Funchoza-salaatti: resepti kotona, kuva

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Yksi aasialaisen keittiön omaperäisimmistä ruoista on Funchoza-salaatti. Voit valita minkä tahansa reseptin kotona: kanan, sienten, tofun tai lihan kanssa. Tarjoamme useita vaihtoehtoja.

Perusvaiheet riisin vermisellin keittämiseen

Kuten todettiin, tämän puolivalmiiden tuotteen suosituin ruokalaji on Funchoza-salaatti. Kotona oleva resepti onnistuu, jos keität vermisellit oikein. Ylikypsennetty funchose on hapanta ja tarttunut yhteen, ja alikypsytetty - tarttuu hampaisiin.

Kypsennysprosessi riippuu nuudeleiden tyypistä.

Jos nuudeleiden halkaisija on 0,5 mm, riittää, että täytät ne kiehuvalla vedellä, lisää kasviöljy, sekoita ja sulje kansi. Yksi litra tarvitaan sataan grammaan puolivalmistetta. Valuta nuudelit viiden minuutin kuluttua.

Jos halkaisija on suurempi kuin 0,5 mm, kypsennysprosessi on erilainen.

1. Kaada kylmä vesi kattilaan ja laita puolivalmis tuote siihen. Vermisellien liottaminen kestää viisi minuuttia.

2. Kuumenna vesi toisessa kattilassa, lisää kasviöljy ja kiehauta.

3. Valuta vermisellit ja laitakiehua. Muista tässä vaiheessa suolaa runsaasti, lisää suosikkimausteitasi ja mausteitasi. Tämä vermicelli pystyy imemään kaiken hajun ja maun.

4. Sekoita varovasti. Keitä nuudelit enintään neljä minuuttia ja valuta. Ei tarvitse huuhdella. Seuraavaksi meillä on suunnitelman mukaan - salaatti "Funchoza". Valitse mikä tahansa resepti kotona.

Näiden nuudeleiden pesät kypsennetään eri tavalla. Sido kaikki vyyhtit langalla, laita kattilaan, lisää suolaa, kasviöljyä ja kiehuvaa vettä. Laita pienelle tulelle ja odota, että vesi kiehuu. Hävitä rouheet ja huuhtele. Katkaise lanka ennen tarjoilua.

Kasvissalaatti "Funchoza". Resepti kotona

Laita keitetyt nuudelit talouspaperin päälle ja anna jäähtyä.

Leikkaa kurkku pitkiksi ohuiksi nauhoiksi, raasta retiisi ja laita syvään kulhoon. Lisää nuudelit, korealaiset porkkanat ja vähän soijakastiketta. Sekoita hienonnettu valkosipuli erillisessä kulhossa oliiviöljyyn. Mausta astia ja sekoita hyvin.

Kanasalaatti pinaatilla ja paistetuilla vihanneksilla

Astia on erittäin tuoksuva ja maultaan epätavallinen.

Funchoza-salaattiresepti kotona kanan kanssa suosittelee keittämistä halkaisij altaan 0,5 mm:n nuudeleista. Siksi se on mahdollista käsitellä aivan viime hetkellä.

Keitämme vihannekset ensin. Leikkaa sipuli viipaleiksi ja pieni pala kurpitsaa kuutioiksi. Voitele ne oliiviöljyllä, suolalla ja paista uunissa viisitoista minuuttia. Keitä broilerin filee jahajoaa kuiduiksi. Valmistele funchose.

Laita kaikki ainekset lämpiminä kattilaan. Mausta soijakastikkeella, oliiviöljyllä, hienonnetulla valkosipulilla. Laita tuoreet pinaatinlehdet lämpimään astiaan. Ripottele päälle seesaminsiemeniä.

Funchoza-salaatti. Resepti kotona naudanlihan ja tofun kanssa

Paista ensin liha ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Hauduta funchosea kiehuvalla vedellä ja anna hautua kannen alla kymmenen minuuttia. Huuhtele sitten ja jätä siivilään. Veden on valuttava kokonaan.

Tofu leikattu keskikokoisiksi kuutioiksi. Jauha valkosipuli, pala inkivääriä ja laita syvään kulhoon. Kaada joukkoon soijakastike, limen mehu ja lisää sokeri. Sekoita hyvin, lisää tofu ja naudanliha. Anna marinoitua.

Leikkaa kurkku ja punainen paprika ohuiksi nauhoiksi. Kuumenna öljy, laita tofu ja liha siihen. Lisää seuraavaksi porkkanat ja paista kaksi minuuttia. Sitten pippuria ja viimeisenä muttei vähäisimpänä kurkkua. Kaada joukkoon loput marinadit. Paista kaikkea yhdessä miedolla lämmöllä muutama minuutti. Vihannesten tulisi imeytyä kastikkeessa.

Laita nuudelit lautaselle ja lisää päälle vihanneksia naudanlihan ja tofun kera.

"Funchoza" lihalla ja vihanneksilla

Tämä ruokalaji vaatii nuudeleita, joiden halkaisija on yli 0,5 mm. On suositeltavaa valmistaa se edellä kuvatulla tavalla. Silloin Funchoza-salaatti on herkullista. Reseptiä kotona lihan kanssa voidaan käyttää ruoanlaittoon sekä kylmänä että kuumanaastiat.

Se vaatii vasikan sisäfileetä. Tämä liha on erittäin pehmeää ja maukasta. Leikkaa se pitkiksi nauhoiksi. Paista miedolla lämmöllä sipulikuutioiden kanssa. Kun naudanliha on kypsää, lisää pannulle oljet punaisia ja vihreitä paprikaa ja hetken kuluttua samalla tavalla hienonnettu kurkku. Kiehauta kaikki yhdessä, lisää hienonnettu valkosipuli ja inkivääri.

Laita nuudelit pannulle, sekoita nopeasti ja tarjoile persiljalla ripottuna. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla myös kylmänä.

Välipala "Maukasta herättävä"

Ja tässä on toinen loistava salaatti "Funchoza". Löydät alta reseptin kotona, valokuvat ja valmistuksen päävaiheet. Tämä ruokalaji vaatii nuudeleita, joiden halkaisija on enintään 0,5 mm.

Ensin sinun on valmistettava täyteläinen kalaliemi lohen luista. Muista suolaa se. Jätä liemi sivuun hautua.

Perinteisiksi nauhoiksi leikattu porkkana, punainen paprika ja kurkku. Kuullota hienonnettu valkosipuli ja hieman inkivääriä kattilassa. Lisää porkkanat, seitsemän minuutin kuluttua - paprika ja sitten - kurkku. Kun vihannekset paistavat, keitä seitsemän suurta ja pientä katkarapua. Tyhjennä ne.

Laita funchose kiehuvaan liemeen, sammuta lämpö ja sulje kansi. Nestettä saa olla vähän. Kaada kulhoihin, lisää katkaravut ja vihannekset. Tarjoile heti tuoreella persiljalla ripotellen.

Tällaista alkuruokaa ei suositella valmistamaan etukäteen, sillä nuudelit voivat turvota ja menettää rakennettaan.

Riisinuudelit sienillä ja pinaatilla

Tämä ruokalaji on tuoksuva, maultaan epätavallinen ja erittäin ravitseva.

Ensin käsitellään sieniä. Valmista kuivattu shiitake pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa sienet viipaleiksi, kaada päälle soijakastike, lisää sokeri ja seesamiöljy. Marinoi viisi minuuttia.

Ohuen vermisellin keittäminen ja sivuun laittaminen.

Laita vesi kiehuvaksi, suola ja laita pinaatti. Sen pitäisi muuttua kirkkaan vihreäksi. Valuta, huuhtele kylmällä vedellä ja purista hieman.

Leikkaa sipuli, porkkana ja paprika ohuiksi nauhoiksi.

Aloita nyt kaiken paistaminen.

Kaada öljy pannulle, lisää kaikki vihannekset. Suola ja pippuri ja nosta lautaselle.

Paista nyt sieniä kaksi minuuttia ja lisää funchose. Sekoita kaikki hyvin. Lisää seuraavaksi pannulle vihannekset ja pinaatti. Paista miedolla lämmöllä kaksi minuuttia.

Salaattikastikkeen tekemiseen soijakastikkeella, sokerilla ja seesamiöljyllä. Suosittelemme tarjoilemaan heti, sillä se on lämmin Funchoza-salaatti. Reseptiä kotona sienillä voidaan täydentää lihalla tai tofulla. Siitä tulee erittäin maukas ruokalaji.

"Funchoza"-salaattia valmistettaessa on tarpeen lisätä suolaa erittäin huolellisesti. Koska reseptiin lisätään yleensä soijakastike.