2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Suolaus on useimpien ihmisten suosikkiherkku, erityisesti tomaatti. Koska tomaattikurkkua ja marinoituja tomaatteja käytetään monien gourmet-ruokien valmistukseen, ja niillä on oikeutetusti erittäin kunniallinen paikka missä tahansa illallisessa tai gaalajuhlassa.
Suolatut tynnyritomaatit purkeissa syödään paljon nopeammin kuin tuoreet tomaatit. Eikä tämä tapahdu vahingossa. Koska alitajunnan tasolla jopa lapsen keho valitsee sen, mikä hänelle vain hyödyttää.
Mutta miten voit tehdä tynnyritomaatteja kotona niin, että ne ovat herkullisia? Tarjoamme erittäin yksinkertaisen reseptin tynnyritomaateille, joita kuka tahansa, jopa ei kovin kokenut emäntä, pystyy käsittelemään. Nykyään talosta on vaikea löytää puutynnyriä, joten tomaatteja voi suolata emaloidussa ämpärissä, purkissa tai kattilassa. Mikä tärkeintä, sinulla on suuri halu.
Tynnyritomaatteja purkeissa: ruoanlaittoresepti
Ensin sinun on valmisteltava ainekset suolaamista varten.
- 1 ämpäritomaatit.
- Laakerinlehti.
- Piparjuuri.
- Pippurit.
- 1 pää valkosipulia.
- Piparjuurenlehdet.
- Persilja, basilika, tilli.
- Kirsikan tai herukan lehdet.
10 litraan suolavettä tarvitset:
- 1 rkl sokeri.
- 1 rkl sinappijauhe.
- 2 rkl. suolaa.
- 12 aspiriinia.
Kuinka valmistaa tynnyritomaatteja?
Siirrytäänpä siis itse tynnyritomaattien suolaamiseen kotona.
Aloita suolaliuoksen valmistamisella. Kirsikan tai herukan lehdet on laitettava kiehuvaan veteen, poistettava ne 10 minuutin kuluttua, lisätään sokeria, suolaa ja täydellisen jäähdytyksen jälkeen - sinappijauhe. Sen jälkeen sinun on pestävä perusteellisesti kaikki ruoho, valkosipuli ja tomaatit.
Kuori piparjuuren juuret ja leikkaa kuutioiksi. Ämpärin pohjalle on laitettava pippurit, yrtit ja valkosipulinkynnet. Aseta sitten tomaatit. Voit laittaa hieman ruohoa niiden väliin makua lisäämään.
Maun pikantiteettia varten voit ripotella päälle piparjuurta ja valkosipulia. Ripottele sitten päälle loput yrtit. Kaada kylmä suolavesi, sulje kansi tiiviisti ja aseta viileään paikkaan.
Voit estää tomaattien kellumisen asettamalla kannen päälle. Ja 2 viikon kuluttua tynnyrisuolatut tomaatit ovat valmiita syötäväksi.
Saman reseptin mukaan voit suolata vihreitä tomaatteja, mutta on suositeltavaa lisätä hienonnettu selleri ja poimia vahvimmat tomaatit.
Tämä resepti tekee tynnyritomaateista purkissa herkullisia. Tomaatista tulee fantastisen maukasta, ei pahempaa kuin suosikkiisoäitisi tynnyreistä. Tällainen hämmästyttävä alkupala on loistava herkku mihin tahansa pöytään!
Tärkeintä on, että tynnyritomaatit purkeissa säilyvät kellarissasi pitkään. On erittäin kätevää valmistaa se kerran ja ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi herkullisella herkulla läpi talven. Yhdistettynä tuoreen sipulin tai persiljan kanssa, tomaatit tekevät unohtumattoman maun, joka saa sinut haluamaan kokeilla uudestaan ja uudestaan. Nauti ateriastasi!
Suositeltava:
Kuinka hyödyllistä Mechnikovin juustomassa on? Kuinka valmistaa se kotona?
Hapanmaitojuomat hallitsevat elintarviketeollisuutta. Suurin osa tuotteista toimitetaan Venäjän hyllyille. Tällaisen hyödyllisen ja maukkaan tuotteen syntyhistoria on laskettu tuhansien vuosien ajan. Tieteellisten tietojen mukaan vanhin juoma on juoksetettu maito
Kuinka suolata tomaatteja purkeissa talveksi kotona?
Ehkä maailmassa ei ole ihmistä, joka ei pidä kotitekoisista suolakurkkuista ja marinateista. Mikään ei ole maukkaampaa ja herkullisempaa kuin suolainen punainen tomaatti paistettujen perunoiden kanssa. Kaikki rakastavat sitä, mutta kaikki eivät osaa suolata tomaatteja purkeissa kotona? Tässä ei ole mitään monimutkaista
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Tynnyritomaatit: onko mahdollista tehdä suolaaminen kotona purkeissa?
Tynnyritomaatit ovat erityisen suosittuja. Tämä ei ole vain hyvä välipala ja pöydän koristelu. Tällaisesta suolauksesta saatu suolavesi on myös erittäin hyödyllistä ja joskus välttämätöntä. Tomaattien suolaus tällä tavalla on hyvin yksinkertaista. Itse prosessi ei vaadi erityistä tarkkuutta, sterilointia, koska on välttämätöntä, että tomaatit käyvät vähän. Harkitse useita tapoja suolata suurissa astioissa ja purkeissa
Kotona tehdyt valmistelut talveksi - rakkaus purkeissa
Väri- ja aromiaineiden, stabilointiaineiden ja emulgointiaineiden puuttuminen, käsin valittujen tuotteiden korkea laatu ja säilytettyjen etujen maksimi - kaikki tämä erottaa kotitekoiset talvivalmisteet teollisista analogeista
