Virkistävä cocktail: maukas, miellyttävä ja terveellinen

Sisällysluettelo:

Virkistävä cocktail: maukas, miellyttävä ja terveellinen
Virkistävä cocktail: maukas, miellyttävä ja terveellinen
Anonim

Kuumana helteisenä kesänä yksi parhaista tavoista vilvoitella ja rentoutua on virkistävä cocktail. Monet ihmiset valitsevat tämän menetelmän muiden kesälomamenetelmien yhteydessä.

Kesäsmoothiet voivat olla maitoa, hedelmiä tai vihanneksia. On olemassa reseptejä, jotka perustuvat juomiin, kuten teehen, kivennäisveteen tai kvassiin. Tietenkin on myös monia cocktaileja, joihin on lisätty alkoholia. Mutta täällä jokainen valitsee ne maut, jotka ovat heidän mielensä mukaan. Harkitse epätavallisimpia ja mielenkiintoisimpia makuyhdistelmiä.

Persikka-inkiväärisooda

virkistäviä cocktaileja
virkistäviä cocktaileja

Kahdeksan annoksen valmistamiseksi tätä juomaa tarvitset: 2 kypsää persikkaa, 2 ruokalusikallista hienonnettua inkivääriä, 1 lasillisen sokeria, 16 tuoretta mintunlehteä ja 2 litraa kivennäisvettä.

Ruoanlaittomenetelmä. Lisää keskikokoiseen kattilaan lasillinen vettä, inkivääri ja sokeri ja kuumenna kevyesti kiehuvaksi sekoittaen, jotta sokeri liukenee. Saatu siirappi poistetaan tulesta,peitä kannella ja laita sivuun puoleksi tunniksi.

Ota seuraavaksi keskikokoinen kulho ja siivilöi siirappi siivilän läpi käyttämällä ruokalusikallista inkiväärimehun puristamiseksi. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin jäähtymään. Jos siirappia jää jäljelle, sitä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 viikkoa.

Levitä persikkaviipaleet lasiin, lisää jokaiseen noin 2 ruokalusikallista siirappia, lisää jääkuutioita ja täytä kivennäisvedellä. Koristele cocktailit 2 mintunlehdellä ja nauti mausta.

Karpalobasilikaruisku

virkistävä cocktail
virkistävä cocktail

Toinen melko epätavallinen, mutta erittäin maukas virkistävä cocktail (alkoholiton). Tätä reseptiä varten tarvitsemme: 1 kuppi tavallista vettä, 1 kuppi sokeria, 1 kuppi basilikanlehtiä, 2 kupillista makeuttamatonta karpalomehua, ¼ kupillista tuoretta limetin mehua, 1 litra jäähdytettyä kivennäisvettä, 4 limen viipaletta, 1 kuppi tuoreita karpaloita.

Ruoanlaittomenetelmä. Valmista siirappi keskikokoisessa kattilassa: tavallinen vesi + sokeri, kiehauta. Lisää puoli kupillista basilikanlehtiä ja ota kattila pois lämmöltä, anna vetäytyä 20 minuuttia.

Siivilöi siirappi ja anna jäähtyä tunnin ajan. Tällä hetkellä kannussa (kannussa) yhdistämme karpalomehua, limetin mehua ja lisäämme siirappia. Lisää sitten kivennäisvesi, limeviipaleet ja loput basilika (puoli lasillista) tuloksena olevaan seokseen.

Laita jääkuutioita lasin pohjalle tarjoilussa, täytä splitzer, lisää hieman kiehuvaa vettä tuoreuden lisäämiseksi ja koristele basilikanlehdillä. Marjavirkistävät cocktailit näyttävät erittäin harmonisilta pöydällä, koska niillä on kaunis väri.

Ananastequila-jäähdytin

virkistävä alkoholipitoinen cocktail
virkistävä alkoholipitoinen cocktail

Ja tätä virkistävää alkoholipitoista cocktailia kutsutaan jopa "cooler", joka tarkoittaa "raikastajaa" englanniksi. Reseptin on luonut New Yorkin dell'Anima-ravintolan juomajohtaja ja osaomistaja.

Ainesosat: ¾ kupillista vettä, ¾ kupillista sokeria, 1 pieni ananas, ¼ jalapeno-tankoa, ¾ kupillista kultaista tequilaa, ¾ kupillista hopeatequilaa, kahden limetin mehu (noin ¼ kupillinen), 8 lasillista jäämurskaa, plus 1 limen kuori.

Ruoanlaitto. Valmista pienessä kattilassa miedolla lämmöllä siirappi vedestä ja sokerista, kiehauta ja odota, kunnes sokeri liukenee. Aseta sivuun.

Soseuta ananas ja jalapeño isossa kannussa tehosekoittimella, lisää tequila, jäähdytetty siirappimme ja limen mehu.

Lisää virkistävä cocktailimme jäämurskalla täytettyihin lasiin. Koristele limetinkuorispiraalilla ja tarjoile.

Mansikkakvass

virkistävä alkoholiton cocktail
virkistävä alkoholiton cocktail

Kesän virkistäviä cocktaileja voi valmistaa myös kvassin kanssa, tai pikemminkin harkita mansikkakvassin valmistusvaihtoehtoa.

Ota tätä varten: 1 kg mansikoita, 5 litraa vettä, 100 grammaa sokeria, 25 grammaa hiivaa, 25 grammaa hunajaa, 2 ruokalusikallista rusinoita ja sitruunahappoa veitsen kärjellä.

Lajittelemme ja pesemme marjat. Puristamme mehua, kakku ei oleHeitä se pois ja laita se kattilaan ja täytä se vedellä. Kuumenna tämä seos kiehuvaksi, poista lämmöltä ja anna seistä 10 minuuttia. Siivilöi.

Jauhamme mansikkamehuun hiivan, sokerin, hunajan ja sitruunahapon, sekoita ja lisää vesipohjaamme. Sitten lähdetään jonnekin lämpimään paikkaan pariksi päiväksi.

Kun kvass on valmis, pullota se, lisää jokaiseen muutama rusina. Säilytä tämä juoma tiiviisti suljettuna viileässä paikassa.

Cucumber Agua Fresca virkistävä cocktail

kesäisiä virkistäviä cocktaileja
kesäisiä virkistäviä cocktaileja

Tätä cocktailia varten tarvitset seuraavat ainekset: siirappi (vesi + sokeri), 5 keskikokoista kurkkua (esikuorittu ja karkeasti pilkottu, erilliset renkaat koristeeksi), 4 kupillista kylmää vettä, 1,5 kupillista hienonnettua inkivääriä, 0, 5 kupillista tuoretta limen mehua ja jäätä.

Siirapin valmistaminen yllä olevien reseptien mukaisesti. Ja sitten valmistamme itse cocktailin: keräämme ainekset tehosekoittimeen (kurkut, inkivääri ja vähän vettä). Sekoita, kunnes kurkku on täysin soseutunut.

Suodata seuraavaksi saatu seos hyvin ja hävitä jäljellä oleva kakku. Lisää 4 ruokalusikallista siirappia ja limen mehua. Tarjoile cocktaileja jään kera. Voit myös lisätä mintunlehtiä, ne tuovat myös tuoreutta ja koristelevat virkistävän cocktailin.

Suositeltava: