2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Mikään ei ole miellyttävämpää kuin koti, joka toivottaa sinut tervetulleeksi tuoksuvalla ruoalla ja lämmöllä! Ja miten varmistetaan tällainen todella kodikas mukavuus, jos joka päivä pyörimme rutiinin, arjen ja työ-koti-reitin pyörässä? Ehkä sinun pitäisi hallita allekirjoitusresepti, joka ei vaadi suuria määriä energiaa? Sopiva pasta tomaattipastalla. Tämä on todellinen pelastus poikamiehille ja aloitteleville kotiäidille, universaali itsenäinen ruokalaji ja erinomainen lisuke jokaiseen päivään. Joten ryhdytään töihin!
Itse ruoanlaittoa
Mitä potentiaalinen kokki tarvitsisi tehdäkseen herkullista pastaa tomaattipastalla? Tietenkin olisi mukavaa varata spagettipaketti. Kahdensadan gramman pakkauksesta tulee vähintään kolme isoa annospalaa. Tarvitset myös yhden ison sipulin, oliiviöljyä, 100 grammaakovaa juustoa, suolaa ja pieni purkki tomaattipastaa (noin 60 grammaa). Kirkkaamman maun saamiseksi lisää jauhettua mustapippuria, vihreää sipulia, basilikaa ja persiljaa. Lähes kaikki nämä tuotteet ovat varastossa innokkaan emännän luona, joten sinun tulee kiinnittää huomiota vain ruoanlaittoprosessiin jättäen tilaa fantasialle.
Työhön
Pastan keittäminen tomaattipastalla. Keitä ne ensin kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä. Kypsennys kestää noin 10 minuuttia. Valuta keitetty pasta siivilä. Kuori sillä välin sipuli ja leikkaa se kuutioiksi. Laitoimme syvän paistinpannun, jossa oli oliiviöljyä ja hienonnettua sipulia. Kuumenna öljyä noin 2-3 minuuttia. Lisää tomaattipyree ja vähän vettä sipulin joukkoon. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Tämä on melkein valmis pastakastike, joka on valmistettu tomaattipastasta. Ilman vettä siitä tulee paksua, mutta se on erinomainen pohja maustetulle kastikkeelle. Valmiita pastaa ei tarvitse pestä, koska jyrkkä lämpötilan lasku vie niistä suurimman osan maku- ja ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan. Nyt sinun täytyy ripotella astiaan juustoraasteella ja yrteillä.
Aterian arvo
Miksi me rakastamme pastaa tomaattikastikkeessa? Ensinnäkin se on ravitseva ruokalaji. Toiseksi se valmistetaan erittäin nopeasti: kirjaimellisesti 10 minuutissa herkullinen lounas voi olla valmis. Kolmanneksi pasta on universaali, koska se sopii täydellisesti kaikenlaisten kastikkeiden ja makuaineiden kanssa. Ne sopivat erinomaisesti liha- ja kalaruokiin.
Historiallistaapua
Tietenkin pasta tomaattipastalla tuli meille italialaisesta keittiöstä. Siellä tästä ruoasta on pitkään tullut perinteinen jokaisessa kodissa pizzan ohella. Hänen historiansa on paljon vanhempi.
Legendin mukaan Kiinassa matkustanut venetsialainen kauppias Marco Polo toi pastaa Eurooppaan. Muut historioitsijat jopa katsovat pastan ulkonäön johtuvan neoliittisesta kaudesta. Ensimmäinen pasta oli jauhoja, jotka oli sekoitettu veteen ja kuivattu auringossa. Sitten pastaa ei keitetty, vaan vain paistettu. Ruoalle lisättiin paljon mausteita. Sisiliassa on siis säilytetty perinne lisätä pastataikinaan kanelia, rusinoita ja muita aromaattisia ainesosia.
Italian ilmastoon ruokalaji sopi täydellisesti, ja siksi siitä tuli nopeasti yleistä. Myöskään pastan kehitys ei hidastunut. Matkailijat ja merimiehet alkoivat käyttää sitä. He pitivät erityisesti pastasta sen säilyvyyden vuoksi. Myös pastan valmistustapa on muuttunut. Nyt pasta on keitetty ja muotoiltu eri muotoihin.
Tänä päivänä pasta on universaali ruokalaji, jota melkein kaikki rakastavat sosiaalisesta asemasta, kansallisuudesta ja iästä riippumatta. Tomaattikastiketta pastalle valmistetaan useammin kuin muita sen yksinkertaisuuden, mehukkuuden ja täyteläisen maun vuoksi. Loppuruoasta voi tulla ravitsevampi, jos haudutat jauhelihaa, paloiteltuja broilerin paloja ja kevätvihanneksia tomaattipyreessä. Maun vuoksi monet lisäävät timjamia, korianteria, suneli-humalaa ja jopa pinjansiemeniä. Tämä ruokalaji on aina tervetullut kaikenlaisiin muunnelmiin, joten hyvää ruokahalua ja muita kulinaarisia saavutuksia!
Suositeltava:
Maksa pastan kanssa: herkullisia ja helppoja reseptejä
Molempien ainesten kypsentäminen ei vie paljon aikaa, päinvastoin, ne pilaantuvat helposti, jos ne kypsyvät liikaa liedellä. Näiden tuotteiden lisäksi kastikkeet valmistetaan kermasta, juustosta tai yksinkertaisesti sipulista. Tällaiset ruoat tarjoillaan parhaiten kuumina, niitä ei pidä lämmittää uudelleen, jotta ne eivät menetä herkkää makuaan. Joten kannattaa valmistaa vain tarvittava määrä annoksia
Pastan keittäminen muhennoksen kanssa: resepti valokuvalla
Navy-pastaa varten et tarvitse paljoa aineksia, ja ruoanlaittoon kuluva aika on enintään kaksikymmentä minuuttia. Jos olet venäläinen, mutta et ole koskaan kokeillut tällaista kansallista herkkua elämässäsi, sinun tulee ehdottomasti ainakin kokeilla sitä, mutta todennäköisesti pidät siitä, joten älä liioittele sitä
Kuinka keittää pekonia pastan kanssa
Ruokien yhteensopimattomuudesta huolimatta pekonia ja pastaa löytyy melko usein reseptiluetteloista yhdessä, jotta saadaan erittäin mielenkiintoisia ja maukkaita ruokia. On olemassa satoja eri tapoja, joilla näistä molemmista tuotteista voidaan tehdä todellinen kulinaarinen mestariteos
Lihavuoat uunissa pastan, riisin, vihannesten, juuston kanssa. Kuinka valmistaa peruna- ja lihavuoka uunissa?
Uunissa kypsennetyt lihavuoat ovat usein vieraita päivittäisessä ruokapöydässämme tänään. Ja tämä ei ole yllättävää. Nämä ruoat valmistetaan nopeasti, mutta ne ovat myös maukkaita ja ravitsevia. Lisäksi niiden valmistukseen voit käyttää monia tuotteita, jotka jäävät minkä tahansa festivaalin tai vain eilisen illallisen jälkeen
Pavut pastan kanssa. Papujen edut ja muutama resepti
Pavut ovat poikkeuksellisen terveellinen tuote. Sopii mainiosti pastan kanssa. Näistä aineksista valmistettuja ruokia varten on monia reseptejä
