2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Viini "Ancient Chersonese" tuotetaan aurinkoisella Krimillä. Sen hedelmällinen maa ja leuto ilmasto ovat ihanteellisia erilaisten jalojuomien valmistukseen tarkoitettujen rypälelajikkeiden kasvattamiseen. "Ancient Chersonesoksen" resepti perustuu Saperavi-rypäleisiin, joille juoma ei ole vain ainutlaatuisen maun, vaan myös sen upean aromin, tiheyden ja värin ansiota.
Maistamisen muistiinpanot
Viini "Ancient Khersones" ("Inkerman") on ilmeikäs tumman rubiinin väri. Sen maku kiehtoo pehmeällä supistavuudella ja ylellisellä hedelmäisellä paletilla. Jälkimaku on havaittavissa - miellyttävä, kohtalaisen raikas.
Viinin tuoksu on rikas, siinä on kypsän hedelmän vivahteita, kevyttä etelän mausteita ja suklaata.
Mielenkiintoisia faktoja
Saperavi-marjat antavat "Ancient Khersones" -viinille hartsimustan värin. Tämän ansiosta juomaa kutsutaan Krimillä "maan kuumaksi vereksi".
Jaloviinien asiantuntijat vertaavat sen makua legendaariseen Georgian "Kindzmarauliin". Nämä viinit ovat maultaan todella samanlaisia, samettisia ja hieman kirpeitä.
Viini AncientKhersones” kypsytetään tammitynnyreissä kuusi kuukautta. Tavallisille viineille tätä ikääntymisaikaa pidetään erittäin pitkänä.
Juoman kunnollinen laatu sai useita arvostettuja palkintoja, mukaan lukien kulta- ja 3 hopeamitalia. Moskovassa pidetyssä PRODEXPO-2015-näyttelyssä yrityksen tuotteet palkittiin Gold Star -palkinnolla.
Viini tulee 0,75 litran pulloissa. Vihreä lasi auttaa säilyttämään jalo rubiinin sävyn. Korkki korkki. Tämän viinin etiketissä on kuva nykyaikaisen Sevastopolin lähellä sijaitsevista muinaisen Khersonesin kaupungin jäännöksistä, jotka ovat säilyneet meidän aikoihinmme.
Tietoja valmistajasta
Inkermanin vintage-viinitehdas sijaitsee Krimillä. Se avattiin vuonna 1961. Tuotannossa käytetään niemimaan läntisten alueiden viinitarhojen hedelmiä.
Nämä paikat ovat olleet pitkään kuuluisia viininvalmistuksen perinteistä, jotka alkoivat muodostua antiikissa. Ihmiset oppivat kasvattamaan viinirypäleitä muinaisen Chersonesoksen alueella aikakautemme alussa.
Krimin luolakaupungeissa kristillisen aikakauden kynnyksellä ihmiset alkoivat hallita viininvalmistusta. Nykyaikaiset Krimin viinintekijät säilyttävät huolellisesti muinaisia perinteitä. Yritys "Inkerman", joka luo viiniä "Ancient Khersones", pyrkii korostamaan uskollisuutta heille, ikään kuin luomalla siltaa modernin ja antiikin välille.
Tarjoilu pöytään
Asiantuntijat eivät suosittele punaviinin liiallista jäähdytystä. "Ancient Chersonese" paljastaa kaiken parhaitenmakunsa ja kimppunsa 11-15 celsiusasteen lämpötilassa. Avaa pullo juuri ennen tarjoilua.
Täydellinen ottelu
Valmistaja suosittelee tämän viinin tarjoilua paistetun, paistetun tai haudutetun kanan, hanhen, ankan lihan kanssa. Voit täydentää koostumusta makealla tai mauste-makealla hedelmä- tai marjakastikkeella.
Erinomainen vaihtoehto olisi herkkä siipikarjan maksapasta. Viini yhdistetään kohtalaisen suolattuihin juustoihin, pähkinöihin, hunajaan, viinirypäleisiin. Sopii viinille "Ancient Chersonese" ja riistalle.
Hinnat
Monet Inkerman-viinien ystävät tutustuvat merkin tuotteisiin ensimmäistä kertaa Krimillä. Ancient Khersones (Inkerman) -viinin hinta niemimaalla on keskimäärin 350 ruplaa, ja voit ostaa sitä monista kaupoista.
Kotikaupungeissaan monet yrittävät löytää suosikkijalojuomansa tuttujen supermarkettien hyllyiltä. Useimmissa tapauksissa etsintä onnistuu, koska Krimin viinejä toimitetaan Venäjälle ja viedään moniin neuvostoliiton jälkeisen leirin maihin.
Samaan aikaan muinaisen chersoneselaisen viinin hinta on melko demokraattinen - keskimäärin 0,75 litran pullo maksaa 380-450 ruplaa.
Viiniarvostelut
Krimin pöytäviinien asiantuntijat puhuvat tästä juomasta hyvää. Monet pitävät "Ancient Chersonese" -viinin tärkein etu sen luonnollisena koostumuksena. Kuluttajat pitävät myös mausta, joka ei ole liian hapan, mutta ei liian makea, kuten joskus tapahtuu. Hinta ei voi muuta kuin iloita.
MonetNiistä, jotka ovat jo arvostaneet tämän juoman ansioita, pitävät sitä yhtenä parhaista vaihtoehdoista juhlalliseen juhlaan, romanttiseen iltaan tai tapaamisiin ystävien kanssa. Mutta vaikka "muinaisen Chersonesen" linnoitus on pieni (9-12%), siihen ei pidä hukata liikaa. Mutta pieninä määrinä luonnonviinistä on vain hyötyä.
Suositeltava:
Makea viini: miten valita ja mistä ostaa. Punainen makea viini. Valkoiset makeat viinit
Makea viini - hieno juoma, joka sopii täydellisesti loistavaan ajanviettoon. Tässä artikkelissa puhumme siitä, kuinka valita parhaat viinit
"Beaujolais" (viini): luokat. "Beaujolais Nouveau" - nuori ranskalainen viini
Monien maiden viininviljelyalueilla, esimerkiksi Transcarpathiassa, voi marraskuun lopulla nähdä usein kirjoituksen, joka kutsuu vierailemaan kellariin: "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!"
Krimin viinit: arvostelut, tuottajat, nimet, hinta ja arvostelut. Parhaat Krimin viinit
Krimin viinit tunnetaan kaukana niemimaan ulkopuolella. Krimillä on useita tehtaita tämän juoman tuotantoa varten, monet turistit käyvät siellä retkillä, osallistuvat maisteluun ja tietysti ostavat pullon tai kaksi lahjaksi
Viini "Chardonnay" (Chardonnay). Chardonnay-rypäleet ja viini
Herkkä ja tuoksuva viini "Chardonnay" on pitkään saavuttanut suosiota maailmassa ja on yksi yleisimmistä kuivan valkoisen edustajista. Sillä on herkkä tuoksu ja erittäin pikantti maku, mikä tekee siitä tervetulleeksi vieraan mihin tahansa pöytään
Viini "Black Doctor". Viini "Massandra" ja "Solnechnaya Dolina" ja arvostelut niistä. Krimin viinit
Jo muinaisina aikoina Krimin niemimaalla sijaitsevista Kreikan siirtomaakaupungeista peräisin olevat uudisasukkaat tuottivat niin paljon viiniä, että se riitti paitsi kotimaisten tarpeiden tyydyttämiseen myös vietäväksi naapurialueille. Ja nykyään täällä tuotettuja edullisia ja maukkaita viinejä tunnetaan kaikkialla maailmassa
