2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Rahmaruoat ovat pääosin erittäin maukkaita ja terveellisiä tuotteita. Ne voivat olla makeita tai suolaisia, tuoreita tai mausteisia, kuten sanotaan, eivät kaikille. Täällä puhumme yhdestä näistä ruoista.
Niin tutut mehupuristimet
Sochniki, toisin sanoen piirakat raejuustolla, ilmestyy usein pöydälle monissa perheissä. Niitä ei ole ollenkaan vaikea valmistaa, ja maku ilahduttaa kaikkia kotona. Mehukas resepti, kuten monien tunnettujen ruokien reseptit, on täydennetty ajan myötä erilaisilla komponenteilla, uusilla ainesosilla. Ja joskus se, mitä löydämme eri keittokirjoista, eroaa jyrkästi alkuperäisestä, klassisesta versiosta. Tästä keskustelemme nyt.
Mehuresepti:
- Ota voita - 50-60 gr, anna sen seistä keittiössä lämmetä ja jopa sulaa hieman. Kaada siihen lasillinen sokeria, pussillinen vanilliinia ja lisää 2 munaa. Kaikki tämä jauhetaan huolellisesti homogeeniseksi massaksi.
-
Kolme neljäsosaa kupillista smetanaa sekoitettuna lusikalliseen leivinjauhetta, levitettynähänen voi-munamassaansa, kaada sinne 3 kupillista jauhoja. Vaivaamme taikinaa. Mehevä reseptimme viittaa siihen, että siitä tulee hieman vetistä ja tarttuu käsiisi. Älä pelkää äläkä kiirehdi korjaamaan "virhettä". Kova taikina ei sovi tähän astiaan. Juuri täytettä kaulittaessa voit upottaa taikinapalat jauhoihin. Kun taikina on valmis, anna sen "levätä".
- Tehdään täytteet itse. Koska tämä resepti on makea, teemme täytteen sopivaksi. Selvennämme heti: raejuustoon lisätään haluttaessa rusinoita, kuivattuja aprikooseja, hienonnettuja saksanpähkinöitä. Vain marjat tulee liottaa etukäteen kuumassa vedessä ja kuivata sitten. Hienonna kuivatut aprikoosit hienoksi.
- 400 g raejuustoa pyyhitään huolellisesti siivilän, siivilän tai lihamyllyn läpi. Lisätään sokeria - 2-3 ruokalusikallista riippuen itse juustomassan happamuudesta. Jos haluat, voit lisätä 4, mutta ei enempää: raejuustosta tulee vetistä. Jauha kaikki, vatkaa joukkoon 2 munaa, sekoita hyvin uudelleen. Lisää sitten smetana - 2 ruokalusikallista, kaada sama määrä mannasuurimoa. Voit laittaa pienen palan lehmävoita. Sekoita huolellisesti, jauha niin, että ei muodostu kokkareita. Rusinat tai muut lisäaineet lisätään viimeisenä.
-
Kuinka mehut valmistetaan edelleen, kuvan resepti osoittaa selvästi. Valutettu taikina vaivataan uudelleen, ripottele päälle hieman jauhoja. Se kääritään pitkäksi telaksi tai makkaraksi, joka leikataan pieniksi samankokoisiksi paloiksi. Jokaisen koko on 3-4 senttimetriä. Kauli niistä kaulinmukeillapuoli senttimetriä paksu. Levitä jokaiselle lähemmäs reunaa täytettä - muutama teelusikallinen. Mukin vapaa reuna heitetään juustomassan päälle, puristetaan. Jos vertaat raejuustomehuja, reseptiä, jossa on kuva niistä, perinteisiin nyytiin, molemmat ruoat osoittautuvat hyvin samanlaisiksi. Vain nyytit heitetään kiehuvaan veteen, ja valmiit mehikasvit asetetaan öljytylle uunipellille ja paistetaan 16-20 minuuttia uunissa 180-190 asteen lämpötilassa - kunnes ne muuttuvat punaisiksi. Sitten mehupuristimet levitetään piirakoiden tapaan pyyhkeen päälle, peitetään ja annetaan jäähtyä hieman.
Ruoka tuoksuu upe alta, sen maku on kiitettävä. Herkkua ja paljon muuta!
Suositeltava:
Herkullinen kasviskeitto painonpudotukseen: ainekset, resepti kuvauksella, ruoanlaittoominaisuudet
Jokainen tyttö haaveilee hoikasta vartalosta, mutta kaikki eivät voi ylpeillä nopeasta aineenvaihdunnasta. Siksi joidenkin ei tarvitse rajoittua kaikenlaisiin herkkuihin, kun taas jonkun on pakko muuttaa radikaalisti tottumuksiaan ja tarkistaa vakavasti tavallista ruokavaliotaan tuomalla siihen mahdollisimman monta vähäkalorista ruokaa. Tämän päivän julkaisussa esitellään tärkeimmät reseptit yksinkertaisiin kasviskeittoihin painonpudotukseen
Herkullinen kotitekoinen maitorahka: resepti, ruoanlaittoominaisuudet ja suositukset
Raejuuston keittämiseen kotona ei vaadita ammattikokin taitoja. Riittää, kun tutustut hyödyllisten suositusten luetteloon ja huomenna voit miellyttää kotitalouttasi luonnontuotteella. Raejuusto valmistetaan kaupan tai maatilan maidosta, rasvapitoisuus valitaan tarpeen mukaan
Paista lihaa hitaassa keittimessä. Helppo herkullinen illallinen resepti
Paistettu liha on ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Sen valmistaminen on erittäin helppoa, jos noudatat ruoanlaittoperiaatteita ja seuraat vaiheittaisia ohjeita, joita tämä tai tuo resepti tarjoaa. Tässä artikkelissa puhumme lihapalan leipomisesta hitaassa liesissä
Herkullinen raejuustotäyte piirakoille: resepti valokuvalla
Erilaisten reseptien avulla voit valmistaa sekä suolaisia, joihin on lisätty kasviksia, vihanneksia, sieniä ja lihaa, että makeita, hillolla ja hedelmillä, herkullisia piirakoita. Mutta kuinka valmistaa herkullinen täyte piirakoille raejuustolla miellyttääksesi varmasti koko perhettä ja vieraita? Olemme koonneet sinulle 7 suussa sulavinta täytteiden reseptiä, joista pidät varmasti. Tutustutaanpa heihin paremmin
Piirakka on herkullinen. Herkullinen ja helppo piirakkaresepti. Herkullinen kefirpiirakka
Herkullisen ja yksinkertaisen piirakan resepti voi sisältää täysin erilaisia aineksia. Loppujen lopuksi tällainen kotitekoinen tuote leivotaan sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Tänään esittelemme huomiosi useita tapoja valmistaa erilaisia piirakoita. On myös syytä huomata, että ne eroavat toisistaan paitsi täytteissä, myös taikinassa