2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Valkoherukka on epäilemättä harvinaisempi kuin tämän marjan musta tai punainen lajike. Mutta se löytyy usein tämän hedelmäpensaan todellisten ystävien alueilta. Valkoherukka on ominaisuuksiltaan hyvin erilainen kuin musta, mutta samanlainen kuin punainen. Niiden välinen ero on vain marjojen värissä ja jälkimmäisen happamassa maussa, ja muut ominaisuudet ovat samat.
Tämän marjan koostumus on vaikuttava. Se sisältää paljon orgaanisia happoja ja pektiiniaineita, jotka auttavat poistamaan myrkkyjä kehosta. Valkoherukkaa käytetään ruoanlaitossa. Sitä lisätään leivonnaisiin, kastikkeisiin, jälkiruokiin, siitä valmistetaan hilloja ja hilloja.
Valkoherukkahilloke
Hüstelyn resepti on hyvin yksinkertainen. 600 grammaa valkoherukkaa varten sinun on otettava 400 ml sokerisiirappia.
Marjojen tulee olla kypsiä, juuri poimittuja ja vahingoittumattomia. Ensinnäkin herukat tulee lajitella, erotella harjasta, huuhdella hyvin ja huolellisesti, laittaa siivilä ja antaa veden valua.
Sitten sinun täytyy valmistaa sokerisiirappia. 700 ml:aan vettä tarvitaan 300 grammaa sokeria. Lisää sokeri kiehuvaan veteen ja sekoita. Kun se on täysin liuennut, poista pannu poisantaa potkut. Laitamme herukat esisteriloituihin purkkeihin ja kaada kuuma siirappi niiden päälle. Pankit, joiden tilavuus on litra, tulee steriloida kaksikymmentä minuuttia ja puolen litran purkkeja viisitoista minuuttia. Suljemme heti purkit keitetyillä kansilla, käännämme ne ja annamme jäähtyä.
Valkoherukkahillo
Katsotaanpa nyt valkoherukoiden keittämistä. Tätä varten tarvitsemme seuraavat tuotteet:
- marjat - puolitoista kiloa;
- sokeri - 4,5 kuppia.
Halso marjasta, kuten valkoherukoista, keitetään seuraavasti. Mitä tulee kompottiin, pesemme hedelmät perusteellisesti ja jätämme ne siivilään niin, että vesi on lasia. Sitten valmistamme mehupuristimella mehua. Kakun voi laittaa siivilään. Tämä valuttaa jäljellä olevan mehun. Kaada se kattilaan ja lisää sokeri. Laitoimme tuloksena olevan seoksen liedelle ja keitä, sekoittaen ajoittain puisella lastalla. Kun hillo alkaa kiehua, poista siitä vaahto ja keitä vielä vähän. Siitä tulee melko kaunis ja maukas ruokalaji. Kaada valmis hillomassa steriloituihin purkkeihin, sulje kannet ja laita säilytykseen.
Valkoherukkapiirakka
Jos haluat kokeilla piirakkaa tämän marjan kanssa, voimme tarjota reseptin.
Testiä varten:
- raejuusto - sata grammaa;
- jauhot - puolitoista kuppia;
- muna - 1 kpl;
- jauhetut mantelit - 50 grammaa;
- voita - sata grammaa;
- suolaa - ripaus.
Täyte:
-sokeri - 3 ruokalusikallista;
- kolmen munan keltuaiset;
- vanilliini - 1 pussi;
- smetana - kaksisataa grammaa;
- valkoherukka - kaksisataa grammaa.
Vaivaa taikina ensin jauhoista, manteleista, voista, raejuustosta, munasta ja ripaus suolaa. Kauli, laita muottiin ja laita pakastimeen 20 minuutiksi. Valmista sitten täyte: sekoita sokeri, vanilja, smetana, munankeltuaiset. Sekoita huolellisesti vatkaamatta. Kaada tämä massa pakastimesta vedetyn kakun päälle, laita päälle herukoita ja paista 40 minuuttia 180 asteessa. Kun otat kakun uunista, anna sen jäähtyä. Nyt voit syödä!
Huomaa, että valkoherukka ei sovi kaikille. Tämä marja on vasta-aiheinen ihmisille, jotka kärsivät korkean happamuuden omaavasta gastriitista sekä pohjukaissuolen ja mahan peptisesta haavasta.
Suositeltava:
Herkullinen kefir-hillokakku
Varmasti jokainen kotiäiti haaveilee yksinkertaisimman ja herkullisimman kakun reseptistä. Jotta se ei vaadi paljon vaivaa, aikaa ruoanlaittoon, ja mikä tärkeintä, se käyttäisi yksinkertaisimpia tuotteita. Itse asiassa sellaisia kakkuja on olemassa. Yksi niistä on herkullinen keksien leivontavaihtoehto kefirin ja hillon kera
Palkokasvit pöydällämme: herneiden hyödyt ja haitat
On vaikea kuvitella täydellistä ruokavaliota ilman herneitä. Mutta jotta voit nauttia paitsi tuotteen makuominaisuuksista, sinun on tiedettävä sen edut - niin saat myös moraalisen nautinnon oivalluksesta, että syöt todella terveellistä ruokaa
Ruskea riisi on hyödyllinen vilja pöydällämme
Valitettavasti ruskeaa riisiä, jota usein kutsutaan ruskeaksi, nähdään harvoin pöydillämme, mutta se on paljon terveellisempää kuin valkoinen vastine. Viljalla on tyypillinen beige sävy ja kirkas pähkinäinen aromi. Viimeisimpien tutkimusten mukaan ruskea riisi on ravitsevin riisilaji
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa
Kuinka syöt papaijaa? Eksoottista pöydällämme
Papayasta on tullut usein vieras pöydissämme. Huolimatta siitä, että tällä makealla ja mehukkaalla hedelmällä ei ole kovin voimakasta makua, sitä käytetään menestyksekkäästi ruoanlaitossa. Miten papaijaa syödään ja missä sitä kasvatetaan?
