Banaanijälkiruoka ilman leivontaa: resepti, ruoan valmistus, kypsennysmenettely

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Banaanit ovat suosittuja trooppisia hedelmiä, joiden keltainen kuori peittää herkän, makean hedelmälihan. Ne eivät ole pitkään lakanneet olemasta jotain eksoottista, ja niitä käytetään menestyksekkäästi keittiössä paitsi itsenäisenä herkkuna, myös lisäaineena erilaisiin kakkuihin, juustokakkuihin ja muihin makeisiin. Tämän päivän materiaali sisältää mielenkiintoisimmat banaanijälkiruokien reseptit ilman paistamista.

Panna Kota

Tämän herkullisen herkku on italialaisten kokkien keksimä, ja se saavutti nopeasti suosion makeansyöjien keskuudessa kaikki alta maailmasta. Se valmistetaan gelatiinin, hedelmien ja maitotuotteiden perusteella, mikä tarkoittaa, että se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Valmistaaksesi kuusi annosta panna cottaa tarvitset:

• 3 kypsää banaania;
• 30g hunajaa;
• 25g gelatiinia;
• 150 ml vettä;
• 1 l kefiiriä (1 %).

Tämä italialainen banaanipaistamattoman jälkiruoan voi valmistaa helposti jokainen kotiäiti, joka osaa noudattaa ohjeita selkeästi.

1. Gelatiini liuotetaan lämpimään veteen ja odotetaan sen turpoamista.
2. Seuraavassa vaiheessa siihen lisätään hunajaa, kefiiriä ja banaanipaloja.
3. Kaikki sekoitetaan hyvin, kaadetaan kulhoihin ja laitetaan jääkaappiin pariksi tunniksi.

Täysin pakastettu pannacotta koristellaan makusi mukaan ja tarjoillaan jälkiruokana.

Pirtelö

Paksujen makeiden juomien ystävien kannattaa kiinnittää huomiota alla olevaan reseptiin. Voit pelata sitä kotona tarvitset:

• 120g jäätelöä;
• 500 ml maitoa;
• 1 banaani;
• 2 rkl. l. sokeri.

Tämä jälkiruokacocktail valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti:

1. Kuorittu banaani leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja kaadetaan maidolla.
2. Kaikki on makeutettua, päällä jäätelöä ja vatkattu tehosekoittimella.

Tulostettu juoma tarjoillaan jäähdytettynä korkeissa lasilaseissa.

Jogurtti

Tämä herkullinen trooppisten hedelmien makuinen jälkiruokajuoma miellyttää varmasti kaikkia, jotka rakastavat banaaneja ja piimää. Se on valmistettu yksinkertaisista ainesosista, joiden tulee sisältää:

• 50g sokeria;
• 1L maitoa;
• 2 banaania;
• 4 rkl. l. luonnonjogurtti;
• vanilliini.

Koko banaanijogurtin valmistusprosessi voidaan jakaa useaan osaanperäkkäiset vaiheet:

1. Ensin sinun täytyy tehdä maitoa. Se on makeutettu, maustettu vaniljalla ja päällä jogurtti.
2. Tulostettu neste sekoitetaan hedelmäpalojen kanssa ja kaadetaan lasiin. Jokainen niistä asetetaan jogurttikoneeseen ja jätetään vähintään kuudeksi tunniksi.

Jäätelö

Tämä on yksi suosituimmista paistamattomista makeisista. Tällä tavalla valmistetulla banaanijälkiruoalla on miellyttävä maku ja voimakas hedelmäinen aromi. Jos haluat kohdella heitä perheellesi, tarvitset:

• 200g luonnonjogurttia;
• 2 banaania:
• hunajaa ja kaneli (maun mukaan).

Jopa teini, joka osaa käyttää tehosekoitinta, voi valmistaa tämän virkistävän jälkiruoan.

1. Kuoritut ja leikatut banaanit lähetetään pakastimeen ja odota, kunnes ne kovettuvat.
2. Sen jälkeen niitä on täydennetty hunajalla, kanelilla ja jogurtilla.
3. Kaikki tämä käsitellään tehosekoittimella pehmeäksi jäätelöksi ja asetetaan kulhoihin.

Suklaalla päällystetyt hedelmät

Tämä paistamaton banaanijälkiruoka näyttää paljon mehukurkselta. Siksi se voidaan valmistaa erityisesti lasten lomaa varten. Tätä varten tarvitset:

• 60g paahdettuja maapähkinöitä;
• 1 tumma suklaapatukka;
• 2 banaania.

Nyt kun olemme selvittäneet, mitä tuotteita tarvitaan epätavallisen hedelmäjälkiruoan valmistamiseen, on tärkeääymmärrä prosessin monimutkaisuus:

1. Kuoritut banaanit leikataan kolmeen osaan ja vartataan (minihedelmät voidaan jättää kokonaisiksi).
2. Ne upotetaan kukin sulatettuun suklaaseen ja ripottele päälle murskattuja maapähkinöitä.

Saadut aihiot asetetaan tasaiselle lautaselle ja lähetetään jääkaappiin, kunnes lasite on täysin jähmettynyt.

Sorbet

Tämä kylmä paistamaton banaanijälkiruoka muistuttaa jäätelöä. Siksi se sopii onnistuneesti kesän menuun. Sen valmistukseen tarvitset:

• 2 pientä sitruunaa;
• 4 banaania;
• 6 art. l. tomusokeri.

Jälkiruoka valmistuu muutamassa minuutissa, mutta sen voi maistaa vasta kun se on täysin jähmettynyt.

1. Banaanit ja sitruunat kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Tällä tavalla käsitellyt hedelmät ripottelevat tomusokeria ja vatkataan perusteellisesti.

Tulostettu massa laitetaan mihin tahansa ruoka-astiaan ja lähetetään pakastimeen neljäksi tunniksi. Valmis jälkiruoka on koristeltu tuoreilla hedelmillä.

Semifredo

Italialaisten makeisten ystävien kannattaa huomioida toinen yksinkertainen resepti. Banaanijälkiruoka ilman leivontaa salaperäisellä nimellä "Semifredo" on pehmeä jäätelö, joka on valmistettu hedelmistä ja kondensoidusta maidosta. Hemmottele perhettäsi sillä tarvitset:

• 150 ml vähärasvaista jogurttia;
• 100 ml ananasmehua;
• 200 g tiivistettynämaito;
• 2 pientä banaania;
• ¼ tl jauhettu muskottipähkinä;
• ½ tl kutakin vanilja ja kookoshiutaleet.

Ruoan lisäksi tarvitset myös tehosekoittimen.

1. Kuoritut banaanit leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja laitetaan syvään kulhoon.
2. jogurttia, kondensoitua maitoa ja mehua lähetetään myös sinne.
3. Tämän päälle on lisätty vaniljaa, jauhettua muskottipähkinää ja kookosta ja vatkataan sitten tehosekoittimella.

Tulostunut seos siirretään ruoka-astiaan ja pakastetaan. Tarjoile "Semifredo" kauniissa kulhoissa pallojen muodossa, koristeltu mielesi mukaan.

Jäätelökakku

Niiden, jotka haluavat nauttia jostain kylmästä kuumana kesäpäivänä, kannattaa lisätä kokoelmaansa toinen yksinkertainen paistamaton banaanijälkiruokaresepti. Voit valmistaa jäätelökakun nopeasti vain sillä ehdolla, että ostat kaikki tarvittavat komponentit etukäteen. Tässä tapauksessa se on:

• 4 suurta kypsää banaania;
• 8 päivämäärää (pakollinen pisteillä);
• 1 keksikakku;
• 1kg jäätelöä;
• 2 rkl. l. Roma;
• kaakaojauhe (valinnainen).

Tämä banaaniton jälkiruoka on nopea ja helppo valmistaa kenelle tahansa:

1. Keksikakku asetetaan elintarvikepolyeteenillä vuoratun muotin pohjalle.
2. Levitä päälle tasaiseksi kerrokseksi massa banaanimuusia, rommissa esiliotettuja taateleita ja jäätelöä.
3. Kaikki tämä on tasoitettu huolellisesti ja peitetty kalvolla.

PäälläViimeisessä vaiheessa muodostettu kakku lähetetään pakastimeen. Kahdeksan tunnin kuluttua se jätetään jauhamaan kaakaota ja voit tarjoilla.

Hedelmäsalaatti

Tämä resepti jää varmasti kaikkien mieleen, jotka rakastavat paitsi maukkaita myös terveellisiä herkkuja. Gourmet-hedelmäsalaatin tarjoilemiseksi jälkiruoaksi tarvitset:

• 200g vähärasvaista jogurttia;
• 2 rkl. l. suklaa hasselpähkinävoi;
• 1 rkl l. hunaja (välttämättä nestemäinen);
• 1 banaani ja 1 omena kumpikin;
• 100 g punaisia ja vihreitä rypäleitä.

Tämän terveellisen jälkiruoan valmistaminen ei vie paljon aikaa, varsinkin jos pystyt noudattamaan tarkasti vaadittua algoritmia.

1. Kuoritut ja pestyt hedelmät leikataan kauniiksi paloiksi ja yhdistetään syvään kulhoon.
2. He lähettävät myös kastikkeen hunajaa, jogurttia ja pähkinävoita.

Kaikki sekoitetaan varovasti ja tarjoillaan.

Banaanihalkaistu

Tämä resepti on lainattu amerikkalaisesta keittiöstä. Sen mukaan valmistettu paistoton suklaa-banaanijälkiruoka on maultaan hieno ja ansaitusti suosittu paitsi ulkomaisten herkkusuiden keskuudessa. Tehdäksesi sen kotona tarvitset:

• 30 ml raskasta kermaa;
• 50g tummaa suklaata;
• 1 banaani;
• 3 saksanpähkinää (voidaan korvata esim. maapähkinöillä);
• 2-3 kauhallista jäätelöä;
• 1 rkl l. likööri "Kalua".

Tämä on yksi yksinkertaisimmista virkistysvaihtoehdoistahedelmäjälkiruoka.

1. Kuorittu banaani leikataan pituussuunnassa ja asetetaan kauniille lautaselle.
2. Jäätelökuusikot asetetaan lähelle ja kaadetaan sulatetulla suklaalla, johon on sekoitettu kermaa ja likööriä.
3. Kaikki tämä ripottelee hienonnetuilla pähkinöillä ja tarjoillaan heti pöytään. Koristele halutessasi tuoreilla marjoilla.

Hedelmävanukas

Tämä herkkä herkku on onnistunut yhdistelmä vaniljakastiketta, banaaneja ja keksejä. Joten sen voi turvallisesti valmistaa varsinkin iltateen juomiseen. Jotta voit hoitaa kotisi paisutetulla vanukaslla, tarvitset:

• 300g vaniljakeksejä;
• 5 banaania;
• 3 munankeltuaista;
• 3 kuppia maitoa;
• 1 kuppi sokeria;
• 4 rkl. l. jauhot;
• suolaa ja vaniljaa.

Koko vanukas valmistusprosessi on jaettu useisiin yksinkertaisiin vaiheisiin.

1. Jahot, suola, vanilliini ja sokeri sekoitetaan paksupohjaisessa kattilassa, jonka jälkeen niitä täydennetään kananmunankeltuaisilla, jotka on vaahdotettu lämpimän maidon kanssa.
2. Kaikki tämä lähetetään hitaalle tulelle ja keitetään paksuksi, unohtamatta jatkuvasti sekoittaa.
3. Valmis kerma otetaan pois liedeltä ja jätetään jäähtymään.
4. Aseta minkä tahansa sopivan lomakkeen alaosaan osa olemassa olevista keksistä ja hienonnetuista banaaneista. Kaikki tämä kaadetaan jäähtyneellä kermalla. Kerrokset vuorottelevat, kunnes kaikki komponentit on käytetty.

Valmis vanukas peitetään kelmulla ja lähetetään useita tunteja jääkaapissa.

Pulla hedelmillätäyte

Tämä herkullinen ja herkullinen raejuustoa sisältävä paistamaton banaanijälkiruoa on näyttävä ulkonäkö ja on siksi jokaisen perheen loman arvoinen koristelu. Sen valmistukseen tarvitset:

• 120g tummaa suklaata;
• 200 g raejuustoa;
• 60g voita;
• 1, 5 banaania;
• 2 vohvelikakkua.

Tämän makean sämpylän valmistus ei vie kauan, koska mikään ainesosista ei vaadi pitkää lämpökäsittelyä.

1. Murrutetut kakut yhdistetään raejuustososeen, sulatetun suklaan ja sulatetun voin kanssa.
2. Kaikki tämä sekoitetaan tasaiseksi ja levitetään sitten tasaiselle alustalle, joka on peitetty kalvolla.
3. Levitä pinnalle banaanit ja muotoile rulla.

Tuote toimitetaan jääkaappiin ja koristellaan halutulla tavalla ennen tarjoilua.

Hedelmä-smetanahyytelö

Tämä herkullinen ja herkkä banaanijälkiruoka ei jää huomaamatta makeisherkkujen ystäviltä. Sen valmisteluun tarvitset:

• 100 ml vettä;
• 500 g smetanaa;
• 100g sokeria;
• 25g suklaata;
• 15g gelatiinia;
• 2 banaania.

Lisäksi tarvitset sekoittimen ja sopivat välineet.

1. Gelatiini liotetaan veteen ja kuumennetaan höyryhauteessa, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet.
2. Sen jälkeen se jäähdytetään, täydennetään makeutetulla kermavaahdolla ja käsitellään sekoittimella.
3. Saadun massa kaadetaan kulhoihin, joiden pohjallebanaaniviipaleita ja lähetettiin jääkaappiin.

Ripottele suklaahippuja ennen tarjoilua.

Hedelmät raejuustokerman kera

Tämä terveellinen jälkiruoka, joka on mielenkiintoinen yhdistelmä banaaneja, marjoja ja maitotuotteita, ilahduttaa sekä isoja että kasvavia makeita hampaita. Valmistaaksesi sen itsellesi ja perheellesi, tarvitset:

• 200g mansikoita;
• 100 g raejuustoa;
• 30g sokeria;
• 1 banaani;
• maito- ja hedelmäsiirappi (valinnainen).

Sinun ei tarvitse edes kytkeä liettä päälle tätä jälkiruokaa valmistaessasi.

1. Kuorittu banaani ja pestyt mansikat leikataan siisteiksi paloiksi ja asetetaan kulhoihin.
2. Levittele päälle sokerilla ja vähän maitoa vaahdotettua raejuustoa.
3. Kaikki tämä kaadetaan hedelmäsiirappiin ja tarjoillaan.

Banaani turkin alla

Tämä ilmava ja erittäin kaunis jälkiruoka voidaan valmistaa erityisesti lasten lomaa varten. Tätä varten tarvitset:

• 150 g raejuustoa;
• 50g voita;
• 1 banaani;
• 1 rkl l. smetana;
• 3 rkl. l. sokeri;
• 2 rkl. l. makeuttamaton kaakao;
• kaikki pähkinät (valinnainen).

Tämän jälkiruoan valmistukseen on parempi valita tiiviitä, ei ylikypsiä hedelmiä, jotka säilyttävät alkuperäisen muotonsa.

1. Kuorittu banaani asetetaan tasaiselle lautaselle ja sen päälle lisätään rahkaa, vaahdotetaan pehmeää voita ja pari ruokalusikallista sokeria.
2. Lämmitettymakeutettua smetanaa kaakaojauheella.

Valmis jälkiruoka ripottelee päälle hienonnettuja pähkinöitä ja tarjoillaan.

Kakku hapankermahyytelöllä

Niiden, jotka rakastavat kotitekoisia makeisia, kannattaa lisätä henkilökohtaiseen kokoelmaansa toinen alkuperäinen resepti. Paistamaton banaanikakku, joka on valmistettu gelatiinia lisäämällä, vetoaa varmasti sekä isoihin että pieniin herkkusuihin, mikä tarkoittaa, että se tulee usein pöydällesi. Valmistaaksesi sen omassa keittiössäsi tarvitset:

• 350g keksejä;
• 400g smetanaa;
• 150g sokeria;
• 25g gelatiinia;
• 3 banaania;
• vesi ja vanilja.

Tämä paistamaton gelatiini-banaanikakku on niin helppo valmistaa, että jopa aloitteleva kondiittori pystyy siihen.

1. Ensin sinun on tehtävä voide. Sen valmistamiseksi gelatiini laimennetaan pieneen määrään vettä ja kuumennetaan höyryhauteessa.
2. Kun se liukenee, siihen yhdistetään makeutettua vanilliinimakuista smetanaa ja vaahdotetaan voimakkaasti.
3. Keksit ja banaanit asetetaan kerroksittain kelmulla vuoratussa muodossa, hyytelöä unohtamatta kastella.

Tällä tavalla muodostettu yksinkertainen paistamaton banaanikakku peitetään polyeteenillä ja lähetetään jääkaappiin. Muutaman tunnin kuluttua se koristellaan halutulla tavalla ja leikataan paloiksi. Säilytä jääkaapin hyllyssä. Muuten hyytelökerros alkaa levitä.

juustokakku

Tätä suosittua paistamatonta banaanikeksikakkua löytyy varmasti paljonfanit niiden joukossa, jotka rakastavat raejuustoa ja hedelmäjälkiruokia. Valmistaaksesi tämän ulkomaisen herkun itse, tarvitset:

• 50g voita;
• 200g keksejä;
• 2 rkl. l. maitoa.

Paistamattoman banaanikakkutäytteen valmistamiseksi keksillä tarvitset:

• 400 g raejuustoa (9 %);
• 8g gelatiinia;
• 3 banaania;
• 1 kuppi kermaa (33 %);
• ½ kuppi smetanaa (15 %);
• 3 rkl. l. sitruunamehu;
• 4 rkl. l. vaalea hunaja;
• 2 rkl. l. tomusokeri;
• 1 tl kutakin vanilja ja sitruunan kuori.

Tämä herkullinen paistamaton banaanikakku valmistuu erittäin nopeasti. Ja jo ennestään yksinkertaisen tehtävän yksinkertaistamiseksi koko prosessi on ehdollisesti jaettu useisiin peräkkäisiin vaiheisiin:

1. Murskatut keksit yhdistetään maidon ja sulatetun voin kanssa, levitetään sitten irrotettavaan muotoon ja laitetaan jääkaappiin.
2. Jonkin ajan kuluttua kakku peitetään banaanisoseesta, sitruunamehusta, liuotetusta gelatiinista, raejuustosta, hunajasta, smetanasta, kermasta, tomusokerista, vanilliinista ja sitruunankuoresta tehdyllä täytteellä.
3. Kaikki on siististi tasoitettu ja laitettu yön yli jääkaappiin.

Valmis juustokakku voidaan koristella hunajalla tai karamelli- ja banaaniviipaleilla.

Raiha-hedelmäkakku

Tämä on yksi suosituimmista paistamattomista jälkiruokavaihtoehdoista. Nopeasti ja yksinkertaisesti banaanikakku valmistaa jokaisen käsillä olevan kokemattoman kondiittorinvälttämätön ruokapaketti sisältäen:

• 400g keksejä;
• 250 g raejuustoa;
• 170g voita;
• 120g suklaata;
• 2 banaania;
• ¾ kuppi tomusokeria;
• 1 lasillinen maitoa.

Et tarvitse uunia tämän kakun tekemiseen.

1. Keksit upotetaan maitoon ja asetetaan pohjalle sopivaan muotoon.
2. Levitä pinnalle tasaisesti kermaa, joka on valmistettu puolisulasta suklaasta, voista, raejuustosta ja tomusokerista.
3. Koko juttu on päällä banaaniviipaleita ja toinen kerros liotettuja keksejä.
4. Tuleva kakku voidellaan uudelleen raejuustovoikermalla, kaadetaan lopulla sulatetulla suklaalla ja laitetaan jääkaappiin.

Eivät ole hankalia, mutta yllättävän herkullisia jälkiruokia voi tehdä banaanista.