2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jokaisen varovaisen kotiäidin roskakorissa on varmasti paketti gossamer-pastaa. On epätodennäköistä, että sinulla ei ole aavistustakaan, mistä tuotteista nyt keskustellaan. Ja niille, jotka eivät tiedä heidän olemassaolostaan, tänään on hyödyllistä tietoa, jonka ansiosta monet yksinkertaiset ja herkulliset ruoat avautuvat.
Nopea ja edullinen ateria
"Gossamer" - pasta on hyvin pientä, ja tästä syystä ne kypsyvät nopeasti. Ennen monien ulkomaisten pikaruokatuotteiden saapumista venäläisellä oli usein ikoninen vermiselli pöydällä. Se oli keitetty ja makea, ja lisättiin keittoon. Myös keitettyä pastaa "gossameria" käytettiin munakokkelissa, paistettuna voissa ja vähärasvaisena lisäten makkaraa ja sipulia. Kuitenkin vielä nykyäänkin monet nauttivat tästä pienestä vermisellistä valmistettujen ruokien läsnäolosta ruokapöydällään.
Opetetaan keittämään hämähäkinseittejä
Pysyäksesi perässäedistymisen takia, jotta et kuluttaisi rahaa pikanuudeleihin, sinun on opittava keittämään nämä pastat oikein. Nämä nuudelit tuntevat ovat jo pitkään tienneet omakohtaisesti, että gossamer-pastalla on joitain oikean ruoanlaiton salaisuuksia. Vain vuosien aikana hiottu käsityötaito auttaa varmistamaan, että tuotteet eivät ylikypsy, tartu toisiinsa kypsennyksen aikana tai pysy kovina… Onko tämä totta? Ei tietenkään! Tällä hetkellä opimme keittämään gossamer-pastaa, jotta se ei muutu kiinteäksi seokseksi tai taikinahiutaleiksi.
Prosessi aloitettu
Ennen kuin keität tämän pienen vermisellin, sinun on keitetty vesi. Älä koskaan kaada pastaa, mukaan lukien gossameria, kylmään veteen. Vettä kattilassa tulee olla riittävästi. Veden ja kuivan aloitustuotteen optimaalinen suhde on yhdestä seitsemään. Yhdelle osalle tuotteita otetaan seitsemän osaa suolattua kiehuvaa vettä. Yksi neljästä keitetty pasta kypsyy hyvin ja näyttää melko kunnolliselta.
Älä peitä tiukasti kannella
Kun pannu on täytetty "hämähäkinseitillä", tulta tulee vähentää ja astiat peittää kannella. Tiukka kansi kuitenkin saa helposti "karkaamaan" vettä, täytyy myöntää, että kiukaan puhdistaminen ei ole helppoa tällaisen "yllätyksen" jälkeen.
Tuotteiden kypsennysaika vaihtelee keskimäärin 3-5 minuutin välillä. Se riippuu siitä, minkälaista jauhoa on käytetty tuotteiden valmistuksessa.
Kun tuotteet ovat valmiita, niiden tulee olla hiemankiinteä keskellä. Tällainen "hämähäkinverkko" on pestävä niin, että astia sisältää pieniä, erottelevia vermicelliä, eikä kiinteää massaa, joka muistuttaa epämääräisesti "hämähäkinverkkoa", jonka emäntä kaatoi veteen prosessin alussa. Pesu tapahtuu seuraavasti: vesi ja nuudelit valutetaan siivilän läpi, siivilä täytetään pastalla ja "hämähäkkilinjamme" pestään kylmän veden alla. Prosessia ei pidä viivyttää liikaa, sen huuhtelu ei saa kestää yli puoli minuuttia: gossamer vermicelli on erittäin herkkä tuote, ja pitkäaikainen altistus jopa kylmässä vedessä voi pilata sen rakenteen ja eheyden.
Jotta vermicelli ei tarttuisi yhteen ja näyttäisi edustav alta missään astiassa, se on maustettava öljyllä. Levitämme valmiin tuotteen siivilästä pannulle ja kaadamme pastamassan kasviöljyllä, jolla ei ole tuoksua ja voimakasta makua. Älä unohda ravistaa pannua niin, että tuotteet sekoittuvat öljyyn, tai käytä lastalla (lusikalla) valmiita pastaa sekoittamiseen.
Joten, gossamer-pasta (kuva mukana) on valmis! Tuotteiden tarjoilulle pöydälle ei ole käytännössä mitään rajoituksia. Käytä niitä lisukkeena kotlettien, lihan, kalan kanssa. Tai ehkä pidät makeasta versiosta (pannussa sokerilla keitetty pasta), jossa on aurinkoinen sävy.
Suositeltava:
Riisin keittäminen: perussäännöt ja ruoanlaiton salaisuudet
Riisiä kutsutaan kolmanneksi "leipäksi" vehnän ja maissin ohella syystä. Se on kolmen miljardin planeettamme asukkaan päivittäinen ruoka. Pohjimmiltaan Aasian väestö käyttää riisiä leivän sijaan. Olet todennäköisesti huomannut, kuinka vähän viime vuodet vaikuttavat japanilaisten, vietnamilaisten ja thaimaalaisten ulkonäköön
Kuivattu hedelmähillokkeen keittäminen Redmondin hidaskeittimessä
Keittiön kodinkoneet on suunniteltu tekemään elämästä helpompaa ja maukkaampaa. Viime aikoina monikeitin oli uusi, mutta nykyään monilla kotiäidillä on se. Sen avulla voit valmistaa monenlaisia ruokia keitoista kotitekoiseen leipään. Kerromme sinulle, kuinka keittää kuivattujen hedelmien hillokkeen Redmond-hidastuskeittimessä
Riisin keittäminen lisukkeeksi: resepti kuvauksella, ruoanlaittoominaisuudet
Riisi on perusruoka jokaisen kotiäidin arsenaalissa. Kyky kypsentää se on tärkeä rooli, koska usein monet ihmiset tekevät sen väärin. Sinun on osattava keittää riisiä lisukkeeksi, koska tämä taito voi olla hyödyllinen odottamattomimmalla hetkellä
Kuivattu sienikeiton keittäminen: ainekset, reseptit, ruoanlaittovinkit
Heidän kuivattujen sienien keitto on perinteinen venäläisen keittiön ruokalaji. Se valmistetaan tatakista, tatakista, kantarellista, hunajasienistä ja muista. Keitto on parasta keittää porcinisienillä tai erilaisten sekoituksesta. Minun on sanottava, että tuore keitto ei ole niin hyvä - sillä ei ole sitä kirkasta tuoksua, jonka kuivatut antavat
Kudin-tee: hyödyt ja haitat, keittäminen ja juominen, ominaisuudet, vasta-aiheet, arvostelut
Viime aikoina teeseremoniasta on tullut paljon suositumpi kuin tavalliset kahvimme ja muut juomamme. Joissakin maissa on olemassa koko kulttuuri, joka kertoo kuinka juoda teetä oikein, mitä voidaan syödä teeseremonian aikana ja mikä tärkeintä, kuinka tämä juoma valmistetaan
