2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Valitettavasti ruskeaa riisiä, jota usein kutsutaan ruskeaksi, nähdään harvoin pöydillämme, mutta se on paljon terveellisempää kuin valkoinen vastine. Viljalla on tyypillinen beige sävy ja kirkas pähkinäinen aromi. Viimeisimpien tutkimusten mukaan ruskea riisi on ravitsevin riisityyppi.
Koostumus
Tämä arvokas vilja sisältää monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka antavat elimistölle erilaisia ravintoaineita, kuten E- ja B-vitamiinia, kaliumia, seleeniä, mangaania, magnesiumia, sinkkiä, piitä, rautaa, natriumia, fluoria, kobolttia, jodia, booria, nikkeliä, nikotiinihappo, kasvirasvat (öljyt).
Valkoinen riisi sisältää paljon vähemmän ravintoaineita, koska sitä saadaan kiillottamalla ruskeita jyviä, jolloin niiden ravintoarvo laskee huomattavasti. Tällaisen käsittelyn jälkeen vilja menettää osan ulkokuorestaan, joka sisältää arvokkaita kasvirasvoja.
Miten ruskea riisi saadaan? Sadonkorjuun jälkeen jyvät puhdistetaan, jolloin vain kuori poistetaan. Sen poistaminen mahdollistaa viljaviljelmän kasvamisen erittäin pitkään.varastoida, koska öljy ei hapetu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Ruskean riisin kulutus ehkäisee paksu- ja ohutsuolen syöpää, alentaa kolesterolitasoja ja vähentää astman vaikeusastetta. Ruskea riisi sisältää hivenaineita, jotka nopeuttavat uusien solujen synteesiä, jotka korvaavat vahingoittuneet syöpäsolut. Tämän viljan sisältämä seleeni parantaa kilpirauhasen toimintaa. Tämä hivenaine on voimakas antioksidantti, joka normalisoi kehon yleistä tilaa. Yksi kulhollinen ruskeaa riisiä sisältää päivittäisen määrän mangaania, joka on välttämätöntä välttämättömien rasvahappojen normaalille synteesille.
Ruskea riisi sisältää ravintokuitua, jolla on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan. Se sisältää myös gamma-orinatsolia. Tämä aine imee ultraviolettisäteitä, alentaa triglyseridien määrää veressä, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja edistää painonpudotusta. Arvokkaissa viljaproteiineissa on monia ihmiselle välttämättömiä aminohappoja. Ruskean riisin energia-arvo on 330 kaloria sataa grammaa kohden. Se ei sisällä gluteenia (gluteenia), jota monet ihmiset eivät siedä.
Kuinka keittää ruskeaa riisiä?
On monia ruokia, jotka sisältävät tätä muroa. Ruskeaa riisiä, jonka reseptejä julkaistaan nykyään monissa kulinaarisissa julkaisuissa, kuten sen valkoista riisiä, käytetään muroissa, pilafissa, pannuissa, ravitsevissa salaateissa ja vanukkaissa. Tämä muro sopii hyvin palkokasvien, pähkinöiden, äyriäisten, lihan, sienten, vihannesten,kuivatut hedelmät ja hedelmät. Tuote on lähes universaali. Sen valmistukseen on parasta käyttää kaksinkertaista kattilaa, vaikka sen puuttuessa tavallinen pannu, jolla on melko paksu pohja, sopii hyvin ruoanlaittoon. Kypsennysprosessi kestää neljäkymmentä-viisikymmentä minuuttia. Pitkä kypsennysaika johtuu siitä, että lesekuori vaikeuttaa viljan keittämistä. Prosessin nopeuttamiseksi ruskeaa riisiä on ensin liotettava vedessä useita tunteja.
Suositeltava:
Palkokasvit pöydällämme: herneiden hyödyt ja haitat
On vaikea kuvitella täydellistä ruokavaliota ilman herneitä. Mutta jotta voit nauttia paitsi tuotteen makuominaisuuksista, sinun on tiedettävä sen edut - niin saat myös moraalisen nautinnon oivalluksesta, että syöt todella terveellistä ruokaa
Ruskea riisi: valokuva, hyödyt ja haitat
Ruskea riisi on viljakasvi, jolla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämä tosiasia tekee siitä erittäin suositun terveellisen ruokavalion ystävien keskuudessa. Kuvaamme yksityiskohtaisesti kaikki ruskean riisin ominaisuudet sekä edut ja haitat artikkelissa
Kiillottamaton ruskea riisi: kalorit, hyödyt ja haitat, ruoanlaittoreseptit
Ruskeaa riisiä pidetään nykyään yhtenä maailman parhaista vähäkalorisista viljoista. Lisäksi ravitsemusasiantuntijoiden mukaan tämä vilja sisältää suuren määrän aineita, jotka ovat hyödyllisiä keholle. Vaikka usein asiantuntijat varoittavat vasta-aiheista. Mitkä ovat ruskean ruskean riisin edut ja haitat? Mikä on viljan kemiallinen koostumus? Kuinka keittää se oikein? Mitä ovat ruskean riisin reseptit? Puhutaanpa siitä artikkelissamme
Herkullinen valkoherukka pöydällämme
Herukka on maaginen marja. Se sisältää monia hyödyllisiä aineita. Ja nyt katsotaan hillon, hillon ja valkoherukkapiirakan reseptejä
Ruskea riisi: glykeeminen indeksi, kalorit, BJU-normit ja hyödylliset ominaisuudet
Tämä on vanha viljasato. Tällaiset rouheet nauttivat laajaa suosiota idän maissa. Siellä sitä kulutetaan päivittäin erinomaisen tasapainoisen koostumuksen ansiosta. Riisin eduista, glykeemisestä indeksistä ja kaloripitoisuudesta kannattaa puhua enemmän
