Kuinka kääriä makkara kauniisti taikinaan: helppoja ja yksinkertaisia tapoja, vaiheittaiset ohjeet valokuvalla

2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25

Jos yrittää kovasti, niin banaalikin ruoka kuin makkara voidaan tarjoilla erittäin kauniisti esimerkiksi taikinassa. On jo keksitty monia tapoja kääriä makkara kauniisti taikinaan. Siksi, jos mielikuvituksesi ei riitä, voit käyttää muiden ideoita. Artikkelissa tarkastellaan useita vaihtoehtoja makkaran kauniiseen käärimiseen taikinaan (valokuvan ja itse prosessin kuvauksen kanssa). Kaikki ne ovat helppoja ja vievät melko vähän aikaa, varsinkin jos ostat valmiita taikinaa.

Hyvin helppoa

Tälle menetelmälle voit ottaa lehtitaikinaa, myös hiivaa.

Ensin sinun on rullattava siitä noin 10 senttimetriä pitkä ja noin 2 senttimetriä paksu makkara. Kauli kaulimella noin 3 millimetriä paksu makkaranauha, mutta se voi olla ohuempi.

Kääri makkara kierteeksi syntyvällä limittäisellä teipillä niin, että taikinan ylin kerros menee alimman päälle. Antaaseiso käärittyjä makkaroita muutama minuutti ja lähetä ne sitten uuniin paistamaan tai paista pannulla öljyssä.

Pigtail

Yksinkertainen mutta kunnollinen koristelu tarjoilulle.

Mitä tarvitset:

• Mikä tahansa taikina - kaupasta ostettu tai kotitekoinen - 0,5 kg.
• Makkarat - 10 kpl.

Ja nyt katsotaan kuinka makkara kääritään kauniisti taikinaan:

1. Jaa taikina paloiksi ja pyörittele palloiksi.
2. Kauli pallosta noin sentin paksuinen soikea kakku.
3. Laita makkara tortillan päälle, leikkaa makkaran reunoille vinot leikkaukset (leikkaa taikina kokonaan läpi).
4. Taivuta tuloksena olevia nauhoja vuorotellen, kuten punosta kudottaessa.
5. Laita taikinaan käärityt makkarat uunipellille ja laita uuniin.

Todella kaunis

Toinen omaperäinen tapa kääriä makkara kauniisti lehtitaikinaan.

Lehtitaikinaa voi ostaa, silloin ruoanlaitto vie vähän aikaa. Tämän version makkarat saadaan taikinaan asetetuilla ympyröillä.

Kääritysjärjestys:

1. Tee taikinasta 5 mm paksu soikea kakku, jotta voit kääriä makkaran kerran.
2. Jotta taikina ei hajoa, purista reunat.
3. Tee makkaraan 1,5 cm välein poikittaisia leikkauksia, mutta älä leikkaa pohjaa taikinakerrosta läpi, jotta mukit, joissa makkara on sisällä, eivät erotu.
4. Laita sitten nämä segmentit pareiksi.

Kukkamainen

Taikinaan voi kääriä makkaroita, jolloin tuote näyttää kuk alta.

Lehtitaikina on parasta, mutta hiivataikina käy. Se on jaettava paloiksi, käärittävä palloiksi, kaulittava palloista pitkiä kakkuja makkaran koon mukaan - vain kääriäksesi sen yhteen kerrokseen (kuten edellisessä reseptissä). Yhdistä kakun reunat ja purista ne niin, etteivät ne eroa toisistaan.

Leikkaa makkara poikki koskettamatta alimman taikinan kerrosta. Kääri makkara leikkauksilla renkaan muotoon, jotta se näyttää terälehdiltä. Aseta pieni taikinapallo keskelle.

Alkuperäinen

Kuinka kaunista kääriä makkarat taikinaan ollaksesi luova? Jälleen lehtitaikina vaaditaan.

Kauli se 4 mm:n paksuiseksi suorakulmioksi niin, että leveys on kaksi senttimetriä pidempi kuin makkaran pituus.

Tee suorakulmion sisään viiltoja konditoriaveitsellä 2 cm:n välein, jotta ne eivät ulotu kahta senttimetriä reunaan.

Leikkaa makkara pituussuunnassa 6 kapeaan osaan ja kudo ne taikinaan - makkaralle kaistale, makkaralle kaistale. Voit kokeilla samaa temppua kokonaisilla makkaroilla kuin yllä olevassa kuvassa.

kilpikonna

Voit kääriä makkarat kauniisti taikinaan (prosessi kuvataan vaihe vaiheelta alla) ja valmistat kilpikonnan muotoisia kakkuja. Tämä vaihtoehto on itse asiassa hyvin yksinkertainen, mutta näyttää vaikuttav alta.

Ruoanlaittoprosessi:

1. Makkara jaettuneljä osaa: ensin pitkin, sitten jokainen poikki.
2. Neljästä vastaanotetusta viipaleesta yksi on kilpikonnan pää - laita se sivuun toistaiseksi. Toinen viipale menee häntään - pyöristä toinen pää, tee pitkänomainen kulma toisesta. Kaksi jäljellä olevaa kahtiajakoa ovat neljä tassua: ne on leikattava ja pyöristettävä tyvestä - niin ne ovat valmiita.
3. Kauli taikina kakun muodossa. Aseta kaikki makkaran osat öljytyllä foliolla päällystetylle uunipellille, laita kakku keskelle (tämä on kuori) - laita siihen lovet, kuten kuvio kuoreen. Voitele pinta vatkatulla munalla. Tee kilpikonnia ja laita ne uuniin paistamaan.

Vene

Makkaran valmistaminen veneessä on nopeaa ja helppoa:

1. Jaa taikina osiin ja rullaa kukin kakuksi.
2. Laita makkara tortillan päälle.
3. Kääri taikinarulla molemmilta puolilta makkaran päälle, nipistele päistä niin, että saat veneen muodon.
4. Laita paistamaan uunissa.

Diagonaaliset raot

1. Kauli soikea kakku, laita siihen makkara ja purista taikinan reunat, kuten piirakka.
2. Käännä ympäri niin, että sauma on alhaalla.
3. Tee ylhäällä vinosti leikkauksia makkaraan vaikuttamatta siihen.

Lapset

Voit kääriä makkaran taikinaan huopaan käärittynä vauvan muotoon. Ja taas kaikki on hyvin yksinkertaista.

Ota käyttöönkerros taikinaa ja leikkaa noin 1 cm leveiksi nauhoiksi. Aloita makkaran kääriminen taikinan päälle, muodosta ensin korkki, jonka jälkeen jätä makkara auki (tämä tulee olemaan "kasvot"). Kääri seuraavaksi makkara viltiksi. Paista uunissa ja tee sitten juustomuruista silmät.

rullan muodossa

Etkö tiedä kuinka parhaiten kääriä makkara taikinaan? Kokeile klassista versiota - järjestä se rullan muodossa. Yleensä hillorullat kääritään näin.

Toimenpide on seuraava:

1. Kauli taikina kerrokseksi ja leikkaa se kolmioiksi.
2. Tarvitset joko pienikokoisia tai tavallisia makkaroita, jotka on leikattava kahteen tai kolmeen osaan.
3. Laita makkara taikinan päälle kolmion pohjalle ja aloita kiertäminen yläosaa kohti.
4. Tee tarvittava määrä sämpylöitä ja laita ne uunipellille, lähetä uuniin, paista valmiiksi.

Ei tarvitse ottaa pieniä makkaroita tai leikata tavallisia, voit myös tehdä suuria sämpylöitä kokonaisista isoista makkaraista.

Vinkkejä

1. Taikinaa voi ottaa sekä happamattomana että hiivattomana, myös lehmän.
2. Makkarat kannattaa ottaa laadukkaita ja vain luonnollisessa kuoressa halvat voivat pilata astian, koska ei tiedetä mitä niille tapahtuu paistamisen aikana. On tärkeää lukea pakkauksen ainesosat ja olla ottamatta kyseenalaisia tuotteita.
3. Ajan säästämiseksi ja hauskojen hahmojen valmistelemiseksi kiireessä voit ottaa taikinan valmiina - kaupasta. Sitä myydään pakastettuna.muodossa, joten on huolehdittava, että se sulaa ennen työn aloittamista.
4. Jotta fritteristä tulee punertavia, voitele ne ennen uuniin menoa munalla ja valmiin voidella sulatetulla voilla.
5. Kokoottuneet hahmot, jotka on asetettu uunipellille, on pidettävä hieman huoneenlämmössä ennen uuniin laittamista, jotta ne erottuvat toisistaan. Tämä tekee tuotteista pehmeämpiä.
6. Sinun täytyy paistaa makkarat taikinassa leivinpaperilla tai pergamentilla, jotta ne eivät pala.

Johtopäätös

Jos et tiedä, kuinka makkara kääritään oikein taikinaan, käytä tämän artikkelin vaihtoehtoja. Ehkä pian keksit oman alkuperäisen tapasi koristella uunimakkaroita. Yksinkertaisten hahmojen valmistusprosessissa voi syntyä ideoita monimutkaisempiin käänteisiin.