5. Voitele vuoan pinta smetalla ja paista uunissa 20-30 minuuttia 180 °C:n lämpötilassa. Ja vain puolessa tunnissa ravitseva aamiainen on valmis!

Tulos

Hiilihydraattittomalla ruokavaliolla, kuten kaikilla muillakin ruokavalioilla, on hyvät ja huonot puolensa, hyvät ja huonot puolensa. Tätä ruokavaliota on erittäin mukava noudattaa, ja siitä on melko helppo pitää kiinni. Tämä ei kuitenkaan tarkoita ollenkaan, että tällaista ruokavaliota voidaan käyttää koko elämäsi ajan ja hylätä hiilihydraatit kokonaan. Hiilihydraattien rajoittaminen lyhyeksi ajaksi ei sisällä mitään kauheaa, mutta silti sen kanssa ei selvästikään kannata flirttailla. Oikea, normaali hiilihydraattien määrä on kuitenkin yhtä tärkeä kuin proteiinien ja rasvojen määrä. On myös tarpeen seurata tärkeiden vitamiinien saantia kehossa, koska ilman niitä se ei pysty toimimaan täysin. Joten tärkeintä tässä ei ole liioitella sitä ja seurata hyvinvointiasi huolellisesti. Tule terveemmäksi, kauniimmaksi ja laihemmaksi!