2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Melkein jokainen meistä on maistanut linssiruokia ainakin kerran. Sen edut tunnetaan hyvin. Sitä voidaan valmistaa aamiaiseksi vähintään kerran viikossa. Kun syöt täyden lautasen ruokia, kuten linssijauhetta, saat täyteen päivääsi ja saat täydellisen sarjan kasviperäisiä rasvoja ja proteiineja. Ja kaiken muun os alta havaitaan täydellinen tasapaino niiden välillä. Joten meidän on vain opittava keittämään linssejä. Käsittelemme nyt tämän ongelman ratkaisua.
Vakiolinssijuustoresepti
Tarvitsemme seuraavat ainekset: 400 grammaa kuorittuja linssejä, kaksi litraa kanalientä, kolme sipulia, kaksi tomaattia, neljä valkosipulinkynttä, kaksi ruokalusikallista voita, teelusikallinen kuminaa, jauhettua mustapippuria ja suolaa maistaa. Puhutaanpa nyt linssimuhennoksen valmistamisesta. Resepti on seuraava. Pesemme lajitellut linssit. Laita tuleen iso kattila kanalientä. Puhdistamme sipulin, leikkaamme kaksi osaa neljään osaan. Ja yksi - leikataan kuutioiksi. Poista tomaateista kuori ja leikkaa ne neljään osaan. Kuori valkosipuli ja hienonna karkeaksi.
Kun liemi kiehuu, laita siihen linssit, tomaatit, valkosipuli ja kypsennä miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia ja pannu on raollaan. Sulata tässä vaiheessa paistinpannulla puoli lusikallista voita ja ruskista siinä kuutioitu sipuli koko ajan sekoittaen. Kun linssipata on valmis, pyyhimme sen siivilän läpi tai jauhamme tehosekoittimella. Kuumenna sen jälkeen uudelleen, suola ja laita mausteet. Ennen tarjoilua, mausta muhennos noin kymmenen minuuttia paistetulla sipulilla ja jäljellä olevalla öljyllä. Voit laittaa viipaloidun sitruunan erilliselle lautaselle.
Paastonajan chowder-resepti
Tämä linssipata valmistuu riittävän nopeasti, mutta käyttää mahdollisimman vähän tuotteita. Ainesosat: pienet punaiset linssit - 200 grammaa, porkkanat - 200 grammaa, sipulit - 100 grammaa, valkosipuli - kaksi neilikkaa, seesaminsiemenet - yksi lusikka, kasviöljy - 50 grammaa. Miten linssikeitto valmistetaan? Valokuvallinen resepti auttaa sinua ymmärtämään sen. Kaada pavut kylmällä vedellä (kaksi ja puoli litraa) ja suolalla. Leikkaa porkkana ympyröiksi, sipuli pieniksi kuutioiksi. Kaada kasviöljy lämmitettyyn paistinpannuun ja siirrä vihannekset siihen. Paista miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen.
Lisää pari minuuttia ennen kypsennystä vihannesten joukkoon hienonnettu valkosipuli ja sekoita. Heti kun näemme, että linssit ovat keitetty pehmeiksi, laskemme vihannekset pannulta keittoon. Anna niiden kiehua hetki, kun paahdamme seesaminsiemeniä vaaleanruskeiksi. Nostetaan pannu liedeltä, lisätään seesaminsiemenet, suljetaan kansi ja jätetään rauhaan 10-15 minuutiksi. Sekoita hyvin ja tarjoile.
Makkarajuustoresepti
Tuoteluettelo: kellertävät linssit - 200 grammaa, savustetut makkarat - 200 grammaa, tomaatit mehussaan - 400 grammaa, valkosipuli - kaksi neilikkaa, yksi sipuli, yksi porkkana ja selleri, kasviöljy - kaksi ruokalusikallista, suola. Tarkastellaan edelleen reseptiä, kuinka linssipata makkaralla valmistetaan. Puhdistamme porkkanat, sipulit ja valkosipulit. Leikkaa kaksi ensimmäistä vihannesta pieniksi kuutioiksi, murskaa valkosipuli. Oma selleri ja leikkaa viipaleiksi. Makkarat - ympyrät.
Paista niitä kuumalla pannulla öljyssä noin neljä minuuttia. Lisää vihannekset, sekoita hyvin ja keitä viisi minuuttia. Vaivaamme tomaatit haarukalla ja lähetämme ne pannulle, mehu - myös sinne. Keitä kymmenen minuuttia, tulen tulee olla keskitasoa. Levitä sitten linssit, kaada neljä lasillista vettä. Suola, pippuri, peitä ja keitä puoli tuntia vähentäen lämpöä.
Linsipata tomaateilla: ruoanlaittoresepti
Ainesosat: kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä, yksi sipuli, kaksi valkosipulinkynttä, kolme selleripalaa, 400 grammaa suolattuja tomaatteja, lasillinen linssejä, kaksi ruokalusikallista yrttejäpersiljaa, yksi laakerinlehti, yksi lusikallinen sitruunamehua, minttu ja basilika, jogurtti maun mukaan. Kypsennysprosessi on seuraava. Kuumenna isossa kattilassa oliiviöljy, laita siihen valkosipuli ja sipuli, hauduta kunnes ne pehmenevät. Lisää sitten linssit, selleri, persilja, tomaatit ja laakerinlehti.
Kaada vettä, kahdeksan lasillista ja keitä. Sulje sitten kansi ja keitä miedolla lämmöllä tunnin ja 45 minuuttia, kunnes saat nestemäisen soseen. Sekoita monitoimikoneella tasaiseksi - ja uudelleen pannulla. Pippuri, suola, lisää sitruunamehu. Tarjoile pöydällä lämmitetyissä lautasissa, ripottele päälle basilikaa ja minttua, keskellä lusikallinen jogurttia.
Chowder vihannesten ja lampaan kanssa
Tästä ruoasta tulee erittäin runsas ja maukas, tämä on aito etelän ruoka punaisten linssien ja lampaan kera. Kuuteen annokseen tarvitsemme seuraavat tuotteet: 450 grammaa linssejä, kuusi sipulia, 700 grammaa lammasta, puolikas sitruuna, kaksi paprikaa, yksi porkkana, kaksi tomaattia, kolme lasillista vettä, nippu vihreitä (estrauuna, persilja), basilika, tilli), puolitoista teelusikallista karkeaa suolaa, mustapippuria, puoli lasillista kasviöljyä.
Miten tämä linssipata valmistetaan? Resepti on seuraava. Leikkaamme karitsan paloiksi ja ripottelemme sitä sitruunamehulla, pienillä paloilla - sipulilla, nauhoilla - paprikalla, ohuilla renkailla - porkkanoilla, pienillä kuutioilla - tomaateilla, suurilla - vihreillä. Kaada öljy kattilaan, kattilaan taikattila, jossa on paksut seinät. Kuumenna, lisää liha ja paista keskilämmöllä, kunnes lammas muuttuu ruskeaksi. Heitämme jousen häntä kohti. Paista vielä viisi minuuttia sekoittaen. Vähennämme tulipaloa, laitamme tomaatit, paprikat ja porkkanat astiaan.
Kaada linssit pois ja kaada vesi. Kiehauta ja hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Suola ja ripottele yrteillä. Tarjoa kylmänä tai kuumana, tomaattisalaatin kanssa tai itsenäisenä annoksena. Tästä reseptistä voit poistaa karitsan turvallisesti ja saamme yksinomaan kasvislinssipata tomaatin ja paprikan kera.
Toinen linssijuustoresepti
Tarvitsemme seuraavat ainekset: vesi - 1,7 litraa, linssit - yksi lasi, yksi sipuli, yksi porkkana, persilja, laakerinlehti - kolme asiaa, mustapippuri - kuusi hernettä, valkosipuli - puoli päätä, suolaisia vihreitä - yksi ruokalusikallinen. Mieti, kuinka linssipata valmistetaan. Resepti on hyvin yksinkertainen. Liota linssejä kylmässä vedessä yön yli. Huuhtele sitten uudelleen hyvin. Täytä uudelleen kylmällä vedellä ja laita keskilämmölle. Laita keittämisen jälkeen valmiiksi murskatut juuret - ja anna kypsyä, kunnes palkokasvit ovat täysin kiehuneet.
Veden tilavuus ei saa ylittää 1,25 litraa. Lisää sipulit, muut mausteet suolaa ja valkosipulia lukuun ottamatta, suola ja keitä miedolla lämmöllä 10-12 minuuttia. Mausta sitten lopuilla mausteilla, poista lämmöltä ja anna hautua viidestä kahdeksaan minuuttia. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Perunat lihan kanssa hitaassa keittimessä: resepti valokuvalla
Peruna lihan kanssa hidaskeittimessä on erittäin maukas ja tyydyttävä illallinen tai lounas. Tämä ruokalaji sopii perhejuhliin ja vieraiden tapaamiseen, ja siitä tulee myös todellinen juhlapöydän koristelu
Kuinka valmistaa salaattia savustetun rinnan ja korealaisten porkkanoiden kanssa?
Savurennalliset salaatit, kerroksittain tai sekoitettuina, voidaan valmistaa eri reseptien mukaan. Joku lisää niihin mausteisia korealaisia porkkanoita, joku käyttää marinoituja tai paistettuja sieniä ja joku laittaa munia, kiinankaalia, maissia ja muita ainesosia
Kuinka keittää hernekeittoa savustetun kylkiluun kanssa. Resepti ja valmistusmenetelmä
Herkullinen hernekeitto savustetun kylkiluun kera. Tämän keiton resepti eroaa hieman klassisesta, mutta siitä huolimatta se on erittäin maukasta
Paista lihaa perunoiden kanssa uunissa. Paistetut perunat lihan kanssa. Kuinka paistaa herkullista lihaa uunissa
On ruokia, jotka voidaan tarjoilla pöytään sekä juhlapäivänä että arkisin: ne ovat melko yksinkertaisia valmistaa, mutta samalla ne näyttävät erittäin tyylikkäiltä ja erittäin maukkailta. Paistetut perunat lihalla - loistava esimerkki tästä
Solyanka savustetun lihan kera: resepti. Kuinka valmistaa hodgepodgea savustetun lihan kanssa
Solyanka savustetun lihan kanssa on erittäin suosittu eri maiden kansalaisten keskuudessa. Siihen on useampi kuin yksi resepti. Se voi olla lihaa, kalaa, vihanneksia, hodgepodgea. Monet ihmiset sekoittavat tämän ruoan venäläiseen suolakurkkuimme. Samank altaisuus on olemassa, vain venäläisessä versiossamme lisätään lihan ja vihannesten lisäksi myös viljaa
