Salaatit jogurttikastikkeella: ruoanlaittoreseptejä

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Todennäköisesti jokainen emäntä joskus haluaa hemmotella perhettään jollakin epätavallisella ja erittäin maukkaalla. Mutta mitä tehdä suosikkivälipaloillasi ja salaateillasi, jos haluat monipuolistaa valikkoa hieman ja samalla jättää tavalliset tuotteet? Se on todella yksinkertaista: jos olet tässä tilanteessa, on aika kokeilla kastikkeita aterioissasi.

Nykyään ravitsemusasiantuntijat antavat paljon suosituksia niille, jotka haluavat säilyttää houkuttelevuutensa, terveytensä ja nuoruutensa vuosia. Yksi parhaista ruuista oikean ruokavalion kann alta on luonnonjogurtti. Sitä voidaan käyttää ilman lisäaineita tai ainesosana erilaisten epätavallisten ruokien valmistukseen. Esimerkiksi salaatit jogurttikastikkeella ovat nyt erittäin suosittuja. Tällaisiin ruokiin voit lisätä vain luonnontuotetta tai täydentää sitä erilaisilla mausteilla.

Jogurttisalaattikastikkeen resepti on itse asiassa äärimmäisen yksinkertainen - sinun ei tarvitse käyttää liikaa aikaa sen valmistamiseen. Kypsennetty ateria on pakollinen.koko perheesi rakastaa sitä, varsinkin ne, jotka rakastavat terveellistä syömistä.

Jogurtti on erittäin terveellinen tuote

Vain muutama vuosi sitten salaatit yhdistettiin perinteisesti kotimaan asukkaiden keskuudessa useimmiten auringonkukkaöljyyn ja majoneesiin. Tilanne on kuitenkin täysin muuttunut, ja nyt venäläiset kotiäidit suosivat yhä useammin terveellistä jogurttia ja erityistä tämän upean tuotteen perusteella valmistettua kastiketta. Tämä kastike ei tietenkään ole vieläkään kovin suosittu, joten monet naiset ovat miettineet pitkään, kannattaako sitä kokeilla. Ja vastaus on yksinkertainen: ehdottomasti sen arvoista! Niiden, jotka todella haluavat pysyä terveinä monta vuotta, kannattaa heittää majoneesi jääkaapista ja opetella valmistamaan salaatteja jogurttikastikkeella. Lisäksi tällainen ruokalaji sopii täydellisesti juhlalliseen tilaisuuteen.

Muista, että salaattien valmistus jogurttikastikkeella edellyttää poikkeuksellisen puhdasta, luonnontuotetta, joka ei sisällä kaikenlaisia lisä- ja makeutusaineita. Yleensä tällaisella kastikkeella on lyhyt säilyvyys. Kuitenkin juuri tämä jogurtti sisältää luonnollisia eläviä bakteereja sekä monia vitamiineja ja ravintoaineita. Hemmottelemalla omaa kehoasi usein tällä luonnontuotteella voit puhdistaa sen haitallisista myrkkyistä ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.

Tämän lisäksi jogurtti auttaa torjumaan vihattuja ylimääräisiä kiloja. Joten ainoa oikea johtopäätös ehdottaa itseään: salaatit jogurttikastikkeilla -se ei ole vain maukasta, vaan myös uskomattoman hyödyllistä. Siksi on yksinkertaisesti välttämätöntä ilahduttaa perhettäsi sellaisilla ruoilla silloin tällöin!

Jogurttikastikereseptit

Itse asiassa tätä kastiketta pidetään yleismaailmallisena. Jogurttikastiketta voidaan käyttää erilaisten välipalojen valmistukseen sekä kakkosruokien tarjoiluun. Tällainen salaattikastike voi olla mausteinen, jos siihen lisätään valkosipulia, ja herkkä, jos sitä täydennetään hunajalla. Vaikka todellisuudessa jogurttikastikkeiden reseptejä on v altava määrä - valinta on sinun.

Hunajainen valkosipulikastike

Tämän suolaisen kastikkeen valmistamiseksi tarvitset:

• 200 ml luonnonjogurttia;
• iso valkosipulinkynsi;
• tl nestemäistä hunajaa;
• sama määrä omenaviinietikkaa;
• mausteet.

Ja kastikkeen valmistaminen on yllättävän helppoa: hienonna valkosipuli, lisää siihen kaikki muut ainekset ja sekoita hyvin. Lisää suolaa ja pippuria mielesi mukaan. Tuloksena saat epätavallisen kastikkeen, jossa on miellyttävä mausteisuus. Jos haluat maustaa ruokaasi entisestään, lisää valmiin kastikkeen päälle mitä tahansa hienonnettuja yrttejä, kuten tilliä, persiljaa, vihreää sipulia tai korianteria.

Herkkä pukeutuminen

Ainesosat:

• 300 ml pääainesosaa;
• 4 tl sulatettua hunajaa;
• 2 ruokalusikallista - sitruunamehu;
• appelsiininkuori;
• 2 teelusikallista sinappia.

Sekoita jogurtti jasinappi, lisää hieman kuorta (maun mukaan) ja vastapuristettua sitruunamehua. Sekoita kaikki hyvin ja laita hetkeksi jääkaappiin. Tämä herkkä kastike on upea lisä vihannes-, sieni- tai hedelmäsalaattiin. Muuten, erikoisen maun saa aikaan lisäämällä siihen pieni määrä fetajuustoa.

Salaatit jogurttikastikkeilla: reseptejä kuvilla

Jos päätät silti valmistaa herkullisen aterian lisäämällä siihen maustekastiketta, tutustu prosessin monimutkaisuuksiin. Ensinnäkin on tarpeen käsitellä jogurttikastikkeen yhteensopivuutta eri komponenttien kanssa. Loppujen lopuksi tätä kastiketta ei voi maustaa kaikella. Ja jotta aivosi ei enää räjähtäisi, ota käyttöön valmiita reseptejä tällaisille salaateille. Voit muuttaa jokaista niistä oman harkintasi mukaan lisäämällä tiettyjä ainesosia.

Kanaruoka

Yksi suosituimmista on kanasalaattiresepti jogurttikastikkeella. Jos olet liian laiska tekemään useita tunteja ruoanlaittoa ja nälän tunne v altaa - valmista tämä ruoka muutamassa minuutissa. Usko minua, sen tekemiseen menee vähän aikaa, mutta vastineeksi saat todella maukkaan ja tyydyttävän lounaan.

Tämän salaatin pääkomponentti, voit paistaa ja keittää - kuten haluat. Vain yksi asia on tärkeä - vältä rasvan käyttöä kanan kypsennyksen aikana. Vain tällä tavalla saat ruokavalion ja terveellisen aterian.

Tähän salaattiin voit lisätä erilaisia vihreitä, munia, perunoita, pinaattia, maissia. Älä pelkää kokeilla – täydennä ruokaa suosikkiaineillasi tai kokeile jotain uutta.

Päätuotteet:

• filee;
• kova juusto;
• jogurtti;
• muutama valkosipulinkynttä;
• ranskalainen sinappi;
• yrtit ja mausteet.

Leikkaa kana pieniksi paloiksi ja lähetä paistamaan lisäämällä pannulle hieman kiehuvaa vettä. Peitä kannella ja hauduta kypsäksi. Halutessasi voit lisäksi paistaa lihan kullanruskeaksi. Sammuta sitten lämpö ja anna kanan jäähtyä.

Raasta juusto tässä vaiheessa hienolla raastimella ja hienonna vihreät. Valmista kastike: sekoita sinappi ja jogurtti kulhossa, lisää vihreät sipulit, jauhettu valkosipuli ja mausteet. Siirrä valmiiseen seokseen paistettu kana ja juustoraaste. Lisää salaattiin oman maun mukaan kasviksia ja mausteita, sekoita ja anna hautua 10 minuuttia. Sen jälkeen voit tarjoilla kypsennetyn namin pöydälle.

Caesar-salaatti jogurttikastikkeella on melkein sama. Vain pääainesosien lisäksi tarvitset myös roomalaista, krutonkeja ja kuivattuja yrttejä.

Kana tulisi valmistaa samalla tavalla, voit käyttää ruokalusikallista oliiviöljyä. Mausta liha Provencen yrteillä. Romainesalaatti on poimittava käsin ja sekoitettava muiden ainesten kanssa. Yhdistä erillisessä kulhossa jogurtti, kuivatut yrtit, jauhettu valkosipuli ja sinappi. Lisää kastike salaattiinsekoita huolellisesti. Tämän perusteella ruokavalion "Caesarin" valmistaminen voidaan katsoa päättyneeksi.

Tämä ruokalaji miellyttää varmasti kaikkia vartalostaan ja terveydestään välittäviä.

välipalat

Ei vähemmän suosittu on salaattiresepti, joka sisältää jogurttikastiketta ja katkarapuja. Tästä ruoasta on v altava määrä muunnelmia, mutta todella ruokavaliollinen välipala sisältää vain mereneläviä ja vihanneksia. Tämän salaatin valmistaminen on erittäin helppoa. Tarvitset:

• 300 g katkarapuja;
• yksi kurkku ja yksi tomaatti kumpikin;
• salaattia ja yrttejä;
• jogurtti;
• mausteet.

Esikypsennä mereneläviä, viileä ja puhdas. Leikkaa tomaatit ja kuoritut kurkut ohuiksi viipaleiksi. Kaada vihannekset astiaan, revi salaatti käsin ja lisää katkaravut. Täydennä astia hienonnetuilla yrteillä, mausteilla ja kaada päälle jogurtti. Lopputuloksena saat erittäin maukkaan terveellisen ruuan, joka voidaan laittaa juhlapöytään.