2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Tässä annamme uunissa paistetun taimenen perusreseptin. Pienellä kulinaarisella mielikuvituksella voit parantaa ja monipuolistaa tätä ruokaa. Sisällytä sen koostumukseen esimerkiksi sieniä, erilaisia vihanneksia, tee kalaa juustolla tai kermakastikkeella. Jos pidät rapeasta kuoresta, kypsennä taimen grillissä tai laita uuniin kiertoilmatoiminto päälle. Haluatko kalanlihan olevan pehmeämpää? Kääri se paistovuokaan tai folioon. Sitten astia yksinkertaisesti sulaa suussasi. Voit myös täyttää ruhon eri täytteillä tai paistaa lisukkeen kanssa.
Kaikki uunissa paistetut taimenen reseptit, olivatpa ne kuinka monimutkaisia tahansa, alkavat kalan leikkaamisesta. Puhdistamme ruhon evät, suomukset, pää, sisälmykset ja häntä. Huuhtele ja taputtele kuivaksi keittiöpyyhkeellä. Sitruunaleikkaa puoliksi ohuiksi ympyröiksi, purista loput kulhoon. Lisää mehuun lusikallinen oliiviöljyä, lisää ripaus mustapippuria ja suolaa. Hiero tällä seoksella kalan sisä- ja ulkopuolelta. Levitämme melko laajan folioarkin, jotta voimme myöhemmin kääriä koko ruhon turvallisesti.
Seuraavaksi uunissa paistetun taimenen perusresepti kutsuu meidät tekemään syviä leikkauksia vinosti kalan toiselle puolelle. Tämän yksinkertaisen tekniikan avulla voit päästä eroon luista: ne paistetaan, eivätkä ne tunnu. Lisäksi puoliksi leikatut ja näihin reikiin työnnetyt sitruunakiekot liottavat taimenen mehullaan ja neutraloivat kalaöljylle ominaisen hajun. Todennäköisesti täyttötoimenpiteen jälkeen sinulla on edelleen käyttämättömiä sitruunapiirejä. Leikkaa ne hienoksi ja täytä niillä kalan vatsa. Voit lisätä sitruunaan hienonnetun sipulin puolikkaan ja Provence-yrttejä. Älä kuitenkaan liioittele mausteilla - tämän herkän kalan maku on erittäin herkkä ja mausteiden "varjostaa" helposti.
Muuten, sen ei tarvitse olla täytettyä taimenta. Uunissa paistettu pieni jokikala on herkullista ilman täytettä. Riittää, kun laitat persiljan oksan hänen vatsaan. Sulje nyt folio, jotta paistamisen aikana vapautuva mehu ei vuoda ulos. Kuumenna uuni 200 oC. Aseta alumiinipussi uunipellille taitto ylöspäin. Anna paistua puoli tuntia. Tämän ajan kuluttua folio tulee avata ja pitää uunissa vielä vähän. Joten se muodostuu kaloihinkultainen kuori.
Uunissa paistettu iso rasvainen karjalantaimen valmistetaan samalla tavalla. Voit käyttää kulinaarista hihaa - silloin kala on vieläkin mureampaa. Hiero valmistettu ruho pippurilla ja suolalla. Täytä vatsa löyhästi sitruunarenkaiden ja hienonnetun vihreän sipulin seoksella. Kaada kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä hihaan ja aseta kalat. Laita pussi 180 oC:een esilämmitettyyn uuniin ja paista puolituntia. Kaikki on valmista. Ota pois, koristele majoneesilla ja sitruunaviipaleilla, tarjoile.
Uunissa paistetun taimenen yleistä reseptiä voidaan parantaa paitsi täytön, myös "mukana olevien materiaalien" avulla. Yritä leikata suuret kalat osiin ennen uuniin lähettämistä, suolaa ja raasta valkopippurilla. Ripottele sitruunamehulla. Laita paistinpannulle ilman öljyä tilliä ja persiljaa, sipulia. Tällä peitolla - kala. Peitä sipulilla ja kahden tomaatin ympyröillä. Laitoimme vuoan uuniin, joka on esilämmitetty 200 oC. Leivottaessa kala on kyllästetty yrttien ja vihannesten maulla ja aromilla. Ripottele astiaan juustoraasteella 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. Ruskettunut kuori on varma merkki siitä, että taimen on valmis.
Suositeltava:
Kuinka keittää taimenen smetanassa uunissa?
Tämä on maukas ruokalaji, joka voidaan tarjoilla vieraille, mutta se on yksinkertainen ja melko helppo valmistaa. Taimen smetanalla uunissa voi valmistaa itselle kiireisen työviikon aikana. Herkullinen ruokalaji, joka tekee kalasta tuoksuvan, kermaisen ja mausteisen yhtä aikaa
Uunissa paistetun munakoison kypsentäminen
Monet ihmiset pitävät munakoisoista, mutta kaikki eivät osaa valmistaa niitä oikein. Todistetun reseptin avulla voit valmistaa erittäin maukkaan ja terveellisen ruoan paljon nopeammin kuin miltä näyttää ensi silmäyksellä
Taimenen paistaminen uunissa: yksinkertainen resepti upeaan ruokaan
Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka taimen paistaa uunissa. Ruoassa käytetään kalapihvejä
Uunissa paistettu taimenen: ruoanlaittoreseptejä
Taimen tiedetään olevan erittäin herkkä kala, joka sisältää v altavan määrän hyödyllisiä komponentteja. Siksi se on uskomattoman suosittu sekä tavallisten kotiäitien että ammattikokkien keskuudessa
Uunissa paistetun turskan resepti
Monet terveellisen ruokavalion kannattajat sisällyttävät välttämättä kalaruokia ruokavalioonsa. Tänään puhumme yksinkertaisista ja alkuperäisistä resepteistä, joissa käytetään turskaa. Siinä on maukasta ja valkoista lihaa, jossa on vähän rasvaa. Tämän tyyppisestä kalasta voidaan valmistaa monenlaisia välipaloja, mutta tarjoamme yleiskatsauksen uunissa paistetuista turskaruoista
