2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mansikat kypsyvät alkukesästä. Tämä on erittäin herkkä marja, jolla on kirkas maku ja aromi, runsaasti vitamiineja ja happoja. Tuoreita mansikoita ei voida säilyttää pitkään, joten arvokkaiden marjojen säilyttämiseksi tehdään erilaisia valmisteita talveen. Samaan aikaan sinä
On välttämätöntä säilyttää mansikoiden aromi ja ainutlaatuinen maku. Tämä on mahdollista, jos mansikat valmistetaan omassa mehussaan. Kokeneet kotiäidit tietävät monia mansikkavalmisteiden reseptejä ja voivat löytää sovelluksen paitsi valituille marjoille. Parhaat näytteet sopivat hilloon ja hillokseen, soseutettuun ja ylikypsiin - hilloon ja hilloon. Tällaiset aihiot ovat pala kesää kylminä talvipäivinä.
Reseptejä mansikoista omassa mehussaan tehtyihin kotitekoisiin talvivalmisteluihin
Mansikat ovat erittäin herkkiä, helppo keittää, joten niiden luonnollisen ulkonäön säilyttämiseksi kannattaa noudattaa kypsennystapaa ja -aikaa. Ja jos tämä ei ole niin tärkeää hillolle, niin hilloste keitetyillä marjoilla näyttää rum alta.
1. Mansikkahilloke omassa mehussa
Kilogrammaa marjoja varten sinun on otettava lasillinen sokeria. Kuori marjat lehdistä, huuhtele huolellisesti, anna veden valua (siivilä). vartenmansikat tarvitsevat erittäin leveän astian, jotta marjat eivät rypisty. Leveä emaloitu allas käy. Kaada siihen marjat ja ripottele päälle sokeria. Peitä päälle sideharsolla ja älä koske 10 tuntiin. Sokerin vaikutuksesta mansikoista alkaa erottua mehua, ja tarvitsemme marjan kellumaan siinä. Valmistele purkit, kannet ja astia sterilointia varten. Kaada mansikat mehuineen valmiisiin purkkeihin ja steriloi 10 minuuttia. Sulje sen jälkeen kannet ja käännä purkit ympäri. Anna jäähtyä tässä asennossa. Mansikkahillokkeet on suositeltavaa säilyttää pimeässä, jotta marjat eivät menetä väriä.
2. Säilykkeet mansikoita omassa mehussa
Kulut ovat suunnilleen samat: kilo marjoja tarvitsee lasillisen sokeria. Pestyt mansikat tulee kuivata pöydälle levittämällä. Pankit ovat parempia ottaa pieniä, puoli litraa tai kuusisataa grammaa. Asettele kuivat marjat valmistettuihin puhtaisiin purkkeihin. Kun olet asettanut yhden kerroksen, peitä se sokerilla, sitten seuraava kerros marjoja päälle ja niin edelleen aivan päälle. Steriloi puolen litran purkkeja kymmenen minuuttia, suurempi tilavuus - 13 minuuttia Steriloinnin aikana mansikoista alkaa erottua mehua ja marjat asettuvat hieman. Sulje steriloinnin jälkeen kannet tiiviisti ja anna jäähtyä kansi ylösalaisin.
Mansikat omassa mehussaan talveksi tämän reseptin mukaan säilyvät purkeissa yhtä kirkkaana ja tuoksuvana kuin tuoreena.
3. Mansikat mansikkamehussa
Tämä sadonkorjuutapa on ilman sokeria. Mutta tarvitset luonnollista mansikkamehua. Kilo mansikoita vaatii lasillisen mehua. Valmistetut marjat kaadetaan kiehuvalla mehulla ja pastöroidaan 10 minuuttia 80 asteen lämpötilassa. Pastörointi on nesteen kertakäyttöinen kuumennus alle 100 asteen lämpötilaan, mikä pidentää nestemäisten tuotteiden säilyvyyttä. Mutta tällä tavalla omassa mehussaan valmistetut mansikat tulee säilyttää jääkaapissa, toisin kuin kaksi ensimmäistä vaihtoehtoa.
Suositeltava:
Liha omassa mehussaan: ruoanlaittoreseptejä kuvineen
Liha on sellainen ainesosa, jonka ansiosta voit luoda erilaisia kulinaarisia mestariteoksia. Jos haluat miellyttää perhettäsi tai vieraita mehukkaalla sianlihalla tai esimerkiksi kanalla, tämä on melko helppo tehdä. Harkitse lihan kypsentämistä omassa mehussa vihannesten ja mausteiden kanssa
Mansikkasiirappi: valmistaa marjatunnelmaa talven kylmään
Mansikkasiirappi on pohjana makeiden ruokien kastikkeiden ja juomien valmistukseen. Voit valmistaa sen itse, riittää, että tiedät muutaman reseptin, ja sinulla on aina käsillä erilaisia maukkaita ja aromaattisia lisäyksiä erilaisiin jälkiruokiin. Esimerkiksi kakkuihin, kakkuihin, pannukakkuihin
Tomaatti omassa mehussaan on loistava välipala
Tämä ruokalaji voi olla loistava välipala. Siinä yhdistyvät erittäin maukkaat ja mehukkaat kasvikset sekä tuoksuva tomaattitäyte. Tomaattia omassa mehussaan käytetään myös tomaattikastikkeiden pohjana, pizzan, borssien ja muiden ruokien valmistuksessa
Talven sadonkorjuu vadelmista - maukas ja terveellinen herkku
Mitä ovat hyvät vadelma-aihiot talveksi? Luonnollisesti parantavilla ominaisuuksillaan ja vitamiini- ja ravintoainemäärällä, jota ne antavat talvikylmänä. Tuntuu vain hieman liimautumattomaksi, mitä teemme ensin? Juomme teetä vadelmilla - vuosia testattu lääke, joka on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Ja olemassa olevien etujen lisäksi tässä marjassa on myös hämmästyttävä maaginen maku, jonka ansiosta v altava määrä aikuisia ja lapsia rakastaa sitä
Luumut omassa mehussaan: resepti
On hyvin harvinaista löytää tällaisia reseptejä, kun ruoanlaitossa käytetään vain yhtä ainesosaa. Meidän tapauksessamme tarvitsemme vain luumuja, koska ne ovat luumuja omassa mehussaan. Nämä hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä ihmisille, niillä on myönteinen vaikutus kaikkiin kehon prosesseihin, mikä parantaa munuaisten toimintaa ja suoliston motiliteettia, vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmäämme. Siksi nauti tästä jälkiruoasta, joka tuo hyvän maun lisäksi myös etuja
