Kotitekoiset Snickersit manteleilla – resepti maailmankuululle makeiselle

Sisällysluettelo:

Kotitekoiset Snickersit manteleilla – resepti maailmankuululle makeiselle
Kotitekoiset Snickersit manteleilla – resepti maailmankuululle makeiselle
Anonim

Snickersin syntymästä on kulunut yli 90 vuotta. Suklaapatukka, jonka on suunnitellut Chicagon kondiittori F. Mars ja nimesi sen rakkaan hevosensa mukaan. Nykyään Mars Incorporatedin tehdas tuottaa 560 makeista minuutissa vain yhdellä tuotantolinjalla. Mitä amerikkalaiset ja heidän takanaan sekä muut planeetan ihmiset rakastavat tätä suklaapatukkaa, jossa on täytettä? Salaisuus on yksinkertainen: tässä baarissa on kaikkea, mistä lapset pitävät (poikkeuksena hattara). Suklaankuori piilottaa nougatin, pähkinän, karamellin. Baari tyydyttää nälkää ihanasti, mistä on osoituksena mainos "Älä hidasta, snickers!".

Snickers suklaapatukka
Snickers suklaapatukka

Uutta idästä

Äskettäin yritys "Mars" on kehittänyt uuden "Snickersin" - manteleilla. Alkuperäiset ainesosat eivät ole kadonneet minnekään. Maitosuklaa, tuoksuva karamelli ja viskoosi nougat ovat harmoninen lisärapeita pähkinöitä. Mutta jos aiemmin hasselpähkinä oli päähenkilö, nyt se on manteli. Koska se esiintyy usein perinteisissä itämaisissa makeisissa, uuden baarin mainos näyttää olevan peräisin Tuhat ja yksi yön sivuilta. Uudet tuotteet houkuttelevissa valkoisissa pakkauksissa ovat jo saavuttaneet suosiota Yhdysvalloissa ja ulkomailla.

Manteli Snickers Kotitekoinen

Snickers baari
Snickers baari

Lapset rakastavat baaria kovasti, mutta vain kaikenlaisten käsittämättömien E-kirjainten läsnäolo numeroineen hämmentää vanhempia kovasti. Tietty kompromissi voidaan saavuttaa tekemällä kotitekoista Snickers-makuista suklaakakkua. Ehkä sama 510 kcal per 100 grammaa tuotetta jää sinne, mutta varmasti ei tule emulgointiaineita ja stabilointiaineita. Ja kakusta tulee yhtä herkullinen kuin Snickers-patukka.

Perus

Snickers manteleilla
Snickers manteleilla

Otamme viisi munanvalkuaista ja ryhdymme vatkaamaan vatkaimessa 180 g sokerin kanssa. Kuumennamme vesihauteessa 100 g luonnollista suklaapatukkaa ilman makuja, lisäämme siihen lusikallisen kermaa. Vatkaa keltuaiset erikseen. Lisää 180-200 grammaan jauhoja paketti keksijauhetta. Yhdistämme proteiinit, keltuaiset, suklaa yhteen kulhossa. Jatkamme vatkaamista, lisäämme jauhoja useissa vaiheissa. Peitämme lomakkeen (mieluiten irrotettavan) pergamentilla, kaada taikina sinne. Paistamme kakkuja kotitekoisille Snickers with Manteleille noin puoli tuntia 180 C:ssa. Huomio: älä katso ensimmäisten 20-25 minuutin aikana uuniin äläkä avaa ovea! Leikkaa jäähtynyt kakku kahtia, liota vahvalla keitetyllä juomallaNesquik- ja karamelliesanssi. Vaihtoehtoisesti voit korvata suklaan kolmella ruokalusikallisella kaakaojauhetta. Mutta laita sitten lasillinen smetanaa taikinaan ja lisää jauhoja (300 g).

voiteet

Ensimmäisenä kermana vatkaa 200 g voita keitetyn kondensoituneen maitopurkin kanssa. Yhdistämme tähän massaan 150-200 g jauhettuja paahdettuja manteleita. Levitämme tätä kermaa yhdelle kakuista. Laitoimme pakastimeen 10 minuutiksi. Teemme toisen voiteen näin. Vaahdota kerma kahden ruokalusikallisen sokerin kanssa. Levitä kerma toisen kakun päälle, myrkitä se jääkaapissa kovettumaan. Sitten yhdistämme molemmat taikinapalat, ja kondensoidun maidon tulisi olla kerman päällä. Laitoimme melkein valmiit rikkoutuneet "Snickersit manteleilla" yön yli jääkaappiin. Ripottele päälle aamulla tomusokerilla sekoitettua kaakaojauhetta. Erityisen makeansuun saamiseksi voit peittää jälkiruoan suklaakuorruteella.

Suositeltava: