2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Todennäköisesti jokainen kotiäiti on joutunut tilanteeseen, jossa täytyy tehdä kiireessä jotain nopeaa ja maukasta, ja aikaa siihen on hyvin vähän. Ja tässä tapauksessa pasta tulee aina apuun, nimittäin kaikkien suosikkispagetti. Tämän ruuan valmistamisessa ei tietenkään ole mitään monimutkaista, mutta silti on muutamia salaisuuksia, joista kaikki eivät tiedä.
Kuinka keittää spagettia, jotta ne eivät tartu yhteen?
Tämä kysymys alkaa huolestuttaa melkein kaikkia kotiäitejä ensimmäisen epäonnistuneen ruoanlaittokokemuksen jälkeen. Mitä suurempi potti, sitä parempi.
Spagettirakkaustila. Siksi paras vaihtoehto olisi kattila, jonka tilavuus on 3-5 litraa, 2/3 täytetty vedellä. Otetaan esimerkki ja tarkastellaan kaikkea yksityiskohtaisesti.
Tarvitsemme siis:
- spagetti (500 g);
- voi (100 g);
- suolaa (1 ruokalusikallinen);
- oliivi- tai auringonkukkaöljy (1 ruokalusikallinen).
Ruoanlaittomenetelmä:
1. Laita kattila vettä tulelle ja kiehauta. Tärkeä! Välttämättä kiehuvassa vedessälisää auringonkukkaöljyä, se vain estää pastaa tarttumasta yhteen. Laita pannulle myös lusikallinen suolaa.
2. Vesi on kiehunut, nyt voit siirtyä spagettiin. Laita ne pannulle kuin tuuletin, mutta älä missään tapauksessa riko niitä - ne pehmenevät nopeasti vedessä ja uppoavat helposti kokonaan (tämä kestää yleensä enintään minuutin). Kauanko spagetin keittäminen kestää? Niin paljon kuin pakkauksessa on ilmoitettu, useimmiten se on 6-12 minuuttia. Kaikki riippuu siitä, millaisesta vehnästä ne on valmistettu.
3. Ensimmäisten kahden minuutin aikana sinun on sekoitettava niitä jatkuvasti, jotta ne eivät tartu yhteen, ja sitten sinun ei pitäisi jättää niitä keittämään liedellä. Spagetti pitää kovasti "seurassa" ruoanlaitosta.
4. Joten pasta on valmis. Nyt on vielä tyhjennettävä niistä vesi pois ja laitettava ne siivilään.
5. Laita pala voita kattilaan, jossa pasta keitettiin. Kun spagetti on täynnä lasillista vettä, laita se takaisin kattilaan. Huomaa, että jos kastiketta tarjotaan pastan kanssa, on parempi kieltäytyä voista, se on turhaa.
6. Ruokalaji on valmis. Spagetti on parasta tarjoilla heti, pikantiteettia varten voit maustaa sen jollain kastikkeella. Nyt voit itse vastata kysymykseen, kuinka keittää spagettia niin, että ne eivät tartu yhteen. Koko salaisuus on auringonkukka- ja voiöljyissä, jotka on lisättävä tietyllä hetkellä pastaa keitettäessä. On toinenkin vinkki spagetin keittämiseen. Jotta ne eivät tartu toisiinsa, on parasta valita kova pastavehnälajikkeita. Kuten näet, kaikki on yksinkertaista!
Kuinka keittää pastaa, spagettia, jotta ne eivät leviä?
On parasta olla kypsentämättä niitä liikaa. Pasta ja spagetti muuttuvat elastisiksi, jos ne poistetaan lämmöltä 5 minuuttia ennen kypsennystä. Ne jäävät sisältä hieman alikypsyneiksi, mutta älä huoli - koko salaisuus on, että vaikka vesi on valutettu pois ja öljy on lisätty, ne säilyttävät silti tietyn lämpötilan, jonka ansiosta spagetti saavuttaa täyden valmiin itse. Jos sulat vielä pastaa, voit päästä eroon ylimääräisestä tahmeudesta tavallisella vedellä. Huuhtele ne vain hyvin. Siinä kaikki, kysymystä spagetin keittämisestä niin, että ne eivät tartu yhteen, voidaan pitää ratkaistua.
Suositeltava:
Italialaisen kokin painajainen tai kuinka keittää spagettia, jotta ne eivät tartu yhteen
Jos yhtäkkiä haluat jotain italialaista ja keität nyytit pussista - onko tämä maksimi? mihin pystyt, sinun tarvitsee vain opetella pari salaisuutta spagetin keittämiseen niin, että ne eivät tartu yhteen, ja voit hemmotella itseäsi ja läheisiäsi italialaisen keittiön mestariteoksella
Yksinkertaisia vinkkejä jokaiseen päivään: kuinka keittää pastaa niin, että ne eivät tartu yhteen?
Vaikuttaa siltä, että se voisi olla helpompaa kuin pastan keittäminen. Monet kotiäidit tuntevat kuitenkin tilanteen, kun he muuttuvat kokkareiksi. Ja tämä ruokalaji lähetetään jälleen roskakoriin. Sinun täytyy vain osata keittää pastaa, jotta se ei tartu yhteen. Tietenkin kaikki oikean pastan valmistuksen salaisuudet ovat yksinkertaisia, mutta valitettavasti kaikki eivät tiedä. Ja siksi se ei toimi
Kuinka keittää kalmaria niin, että se on pehmeää?
Viime aikoihin asti vapailla markkinoilla myydyistä merenelävistä vain merisilakkaa löytyi. Nykyään tilanne on muuttunut radikaalisti. Kaikissa kaupungeissa on katkarapuja ja simpukoita, ostereita ja kalmareita. Ja usein kotiäidit kohtaavat sellaisen ongelman, että he eivät osaa keittää niitä oikein. Kalmareiden keittäminen ansaitsee erityistä huomiota. Mutta jotta ruokalajista tulisi herkullinen, sinun on ensin selvitettävä, kuinka kalmari keitetään. Käytännössä käy ilmi, että tämä tehtävä ei ole niin yksinkertainen
Kuinka keittää borssia niin, että se on punainen
Nykyään jokainen kotiäiti osaa keittää borssia niin, että se on punainen. Mutta mistä tämä nimi tuli, harvat ajattelivat
Kuinka keittää osterisieniä niin, että niistä valmistetut ruoat ovat herkullisia
Kuinka valmistaa osterisieniä niin, että niiden ruoat ovat monipuolisia ja maukkaita? Tämä on hyvän emännän tehtävä
