Suklaakeksi- ja kaakaomakkararesepti. Kuinka tehdä suklaamakkaraa kotona

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Kuka ei olisi maistanut niin herkullista ja melko makeaa herkkua kuin suklaamakkara? Selvä! Jokainen meistä ainakin kerran elämässään joutui nauttimaan tästä jälkiruoasta. Reseptejä on paljon, mutta rakenne on käytännössä sama. Tänään sinulle esitellään useita reseptejä kaikkien suosikkisuklaamakkaralle, jota syövät mielellään paitsi lapset myös monet aikuiset.

Suklaamakkara?

Olemme kaikki tottuneet tekemään voileipiä tavallisesta neuvostomakkarasta. Mutta mitä sanot, jos poikkeamme hieman säännöistä ja keitämme suklaamakkaraa, jota voi kuitenkin samalla tavalla levittää leivän päälle?

Itse asiassa suklaakeksamakkara on erittäin suosittu Portugalissa, jossa sitä kutsutaan hämmästyttäväksi yhdistelmäksi - "suklaasalamiin". Se koostuu yleensä keksistä, manteleista, tummasta suklaasta ja jopa portviinistä. Klassisesta suklaareseptistä huolimattamakkaroita, ihmiset eri maista kokeilivat ja antoivat tälle jälkiruoalle erilaisia makuja. Sama on Venäjällä: Neuvostoliiton aikoina keksittiin monia reseptejä, joiden maku säilyi isoäitienne ja äitienne muistissa pitkään.

Kuinka tehdä suklaamakkaraa? Nyt selvitämme kanssasi.

Ruoanlaittovinkkejä

Jotta ruokasi tuottaisi maksimaalista nautintoa ja sillä olisi vastustamaton maku, sinun tulee noudattaa joitain yksinkertaisia temppuja, joilla saat varmasti halutun tuloksen:

1. Jos kotona ei yhtäkkiä ollut kondensoitunutta maitoa, älä huoli! Voit aina tehdä kondensoitua maitoa kotona. Klassinen resepti kertoo, että sinun tarvitsee vain keittää maito ja lisätä sokeri.
2. Oikein valitut keksit ovat herkullisen suklaamakkaran tarkka takuu. Älä ole niukka ostaessasi makeita, täyteläisiä keksejä, jotka murenevat helposti, mikä helpottaa ruoan valmistamista. Keksisuklaamakkara voi olla paljon erilainen, jos otat tavallisen kuivakeksisen.
3. Katso kuinka paljon painosi saat. Kokeile samalla konsistenssia, sekoita varovasti. Ja muista: jos taikina on tarpeeksi paksu, lisää tietysti kondensoitua maitoa; jos päinvastoin - murskattuja keksejä.
4. Pitääkö kiirettä? Vieraat ovat jo matkalla, mutta raasteletko vielä makkaran kanssa? Käytä mieluummin lihamyllyä jauhamaan keksit sen läpi nopeaa kypsennystä varten.
5. Yleensä päästä eroon katkerasta maustasuklaamakkara on melko helppoa. Jos olet makean ystävä, ota hieman vähemmän kaakaojauhetta kuin vaaditaan.
6. On tärkeää ymmärtää pääsääntö - makkara ei missään tapauksessa saa levitä ja olla nestemäistä. Jopa huoneenlämmössä sen pitäisi säilyttää ulkonäkönsä.
7. No, tärkein merkki viehättävästä mausta on vain tuoreet tuotteet.
8. Jokaisella emännällä on harkintansa mukaan mahdollisuus muovata erilaisia muotoja: tankoiksi, makkaraksi, palloiksi tai jopa geometrisiksi kuvioiksi.

Ainesosat klassiseen reseptiin

Joten, mitä sinun tulee varata ennen herkullisen jälkiruoan valmistamista? Klassisen reseptin mukainen suklaamakkara on melko yksinkertainen valmistaa, eikä se vaadi erityisiä tuotteita. Löydät tämän reseptin koko koostumuksen helposti jokaisesta kaupasta edulliseen hintaan.

Ainesosat:

• 200g voita;
• 450-500g keksejä;
• 200 g sokeria;
• 150g suklaata.

Yllättävää kyllä, lapsuudesta peräisin olevaan suklaamakkaran reseptiin tarvitset vain nämä tuotteet. Muuten on huomattava, että suklaan tulee olla katkeraa. On hienoa, jos sinulla on mahdollisuus ottaa tummaa suklaata painon mukaan. Ja lopuksi on suositeltavaa ostaa Baked Milk -keksejä, koska siitä valmistetaan klassisen reseptin mukaan suklaamakkara.

Klassinen resepti

Koska nykymaailmassa paljonTämän herkullisen jälkiruoan vaihtoehtojen lukumäärä on sanottava, että alkuperäinen ei ole menettänyt suosiotaan. Kuinka tehdä suklaamakkaraa kotona? Huomioi kohdistuu täysin tavalliseen reseptiin.

Ruoanlaittojärjestys:

1. Jaa keksejä lihamyllyllä, tehosekoittimella tai omilla käsilläsi, kunnes niistä ei ole enää palasia.
2. Sulata sitten voi ja suklaa. Ota metallilevy, johon itse asiassa sinun on laitettava suklaata, voita ja sokeria. Laita liesi, laita matala tuli. Odota, kunnes massa on sulanut ja sokerin on oltava täysin liuennut. Muuten se tuntuu makkarassa voimakkaasti ja jopa narisee.
3. Sekoita loppuvaiheessa molemmat saadut massat huolellisesti ja sekoita hyvin. Sen jälkeen fantasioi: anna makkaran tai tavallisten pallojen ulkonäkö, kaikki on sinusta kiinni. Nyt tarvitset myös elintarvikekalvon, johon sinun on käärittävä syntyneet lomakkeet. Jäähdytä, kunnes se on hyytynyt.

Valmis. Kun makkara on kovettunut jääkaapissa, lämmitä kattila ja soita vieraille. Hemmottele itseäsi herkullisella herkulla, joka riittää koko perheelle.

Makkara keksillä ja kaakaolla. Resepti

Tässä kappaleessa analysoimme kaakaosta tehdyn suklaamakkaran koostumusta ja valmistusjärjestystä. Kuten arvata saattaa, otamme tumman suklaan sijaan kaakaota ja katsomme mitä tapahtuu.

Tuotteet, joita tarvitset:

• 1 muna;
• 50g kaakaojauhetta;
• 200 g sokeria;
• 500-550g keksejä;
• 200g voita;
• 70 ml maitoa.

Aloitamme ruoanlaittoprosessin:

1. Evästeet tulee murskata kokonaan jättämättä paakkuja.
2. Tietenkin sinun tulee sulattaa voi ja sokeri erillisessä kulhossa miedolla lämmöllä. Sekoita ajoittain, jotta sokeri liukenee kokonaan.
3. Lisää maito ja kaakaojauhe samalle lautaselle, odota vielä hetki ja poista turvallisesti liedeltä.
4. Sekoita tässä vaiheessa murennetut keksit varovasti liedeltä poistetun massan kanssa. Sekoita se kunnolla lisäämällä siihen muna. Muista kuitenkin, että kananmunaa ei saa koskaan lisätä kuumaan seokseen. Odota, että se jäähtyy.
5. Siinä se on. Jää vain antaa suklaamakkaralle haluamasi ulkoasu. Laita hetkeksi jääkaappiin ja syö ilolla.

Hyvää ruokahalua!

Resepti kondensoidulla maidolla

Tämä resepti ei vaadi maitoa ollenkaan. Kondensoitua maitoa kuitenkin tarvitaan. Kondensoitua maitoa sisältävä suklaamakkara erottuu maultaan, joten älä pelkää aloittaa tätä kypsennysmenetelmää.

Kaikki mitä tarvitset:

• 500g keksejä;
• 200g voita;
• 80g kaakaojauhetta;
• 1 tölkki kondensoitua maitoa.

Ruoanlaittomenetelmä:

1. Murskaa keksit tavalliseen tapaan muruiksi.
2. Lisää liedellä sulatettuun voihin kaakaojauhe.
3. Kuuma massa on sekoitettava kekseihin. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi ja laita jääkaappiin.
4. Tee makkaran muoto tai mitä haluat.

Hyvää ruokahalua!

Suklaamakkara raejuustolla. Resepti

Tietenkin tämä makkara ei ole vain kuuluisa maustaan, vaan myös varsin hyödyllinen. On suositeltavaa tehdä se aamiaiseksi, koska raejuustossa on v altava määrä vitamiineja, joita jokainen keho tarvitsee. Ja myös alla kuvatun reseptin mukaan valmistetun suklaamakkaran koostumus sisältää kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä. Muuten, mitä enemmän sokeria, sitä makeampaa makkarastasi tulee, joten jos valmistat tätä lapsille tarkoitettua herkkua, varaa enemmän sokeria.

Ainesosat:

• 450 g raejuustoa;
• 200 g sokeria;
• 350g voita;
• 450-500g keksejä;
• 350 g kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä.

Toimenpide:

1. Ensin vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vispilällä.
2. Lisää vuorotellen: raejuustoa, keksejä, kuivattujen hedelmien seos. Sekoita huolellisesti jokaisen tuotteen lisäyksen jälkeen.
3. "Taikina" on periaatteessa valmis. Siksi jatka makkaroiden tai pallojen muodostamista haluamallasi tavalla. Jäähdytä ja nauti sitten herkullista ja erittäin terveellistä suklaatamakkara.

Pitäkää hauskaa teen tai kahvin parissa!

Entä jos ei öljyä?

Voin tiedetään sisältävän liikaa rasvaa, joten niille, jotka eivät välitä voin korvaamisesta kondensoidulla maidolla, alla on suklaamakkaran valmistusjärjestys ilman voita.

Ainesosat:

• 500g keksejä;
• 200g tummaa suklaata;
• 1 tölkki keitettyä kondensoitua maitoa;
• 60g manteleita.

Kuinka valmistaa ruokaa?

1. Sekoita murskatut keksit ja pähkinät kondensoituun maitoon, joka on ensin kaadettava syvään kulhoon.
2. Laita suklaa vesihauteeseen, kunnes se on täysin sulanut.
3. Yhdistä sulatettu suklaa tuloksena olevaan seokseen, sekoita huolellisesti.
4. Muotoile ja jäähdytä.

Valmis! Suklaamakkara kondensoidulla maidolla miellyttää jokaista makean ystävää.

Jos olet dieetillä

Epäilemättä ei ole toivottavaa, että ne, jotka pitävät vartaloaan, syövät niin makeita ja maukkaita jälkiruokia. Tämän seurauksena tarjoamme sinulle vähäkalorisen suklaamakkaran reseptin.

Tarvitset:

• 500 ml jogurttia;
• 150g luonnonsuklaa;
• 400g keksejä;
• 70-80 g ruokosokeria.

Itse resepti:

1. Ensin sinun on käsiteltävä evästeet, jotka on jaettava kahteen osaan. Jauha ensimmäinen puolikas hyvin ja murra toinen puolisko käsilläsi.
2. Tee suklaatalastut raastimella.
3. Tarvitset nyt tehosekoittimen. Kaada kulhoon suklaa ja jogurtti, sokeri ja vatkaa seos.
4. Kaada sitten tämä seos keksien päälle ja sekoita haluttuun seokseen.
5. Muotoile sen jälkeen figuureja tai makkaraa ja lähetä kylmään.

Hyvää ruokahalua!

Keksimakkararesepti

Etkö tiedä mihin laittaa leivonnasta yli jääneet keksit? Suklaamakkara on loistava vaihtoehto.

Ainesosat:

• 150g tummaa suklaata;
• 150g pähkinöitä;
• 250g voita;
• 550 g keksiä;
• 200 ml maitoa.

Toimenpide:

1. Ota erillinen syvä kulho, johon lisää hienonnetut pähkinät ja keksi.
2. Kiehauta maito rautalautasella lisäämällä suklaa ja voita suoraan.
3. Jäälee vain yhdistää molemmat koostumukset varovasti sekoittaen.
4. Tee makkaraa tai muita figuureja ja lähetä se jääkaappiin.

Muuten, jotta keksi olisi pehmeämpi ja mehukkaampi, lisää siihen rommia tai konjakkia. Jos kuitenkin valmistat makkaraa vain aikuisille.

Hyvää ruokahalua! Nauti herkusta ja kutsu kaikki pöytään.

Suklaamakkara pistaasipähkinöillä

Anna jälkiruoalle omaperäisyyttä, yritä valmistaa herkku tämän yksinkertaisen reseptin mukaan. Tuotteita on aina saatavilla, joten aloita miellyttääksesi lapsia ja läheisiäsi.

Tuotteet, joita tarvitset:

• 150g sokeria;
• 150g tummaa suklaata;
• 200g voita;
• 150 g pistaasipähkinöitä;
• 500g keksejä;
• seesaminsiemenet.

Noudata siis vaiheittaisia ohjeita, niin onnistut varmasti:

1. Meritse keksit riittävän syvällä lautasella muruiksi ja lisää sitten murskatut pistaasipähkinät.
2. Vastaavasti, voit, suklaa ja sokeri pitää sulattaa liedellä. Sammuta kaasu välillä sekoittaen.
3. Lisää viimeisessä vaiheessa kuuma seos keksien joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Muotoile makkara omin käsin ja laita se kelmulle kylmään.

Auta itseäsi! Hyvää ruokahalua.

Voi olla pähkinöillä

Tässä suklaamakkaran reseptissä sinulla on mahdollisuus käyttää mitä tahansa pähkinöitä: hasselpähkinöitä, maapähkinöitä tai saksanpähkinöitä.

Vaaditut ainesosat:

• 500g keksejä;
• kaakaojauhe;
• 150g sokeria;
• 200g voita;
• 200g pähkinöitä;
• 100 g kermaa.

Toimenpide:

1. Murskaa keksit ja pähkinät hienoksi muruiksi.
2. Sen jälkeen sinun täytyy sulattaa miedolla lämmöllä voi, suklaa, kerma ja tietysti sokeri. Muista, että sokerin täytyy liueta kokonaan.
3. Lisää kuumaan seokseen kaakao ja sekoita keksien kanssa.
4. Luo makkaran ilme tai keksi omia hahmoja, kääri kelmulla ja jäähdytä.

Hyvääruokahalu!