Kesävälipala jokaiseen päivään

Kesävälipala jokaiseen päivään
Kesävälipala jokaiseen päivään
Anonim

Kuumana vuodenaikana, kun ei huvita kokata ollenkaan eikä yksinkertaisesti riitä voimia seistä pitkään liedellä, kesäiset salaatit ja välipalat auttavat. Nyt on niin paljon erilaisia reseptejä, että on mahdotonta olla valitsematta oikeaa. Aloitetaan yksinkertaisimmasta.

Kesäkurpitsa-alkupala: edut

kesäinen välipala
kesäinen välipala

Tämä ruokalaji ei vain maistu uskomattom alta, vaan myös näyttää hyvältä, joten tarjoile se vapaasti juhlapöytään! Aterian plussa on myös se, että se ei sisällä lihaa, joten se sopii myös kasvissyöjille. Yleensä kesän välipaloilla on useita etuja. Ne sulavat helposti, eivät jätä raskautta vatsaan, kyllästävät kehon vitamiineilla ja hyödyllisillä elementeillä. Tällaisten ruokien valmistusaika on huomattavasti lyhyempi kuin vaikkapa täysipainoisen lihaillallisen tai keiton valmistusaika.

Kesäalkupala "Zucchini Miracle": valmistusmenetelmä

kesäisiä välipaloja
kesäisiä välipaloja

Joten kuuteen keskiannokseen tarvitset useita isoja tomaatteja (pehmeitä ja kypsiä), sulatejuustoa, pari valkosipulinkynttä, vähän majoneesia, puoliydintä, nippu tuoretta tuoksuvaa tilliä, seulottua vehnäjauhoa, ruokasuolaa ja auringonkukkaöljyä paistamiseen. Raasta sulatejuusto ja valkosipulinkynnet hienolla raastimella. Lisää sitten majoneesi tähän juusto-valkosipuli-seokseen ja se on siinä.sekoita. Leikkaa tomaatit tasaisiksi ympyröiksi ja aseta ne varovasti tasaiselle lautaselle. Seuraavaksi ne on voideltava juustoaihioilla. Voit tehdä sen oikein käsilläsi. Leikkaa kesäkurpitsa samalla tavalla kuin tomaatit - ympyröiksi. Suola jokainen ympyrä ja pyöritä jauhoissa. Niitä tulee paistaa, kunnes ne saavat miellyttävän kultaisen sävyn. Nyt kaikki, mikä on jäljellä tomaatista (tarpeettomat osat, epäonnistuneet tai ylimääräiset ympyrät), hienonna ja sekoita hienonnettujen yrttien kanssa. Laita paistettu kesäkurpitsa juustoseoksen päälle ja koristele kaikki tomaatti-tilli "salaatilla". Ruoka on täysin valmis syötäväksi!

juutalainen kesän alkupala

kesäisiä salaatteja ja alkupaloja
kesäisiä salaatteja ja alkupaloja

Tuore leipä (parempi ottaa patonki) leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja paista kevyesti oliiviöljyssä. Sekoita erillisessä astiassa juustoraaste, hienonnettu keitetty muna, hienonnetut yrtit, murskattu valkosipuli ja majoneesi. Suola ja sekoita huolellisesti. Tämä toimii voileipiemme täytteenä. Levitä leipäviipaleet syntyneellä tahnalla ja koristele kurkkuviipaleilla tai salaatinlehdillä. Hyvää ruokahalua kaikille!

Kesäinen pita-välipala

Tarvitset paketin ohutta armenialaista lavashia, viisi tomaattia, kaksi keskikokoista kurkkua, keltapippuria, avokadoa, lusikallisen sitruunamehua, seoksen hienonnettuja vihreitä (tuore), kokonaisen paketin majoneesia ja mausteita. maku. Pese siis vihannekset ja leikkaa kaikki kuutioiksi. Mausta kasvissalaatti sitruunamehulla ja sekoita huolellisesti. Lisää sitten vihreitä ja majoneesia, suolaa ja pippuria. Levitä pitaleipä puhtaalle pinnallepinnat. Aseta täyte varovasti pitaleivän puolikkaalle ja rullaa. Toista toimenpide, kunnes salaatti tai pitaleipä loppuu. Laita alkupala jääkaappiin tunniksi, jotta täyte jäätyy hieman ja rullat on helpompi leikata. Voit muuten jättää avokadon pois ja korvata paprikat ja tomaatit valitsemillasi vihanneksilla.

Suositeltava: