2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kun tavalliset kuumat välipalat tylsistyvät, sinun on saatava mielikuvituksesi päälle. Ruokalistan monipuolistaminen on melko yksinkertaista, jos ajattelee sitä ja valmistaa jotain eksoottista ulkonäöltään, mutta itse asiassa yksinkertaista ja edullista. Puhumme simpukoista valkosipulilla. Tämä ruokalaji voi olla sekä herkullinen alkupala että täysipainoinen toinen ruokalaji, jos valitset sopivan lisukkeen. Tänään kerromme sinulle valkosipulin sinisimpukoiden reseptin, jotta voit yllättää makuhermosi. Astiasta tulee tuoksuva, rapea, mutta samalla pehmeä.
Lämmin välipala
Sinisimpukoita pidetään yhtenä edullisimmista merenelävistä kalmarien ohella. Niitä myydään pakastettuna mericocktailina ja erikseen. Samaan aikaan tämän tuotteen hinta on verrattavissa kiloon sianlihaa, joten herkullisuudesta ei ole kysymys. Kuitenkin, jos keitetään ja tarjoillaan, vieraat ja perhe yllättävät iloisesti.
Lämmin alkupalaksi paistetut simpukat valkosipulin kera sopivat täydellisestimikä tahansa juhla. Tämä on eräänlainen aperitiivi ennen pääruoan tarjoilua, vaikka se on melko tyydyttävä ja ravitseva. Tällaiset simpukat sopivat ihanteellisesti alkoholijuomiin ja lähtevät hetkessä, kun juhlijat maistavat tätä herkullista.
Toinen kurssi
Paistetut simpukat valkosipulin kanssa voivat toimia itsenäisenä kakkosruokana. Tärkeintä on valita oikea lisuke ja tietysti kastike. Lisukkeena voit harkita ensinnäkin riisiä. Aasialaisessa keittiössä tätä yhdistelmää pidetään melkein klassisena. Lisää tähän teriyaki-kastikkeeseen tai mihin tahansa muuhun japanilaiseen tai kiinalaiseen kansallisruokaan ja nauti. Voit pärjätä ilman "kastiketta", mutta muista, että paistetut simpukat ovat enemmän kuivia kuin mehukkaita, ja yhdessä riisin kanssa astiasta tulee vielä kuivempi.
Lisukkeeksi sopivat myös spagetti-, riisi-, vehnä- tai tattarinuudelit, funchose. Oikein keitetty pasta hyvin valitulla kastikkeella tekee ruoasta vakiovieraan jokapäiväisessä tai jopa juhlapöydässä.
Mitä simpukoita valita?
Miksi valkosipulin kanssa? Vaikea selittää, mutta niin se vain on. Se on kuitenkin ihanteellinen katkarapuille. Ei siis ole syytä epäillä yhdistelmän riittävyyttä. Tämän ruuan/välipalan valmistaminen on erittäin helppoa. Jopa henkilö, joka on "sinä" ruoanlaitossa, pystyy käsittelemään tämän.
Ruoanlaittoon kannattaa käyttää pakastettuja simpukoita, jotka on jo kuorittu. Koska jos teet sen itse, voit salliakuorikappaleiden joutuminen ruokaan ja kurkun vahingoittaminen päivällisen aikana.
Simpukoiden keittäminen valkosipulilla
Ensin sinun on valmistettava vihannekset ja valkosipuli. Liota persiljaa ja tilliä vedessä kymmenen minuuttia ja leikkaa 5-6 valkosipulinkynttä suuriksi kuutioiksi. Pilkomme vihreät hienoksi-hienoksi.
Kaada simpukat keitettyyn veteen ja keitä noin viisi minuuttia, jonka jälkeen valuta tuoksuva juoma siivilä. On välttämätöntä, että merenelävien vesi on kunnolla lasia, muuten öljy kirjaimellisesti ampuu paistamisen aikana.
Kaada oliiviöljy kuumaan paistinpannuun (myös kasviöljy sopii), kaada sitten simpukat, puolet valkosipulista ja yrtit. Paista 3-4 minuuttia koko ajan sekoittaen, jotta simpukat eivät kuivuisi liikaa. Ne ovat valmiita, kun ne ovat rapeita ja rapeita, mutta silti pehmeitä sisältä.
Jos pidät mausteisesta, voit maustaa kaiken jauhetulla valkopippurilla paistamisen aikana. Kun ruokalaji on valmis, laita se kulhoon ja ripottele päälle loput valkosipulit ja yrtit. Ei haittaa ripottele namia sitruunamehulla ja sekoita huolellisesti. Itse asiassa siinä kaikki. Itse asiassa tämän ruuan valmistaminen on paljon nopeampaa ja helpompaa kuin miltä näyttää. Jos sylkeä tulee valokuvasta valkosipulilla varustetuista simpukoista, ota tämä resepti arsenaaliisi ja yllätä itsesi ja vieraasi tällä mutkattomalla kulinaarisella taidolla. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Kuinka puhdistaa pakastetut ja tuoreet simpukat
Sinisimpukoita pidetään yhtenä ravitsevimmista herkuista. Näitä mereneläviä käytetään aktiivisesti monien maailman maiden keittiöissä, vaikka ne eivät olisi tyypillisiä tietylle alueelle. Ennen kuin aloitat kulinaaristen mestariteosten valmistamisen, on tärkeää tietää, kuinka simpukat puhdistetaan oikein, muuten voit pilata ruuan maun ja aromin
Hauenpäät valkosipulilla – resepti kuninkaille
Haukea on aina pidetty yhtenä Venäjän suosituimmista kaloista. Se valmistetaan eri tavoin. Jokaisella kotiäidillä ja jokaisella innokkaalla kalastajalla on oma reseptinsä. Kalan kulinaarista arvoa on vaikea yliarvioida. Voit valmistaa siitä monia herkullisia ruokia, jos tiedät joitain ruoanlaittosalaisuuksia. Näitä ovat runsas kalakeitto, mureat kotletit, herkullinen pasteetti ja tietysti tuoksuvat päät. Melkein jokaista tämän kalan osaa käytetään upeiden ruokien valmistukseen
Paistetut perunat valkosipulilla. Perunakakku. Kuinka valita perunat paistamiseen?
Paistetuissa perunoissa on miellyttävä tuoksu ja sanoinkuvaamaton maku. Tämä ruokalaji löytyy melkein jokaisesta keittiöstä, jolla on yksinkertainen selitys - perunat kypsyvät nopeasti ja helposti. Artikkeli tarjoaa kaksi reseptiä paistetuille perunoille valkosipulilla sekä vinkkejä laadukkaiden perunoiden valintaan
Kuinka puhdistaa jäädytetyt simpukat ilman kuorta? Mitä ruokia voidaan valmistaa tästä tuotteesta?
Sinisimpukat ovat maukkaita ja ravitsevia äyriäisiä, joista osa kasvatetaan Italian rannikolla. Tätä tuotetta kutsutaan yleensä erittäin hyödylliseksi, hienostuneeksi ja vähäkaloriseksi herkkuksi. Ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta simpukoilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia ja ne kyllästävät kehon nopeasti. Huolimatta niin alhaisesta kalorisisällöstä, äyriäiset sisältävät ennätysmäärän välttämättömiä aminohappoja
Juustolla paistetut simpukat - ruoka todellisille herkkusuille
Tämä ruokalaji on loistava välipalavaihtoehto juhlapöytään. Juustolla paistetut simpukat ilahduttavat sinua epätavallisella maulla ja vetoavat erityisesti merenelävien ystäviin ja herkkusuihin
