2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Kaikki luultavasti rakastavat paahdettua tai keitettyä siipikarjaa. Mutta vain harvat muut kuin valkoiset rinnat tai mehukkaat reidet rakastavat muita eläimenosia: kanan mahaa, sydäntä tai maksaa. Ja tämä selittyy sillä, että kaikki eivät valmista ruokia muista eläimenosista. Ja turhaan, koska voit yllättää läheisesi uusilla ylellisillä mauilla. Kokeile grillausta kanan vatsalla. Valokuva osoittaa, kuinka herkulliselta epätavallinen ruokalaji näyttää. Tässä artikkelissa kuvataan myös mausteinen kasvispata resepti. Kokeile muita ainesosia ja suosikkimausteitasi.
Grillin valmistus. Resepti yksi
Sisäosat, joita ei aina myydä supermarketeissa, ovat peräisin nuorista kanoista. Tämä tarkoittaa, että tuote on kova. Siksi on parempi esikeittää tai hauduttaa kanan vatsa ennen paistamista lähes kypsäksi. Ota kilogramma lihaisia mahalaukkuja ja täytä ne leikkaamatta liemellä tai vedellä lisäämällä tomaattikastiketta. Kypsennysaika riippuu tuotteen kovuudesta. Se voi kestää puolesta tunnista puoleentoista tuntiin. Sekoita keitetyt mahat yhteen hienonnetulla sipulilla, suolalla, pippurilla ja kolmella ruokalusikallisella sitruunamehua ja anna marinoitua tunnin ajan. Paahda sitten savullisten hiilien päällä.
Grillin valmistus. Resepti kaksi
Jos käytät nuorta kanan mahaa, valmistelua ei tarvita. Voit paistaa lihapalat heti ilman keittämistä tulella. Tätä varten laita kokonaiset tai puolitetut kanan mahat (1 kg) marinaadiin, joka valmistetaan lasillisesta granaattiomenamehua, hienonnetuista vihreistä (persilja, korianteri, sipuli), eri paprikoiden ja suolan seoksesta (silmällä). Lado tuotteet kerroksittain, paina hieman alas. Laita massa jääkaappiin yön yli. Poista marinadista, pujota vartaisiin ja grillaa kunnes ne ovat ruskeita.
Kuinka keittää kanan sydämiä ja kihmia. Muhennos resepti
Tuotteet:
- puoli kiloa kananmaksaa;
- puoli kiloa vatsoja ja sydämiä;
- kaksi sipulia;
- kolme tuoretta tomaattia;
- kaksi jauhettua valkosipulinkynttä;
- nippu vihreää sipulia;
- teetä. lusikallinen soijakastiketta;
- kaksi pöytää. ruokalusikallista kasviöljyä;
- puolikkaan sitruunan mehu;
- kolmasosa lasillisesta vettä;
- kuuma jauhettu pippuri;
- yksi teelusikallinen. lusikallinen ketsuppia;
- suola.
Ruoanlaitto
Kanan vatsa ja sydän hienoksi pilkottuna jalaita yhteen kulhoon. Maksa asetetaan toiseen, murskataan paljon suuremmaksi. Purista sitruunamehu molempiin astioihin. Sekoita hyvin ja anna seistä enintään kymmenen minuuttia. Kun neste on valutettu mahasta ja sydämestä, laita kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä maustettua soijakastikkeella ja veteen laimennetulla tomaattiketsuppilla. Kaada 30-40 minuutin kuluttua massaan maksa ja pilkotut kasvikset, mausta suolalla ja mausteilla. Astia tulee kypsentää kohtuullisella lämmöllä, jotta kastike ei kiehu ja paistu. Voit peittää pannun kannella. Maistamisen jälkeen lisää muut mausteet. Puolen tunnin haudutuksen jälkeen ruuan pitäisi olla valmis. Tarjoile keitetyn pastan tai riisin kanssa.
Suositeltava:
Kuinka valmistaa muhennos kotona: resepti
Pata pelastaa meidät pakkastalvella, kun ei halua mennä torille lihaa hakemaan. Kesällä otamme mielellämme mukaan purkkiruokaa retkelle ja maalle. Muhennosruoat ovat aina helpompia valmistaa kuin raakoja lihatuotteita: se vie vähemmän aikaa ja maukkaita mausteita laitetaan jo valmiiksi
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä. Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä
Kuinka valmistaa pakastettuja mereneläviä, jotta ne eivät pilaa niiden herkkää herkkää makua suolalla ja mausteilla? Täällä sinun on noudatettava useita sääntöjä: tuotteen tuoreus, lämpötila keiton aikana ja muut erilaiset indikaattorit otetaan huomioon
Kuinka valmistaa grilliä? Kuinka valita liha grillaukseen? Kuinka tehdä grillikastiketta
Jotta grilli on todella herkullinen, sinun on kyettävä valmistamaan se oikein. Maailman eri kansojen keittiöissä on suuri määrä sen reseptejä, mutta kuten käytäntö osoittaa, herkullisin oli ja on edelleen kaukasialainen grilli. Kuinka valmistaa grilli? Mitkä ovat tämän prosessin hienoudet? Mikä on paras kastike savustettuun lihaan? Tästä kaikesta - lisää
Paras muhennos: reseptejä, arvosteluja. Kotitekoinen muhennos. Kanapata uunissa
Paras muhennos on kotitekoinen muhennos. Kun valmistat lihaa itse, tiedät tarkalleen tuotteen koostumuksen, älä käytä haitallisia väri- ja säilöntäaineita. Siksi haluamme kertoa sinulle kuinka tehdä itse muhennos sian-, naudan- ja kanalihasta
Kuinka keittää tattia. Paista, muhennos, säilytä
Kaikkien suosikkivoisienet sopivat monenlaisten ruokien valmistukseen. Resepti klassiseen perunaan sienillä, sienikaviaarilla, soseutettu keitto. Sadonkorjuumenetelmät tulevaa käyttöä varten - peittaus ja kuivaus
