2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Jodi on ihmiselle välttämätön hivenaine. Sen puute elimistössä voi johtaa huonoon terveyteen ja muistiin, väsymykseen, kilpirauhassairauksiin ja liikalihavuuteen. Jodinpuute lapsilla ja nuorilla voi aiheuttaa fyysisen ja henkisen kehityksen viivästyksiä. Siksi muista sisällyttää ruokavalioosi runsaasti jodia sisältäviä ruokia.
Mutta kuinka paljon keho tarvitsee toimiakseen kunnolla? Vauva tarvitsee vain 50 mikrogrammaa, yleensä hän saa jodia äidinmaidosta tai mukautetusta seoksesta. Esikoululaiset tarvitsevat jo 90 mikrogrammaa ja koululaiset vielä enemmän - 120 mikrogrammaa. Aikuisen tulisi saada 150 mikrogrammaa päivässä ruoan kanssa. Mutta ennen kaikkea raskaana olevat ja imettävät naiset tarvitsevat sitä, heille normi on jo 200 mcg.
Mutta mitkä ruoat sisältävät jodia? Ensinnäkin nämä ovat kaikki mereneläviä. Ja ennen kaikkea jodia on merilevässä. Jo 100 g tätä tuotetta sisältää päivittäisen saannin. sitä paitsise on myös runsaasti proteiineja. Merilevästä voit valmistaa erilaisia salaatteja lisäämällä vihanneksia ja äyriäisiä. Sinun on vain valittava rakkolevä kaupasta erittäin huolellisesti. Säilöntäaineita ja etikkaa lisätään usein säilyvyyden pidentämiseksi.
Suurin osa jodista löytyy kaikista merikaloista. Ja jos kaikki eivät pidä rakkolevästä, monet ihmiset syövät kalaa. Lisäksi voit valmistaa siitä erilaisia ruokia. Suurin määrä jodia löytyy turskasta, silakasta, meribassista, pallasta ja tonnikalasta. Sinun on vain muistettava, että kala pystyy keräämään paitsi hyödyllistä jodia, myös radioaktiivista. Siksi ennen ostamista on syytä selvittää sen alkuperä. Mutta eivät vain nämä tuotteet sisältävät jodia. Sitä on edelleen paljon katkarapuissa, simpukoissa, kampasimpukoissa, ostereissa ja muissa merenelävissä. Voit valmistaa lounaaksi esimerkiksi mericocktailin päivittäisen jodintarpeen täyttämiseksi.
Kaikki maitotuotteet sisältävät jodia, vaikka sitä on täällä hieman vähemmän. Maito, kefiiri ja raejuusto voivat osittain täyttää tämän hivenaineen tarpeen. Jodia löytyy myös munista, joistakin vihanneksista ja hedelmistä. Kasviksista sitä on runsaasti perunassa, pinaatissa, suolahapossa, munakoisossa ja nauriissa ja hedelmistä ja marjoista mansikka, feijoa, kaki ja appelsiini.
Mutta huolimatta siitä, että monet tuotteet sisältävät jodia, Venäjän keskialueiden asukkaat kuluttavat sitä edelleen 3-4 kertaa normaalia vähemmän. Tämän välttämiseksi voit ostaa jodittua suolaa. Se on rikastettu tällä hivenaineella keinotekoisesti. Tätä suolaa voidaan säilyttää jopa 2 vuotta. Vainon muistettava, että jodi on haihtuva yhdiste ja ajan myötä sen määrä suolassa vähenee. Lisäksi se tuhoutuu täysin kuumennettaessa, joten ruoka tulee suolata vasta kypsennyksen lopussa tai ennen tarjoilua.
Koska luonnonruoat sisältävät jodia eri määriä, sinun on seurattava tarkkaan, kuinka paljon syöt. Loppujen lopuksi tämän hivenaineen ylimäärä ei ole vähemmän vaarallinen kuin sen puute. Älä missään tapauksessa saa ottaa jodia sisältäviä lääkkeitä ilman lääkärin määräystä. Mutta jokaisen keskikaistan asukkaan tulisi sisällyttää ruokalistalleen jodioitu suola ja merenelävät.
Suositeltava:
Mitkä ruoat sisältävät kestävää tärkkelystä?
Olet luultavasti kuullut hiilihydraattirajoituksista. Ja tärkkelys ei liity terveyteen. Se ei kuitenkaan ole vain haitallista, vaan myös hyödyllistä. Tämä on resistenttiä tärkkelystä tai resistenttiä. Sen hyödylliset vaikutukset ja lähteet kuvataan artikkelissa
Mitkä ruoat sisältävät eniten kalsiumia?
Ei ole turhaa, että vanhemmat pakottivat meidät lapsuudessa syömään ei kovin suosikkiraejuustoa, hapanmaitotuotteita ja juomaan maitoa. Kasvavalle organismille ne ovat välttämättömiä. Nykyään me kaikki tiedämme, mitkä ruoat sisältävät kalsiumia, joka on ihmiselle hyödyllistä, luita ja hampaita vahvistavaa, osallistuu hermoston ja immuunijärjestelmän toimintaan, lihastoimintaan ja myös veren hyytymisprosesseihin
Missä hedelmässä on eniten rautaa? Mitkä vihannekset sisältävät paljon rautaa?
Haluatko tietää, missä hedelmässä on eniten rautaa? Mitkä ruoat sisältävät rautaa ja kuinka paljon? Lisätietoja tästä on tässä artikkelissa
Ota selvää, mitkä ruoat sisältävät B12-vitamiinia. Merkkejä puutoksen ja beriberi B12-vitamiinin
Vitamiinit ovat biologisesti aktiivisia aineita, jotka suorittavat monia erittäin tärkeitä toimintoja kehossa. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat alkaneet huomata, että yksitoikkoinen ruokavalio, vaikka se koostuisi erittäin kaloripitoisista ja terveellisistä ruoista, voi lopulta vahingoittaa terveyttä. Nykyään tiede tuntee monenlaisia biologisesti aktiivisia aineita, jotka suorittavat erittäin tärkeitä tehtäviä kehossa, yksi niistä on B12-vitamiini
Mitkä ruoat sisältävät kaliumia? Kuivatut aprikoosit, vehnäleseet, keltaiset porkkanat ja muut kaliumia sisältävät ruoat
Haluatko jatkuvasti nukkua, jokainen liike on vaikeaa ja siihen liittyy kouristuksia? Vai päinvastoin, lyökö sydän ajoittain, meteli ei lopu, hiki kaataa rakeita? Ehkä nämä olosuhteet liittyvät jonkin elementin, kuten kaliumin, puutteeseen kehossa
