2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Erittäin maukas ja runsas ensimmäinen ruokalaji - keitto lihapullien kera. Jopa aloitteleva kokki voi valmistaa sen, koska prosessi on hyvin yksinkertainen. Iso plussa on, että keitto valmistuu paitsi yksinkertaisesti, myös nopeasti. Jos kaikki ainekset ovat saatavilla, on emännällä aikaa 35 minuuttia ennen kuin ensimmäinen ruokalaji tulee pöydälle, mikä miellyttää sekä lapsia että aikuisia.
Monet ovat kiinnostuneita siitä, mikä on lihapullien keiton kaloripitoisuus? Artikkelista löydät vastauksen tähän kysymykseen sekä reseptin herkulliseen ensimmäiseen ruokalajiin.
Ainesosat
Klassinen kasviskeitto lihapullien kera (sen kaloripitoisuus ilmoitetaan alla) valmistetaan seuraavista aineksista:
- kananliemi - 3 litraa;
- perunat - 3 isoa mukulaa;
- sipuli - 1 iso pää;
- porkkanat - 1 kpl (iso);
- riisi - 2 ruokalusikallista;
- lihapullat (lihapullat) naudan jauheliha - 250 grammaa;
- vihreät, suola, maustepippuri - maun mukaan.
Ruoanlaittoprosessi
Riisikeitto lihapullien kanssa on erittäin helppo valmistaa: lihapullat on kaadettava kiehuvaan suolaliemeen,7-10 minuutin kuluttua lisää riisi, vielä 10 minuutin kuluttua - karkeaksi pilkotut sipulit ja porkkanat sekä perunat. Vihanneksia, lihapullia ja riisiä, on kypsennettävä kypsäksi, eli vielä 15-20 minuuttia. Keiton lopussa keitto maustetaan hienonnetuilla yrteillä, parhaita ovat persilja ja tilli. Ensimmäinen ruokalaji on erittäin herkkä, tuoksuva, maukas ja tyydyttävä. Lapset ja aikuiset pitävät siitä.
Klassinen resepti voi vaihdella emännän harkinnan mukaan:
- kananliemen sijaan ota vain vettä (silloin lihapullien keiton kaloripitoisuus on paljon pienempi) tai sieniliemestä;
- lihapullat voivat olla mistä tahansa jauhelihasta: kanaa, sianlihaa, kalkkunaa;
- mausteena voit käyttää selleriä tai persiljajuurta;
- riisi voidaan jättää pois tai korvata tattarilla, kaurapuurolla;
- valmis ruokalaji voidaan maustaa smetalla (tässä tapauksessa lihapullskeiton kaloripitoisuus on paljon suurempi kuin peruskeiton).
Näiden pienten temppujen avulla emäntä voi monipuolistaa keittiötä ja yllättää rakkaansa joka kerta uusilla sävyillä tutun tuntuisesta ruuasta.
Lihapullakeiton kalorit
Mennään suoraan vastaukseen pääkysymykseen. Jos keität keittoa lihapullilla artikkelissa esitetyn klassisen reseptin mukaan, sen kaloripitoisuus on noin 35-40 kaloria 100 grammaa kohden.
Mikä määrittää ruuan ravintoarvon
On selvää, että minkä tahansa ruuan kaloripitoisuus riippuu sen ainesosista. Joten jos muutatklassinen resepti keittoon, jossa on lihapullia, niin myös sen ravintoarvo muuttuu.
Kuinka lihapulllakeiton kaloripitoisuutta nostaa 60-65 kaloriin 100 grammassa ruokaa:
- korvaa kanaliemi rasvaisella sianlihaliemellä;
- lihapullia ei tehdä jauhelihasta, vaan esimerkiksi ankasta tai sianlihasta;
- lisää yksi ainesosa - sienet;
- täytä keitto rasvaisella smetalla.
Kuinka tämän ensimmäisen aterian vähentäminen 30 kaloriin 100 grammaa kohden:
- keittää keittoa vedellä tai kasvisliemellä;
- lihapullat "sokeat" kanajauheesta;
- älä käytä riisiä tai muita jyviä.
Kokoa mielellään. Hyvää ruokahalua!
Suositeltava:
Mikä on tärkkelyksen kaloripitoisuus 100 grammassa
Tärkkelys näyttää valkoiselta jauheelta, jossa on joskus harmahtava sävy, hajuton ja mauton. Se kuuluu polysakkarideihin. Sitä saadaan erilaisista viljelykasveista, kuten perunoista, maissista, riisistä, vehnästä ja papuista. Jos katsot tärkkelystä mikroskoopilla, voit nähdä, että se koostuu pienistä rakeista, ja jos hieroa sitä sormiesi välissä, se narisee. Tämä ääni tarkoittaa, että jyvät hankaavat toisiaan vasten. Ne eivät myöskään liukene kylmään veteen
Naudanliha vai sianliha: mikä on terveellisempää, mikä maukkaampaa, mikä ravitsevampaa
Me kaikki tiedämme päiväkodista lähtien, että liha ei ole vain yksi ruokapöydän herkullisimmista ruoista, vaan myös välttämätön vitamiinien ja ravintoaineiden lähde keholle. On vain tärkeää ymmärtää selvästi, minkä tyyppinen liha ei vahingoita terveyttä ja mikä on parempi kieltäytyä kokonaan. Keskustelu siitä, onko terveellistä syödä lihaa, vain kiihtyy päivä päivältä
Mikä on pöytäsi makkaroiden kaloripitoisuus
Pidätkö hot dogeista, makkarakääryleistä? Näiden tuotteiden kaloripitoisuus on melko korkea, mutta jos noudatat joitain sääntöjä, sinulla on varaa sekä keitettyihin että paistettuihin makkaroihin
Mikä on ruokien kaloripitoisuus: keittojen, pääruokien, jälkiruokien ja pikaruokien kaloripitoisuus
Oikea ravitsemus on mahdotonta ilman ruokavalion energiaarvon laskemista. Esimerkiksi aikuinen tarvitsee 2 000 - 3 000 kcal päivässä, riippuen hänen aktiivisuudestaan. Jotta et ylittäisi suositeltua 2000 kcal:n päiväsaantia ja siten ei lihoisi, on suositeltavaa tietää aterioiden kaloripitoisuus. Keittojen, pääruokien, pikaruokien ja jälkiruokien kaloritaulukko on esitetty artikkelissamme
Katyk: mikä se on, miten kokata, mikä on hyödyllistä ja mikä voi vahingoittaa
Hapatetut maitotuotteet ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Kaikki tietävät jogurtin, kefirin, smetanan tai fermentoidun leivotun maidon. On kuitenkin myös eksoottisempia tuotteita - esimerkiksi katyk. Mikä se on, vain aasialaiset ja bulgarialaiset tietävät
