Uunissa paistetun munakoison kypsentäminen

Uunissa paistetun munakoison kypsentäminen
Uunissa paistetun munakoison kypsentäminen
Anonim

Munakoiso on erinomainen vihannes, jossa on hyvin vähän kaloreita, mutta runsaasti vitamiineja ja pektiiniä. Tämä koostumus auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta ja parantamaan ihon tilaa tuotteen säännöllisellä käytöllä. No, sitten munakoison paahtaminen uunissa olisi loistava idea jokapäiväiseen illalliseen. Tämä ei ole ollenkaan niin työlästä kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää - sinun ei tarvitse seisoa lieden ääressä tuntikausia.

Uunissa paistettu munakoiso
Uunissa paistettu munakoiso

Koko uunissa paistettu munakoiso

Tarvitset keskikokoisen munakoison. Pese vihannekset huolellisesti leikkaamatta kantaa. Tee pieni viilto kummankin puolelle. Aseta munakoiso leikkauspuoli ylöspäin ritilälle, aseta se uunipellille. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kasviksia siinä vähintään kaksikymmentä minuuttia. Voit tarkistaa valmiuden tulitikulla, hammastikulla, veitsellä tai haarukalla. Jos ne tulevat sisään ilman painetta, vihannes on valmis. Voit ottaa sen uunista, odottaa hetken, kunnes se jäähtyy hieman, ja kuori se irti. Tämä paistettu munakoiso on herkullinen sellaisenaan, mutta sitä on vielä parempi syödä voin, suolan ja valkosipulin kanssa. Voit myös muussata kasvikset soseeksi ja käyttää koristeeksimikä tahansa ruokalaji.

Munakoiso paistettu uuniviipaleilla

Toinen vaihtoehto niin sanottujen "sinisten" valmistukseen on paistaminen viipaleiksi. Ota keskikokoinen munakoiso, pese ja kuivaa.

Herkullinen paistettu munakoiso
Herkullinen paistettu munakoiso

Leikkaa kukin kolmeen tai neljään osaan vihannesten koosta riippuen. Yhden viipaleen paksuuden tulisi olla noin kaksi senttimetriä. Lado saadut viipaleet riveinä uunipellille, kaada päälle kasviöljyä ja paista uunissa 180 asteessa. Voit suolata etukäteen tai vain leipoa. Kun viipaleet ovat ruskistuneet, ne on poistettava uunista. Uunissa viipaleina paistettu munakoiso sopii täydellisesti jauhetun valkosipulin kanssa. Sen voi syödä sellaisenaan tai tarjoilla lisukkeena.

Uunissa foliossa paistettu munakoiso

Luonnollisimpien ja ruokavalioon vaikuttavien tuotteiden asiantuntijat pitävät eniten foliolla ruoasta. Kuten aikaisemmissakin resepteissä, on parasta valita keskikokoiset munakoisot.

Paista munakoisoa
Paista munakoisoa

Pese vihannekset, taputtele kuivaksi talouspaperilla tai talouspaperilla ja kääri kukin huolellisesti folioon. Aseta ne uunipellille niin, että niiden väliin jää vapaata tilaa, ja lähetä uuniin puoleksi tunniksi esilämmitettynä 200 asteeseen.

Tuoksuinen munakoiso valkosipulilla

Toinen vaihtoehto foliossa kypsentämiseen. Ota neljä munakoisoa ja neljä tomaattia, kolmesataa grammaa kovaa juustoa, valkosipulia ja suolaa. Hienonna valkosipuli ja sekoita öljyyn, pippuriin jasuolaa kastikkeen saamiseksi. Pese ja kuivaa munakoiso, tee pitkittäiset syvät leikkaukset. Leikkaa tomaatit ohuiksi ympyröiksi ja juusto pieniksi suorakulmioiksi. Voitele munakoisot paloiksi kastikkeella, laita tomaatit ja juusto sinne, kääri folioon. Lähetä sitten uuniin ja paista 200 asteen lämpötilassa noin vartin verran. Avaa sitten folio ja jätä avoin munakoiso uuniin samaksi ajaksi. Valmiista vihanneksista tulee erittäin mehukkaita ja suolaisia ja ne sopivat kaikkiin ruokiin erinomaiseksi lisukkeeksi.

Suositeltava: