Syrniki: herkullisia aamiaisia

2025 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 13:01

Rahajuustopannukakut ovat herkullinen ruokalaji, josta niin aikuiset kuin lapsetkin pitävät. On olemassa v altava valikoima reseptejä raejuustolle, johon on lisätty mannasuurimoa ja omenasosetta. Tarjolla on juustokakkuja erilaisilla hedelmä-, suklaa- ja kermatäytteillä. Tämä ruokalaji on halpa, valmistetaan nopeasti, terveellinen ja melko tyydyttävä. Tarkastellaanpa siis useita vaihtoehtoja raejuustopannukakkujen tekemiseen.

juustokakut. Herkulliset aamiaiset

Air curdille tarvitset:

• puoli kiloa rasvaista raejuustoa tai makeaa rahkamassaa;
• 2 munaa;
• 5 rkl. l. sokeri;
• vähän vaniljaa;
• 100 g jauhoja;
• suola.

Syrnikin keittäminen - herkullisia "muistoja" lapsuudesta. Raejuuston valmistuksen aloittamiseksi sinun on ensin pilkottava raejuusto. Voit tehdä tämän käsin tai käyttämällä monitoimikonetta tai tehosekoitinta. Lisää hyvin pilkottuun raejuustoon sokeri, munat, vanilja ja ripaus suolaa. Sekoitamme kaikki huolellisesti. Sen jälkeen lisääjauhot siivilöidään siivilän läpi ja vaivaa uudelleen. Sileiden, kauniiden samankokoisten juustokakkujen muodostamiseksi (erittäin maukkaita ja terveellisiä raejuustosta valmistettuja pannukakkuja) suositellaan käytettäväksi veteen kastettua lusikkaa, johon kerätään hieman rahkamassaa. Pyöritä se kevyesti jauhoissa ja muotoile juustokakku. Sitten kuumennamme paistinpannua pienellä määrällä öljyä, laitamme juustokakut siihen ja paistamme miedolla lämmöllä, kunnes kultainen kuori ilmestyy. Ja niin molemmin puolin. Valmiit juustokakut, laita lautaselle, voit ripotella pinnalle tomusokeria.

omenakastikkeella

Syrniki - erittäin maukkaita rahkapannukakkuja. Ne ovat hyviä sekä klassisia että omenasoseen kanssa. Näiden juustokakkujen tekemiseen tarvitset:

• 250 g raejuustoa;
• 1 pieni omena;
• muna;
• 4 rkl. l. sokeri (maun mukaan);
• 50 g jauhoja;
• kasviöljy - 3-5 rkl. l.

Omenakastikkeen herkullisten juustokakkujen resepti on seuraava: ensin omena on kuorittava ja raastaa se karkealla raastimella. Muunna se sitten tehosekoittimella omenasoseen k altaiseksi massaksi. Lisää raejuusto, sokeri ja kananmuna hyvin sekoittaen. Homogeenisen massan muodostumisen jälkeen kaada vähitellen jauhot, sekoita ja anna seistä 15-20 minuuttia. Tämän ajan kuluttua alamme muodostaa juustokakkuja (erittäin maukkaita, terveellisiä lapsille), pyörittämällä niitä jauhoissa ja antamalla niille pyöreän muodon. Laita sitten juustomassa esilämmitetylle pannulle öljyssä ja paista ne pienelläpalo 5-7 minuuttia. Käännä ympäri ja paista toiselta puolelta.

Mannasuurimolla

Voit keittää raejuustopannukakkuja mannasuurimoilla smetanakastikkeella. Tämä resepti on valmistettu erityisellä tekniikalla. Loppujen lopuksi juustokakkuja ei paisteta pannulla, vaan ne paistetaan uunissa smetanakastikkeella. Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• puoli kiloa rasvaista raejuustoa;
• 2 rkl. l. houkuttimia;
• muna;
• 3 rkl. l. sokeri;
• vanilja;
• 4 rkl. l. 15 % rasvainen smetana.

Tällaisten juustokakkujen valmistamiseksi sinun on ensin pyyhittävä raejuusto siivilän läpi ja lisättävä sitten mannasuurimot, muna, sokeri ja vanilliini. Sekoita kaikki huolellisesti, jätä saatu massa muutamaksi minuutiksi. Sitten muotoilemme siitä juustokakkuja. Muodostuneet juustomassat tulee levittää voideltulle paistinpannulle. Tässä vaiheessa voit käynnistää uunin lämpenemään. Sen jälkeen vatkaa smetana jauhoilla, voitele juustokakut saadulla seoksella. Paista uunissa 200-220 °C:ssa, kunnes muodostuu rapea kullanruskea kuori (25-30 minuuttia). Herkulliset raejuustoletut mannasuurimoilla ovat valmiita. Voidaan tarjoilla.