2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Itse puu, jossa papaijaksi kutsutut hedelmät kasvavat, näyttää melko epätavalliselta. Onhan siinä hyvin vähän lehtiä, mutta roikkuvat v altavat hedelmät, jotka ovat vähän kuin meloni (tämän takia itse puuta kutsutaan joskus meloniksi) ja muuttavat väriä kypsyessään vihreästä kultaiseksi ja joskus oranssiksi.. Jokainen kypsä marja (papaija viittaa nimenomaan niihin) painaa jopa 5 tai jopa 8 kg. Ruoanlaiton, kosmetologian ja lääketieteen suosion ansiosta kasvia tuotetaan melko suuria määriä Meksikossa, Brasiliassa sekä Intiassa ja Indonesiassa. Mutta Euroopassa nämä marjat ovat harvinaisia tuoreessa muodossa. Tästä syystä useimmat eurooppalaiset eivät osaa syödä papaijaa oikein ja eksoivat rentoutuessaan eksoottisissa maissa, kun heille tarjoillaan näitä hedelmiä jälkiruoaksi tai torilla.
Itse asiassa hekäytetään monin eri tavoin. Esimerkiksi kypsiä marjoja tarjoillaan jälkiruoaksi (kuten meloni), ne muussataan ja lisätään salaatteihin. Kuivattu papaija sokeroitujen hedelmien muodossa on yleisempää Euroopan markkinoilla. Niiden valmistuksessa voidaan tietysti käyttää lisävärejä, säilöntäaineita ja makeutusaineita, mutta siitä huolimatta hyödyllisiä aineita varastoidaan riittävästi, jotta marjaa voidaan suositella kulutukseen. Salaattien ja liharuokien resepteissä käytetään usein vihreää papaijaa (nämä ovat samoja marjoja, mutta kypsymättömässä muodossa). Huolimatta siitä, että kypsymättömän kasvin mehua pidetään myrkyllisenä, sitä käytetään edelleen monissa resepteissä. Salaisuus on siinä, että kypsiä hedelmiä voi syödä ilman lämpökäsittelyä, kun taas kypsymättömät tulee paistaa tai paistaa.
Niille, jotka eivät osaa syödä papaijaa, koska eivät ole koskaan kokeilleet sitä, voimme suositella aloittamista kypsillä marjoilla niiden raakamuodossa. Voit nauttia täysin kasvin kaikista makuominaisuuksista vierailemalla yhdessä melonipuiden kasvumaista, koska hedelmiä ei säilytetä pitkään eivätkä ne ole aivan kypsiä vientiin, mikä vaikuttaa lopullisiin ominaisuuksiin. Jos tällaista matkaa ei ole suunniteltu lähitulevaisuudessa, voit yrittää ostaa hedelmiä markkinoilta tai supermarketista (se tulee säilyttää jääkaapissa, kuten useimmat hedelmät), tai mikä vielä parempi, rajoittaa itsesi sokeroituihin hedelmiin.
Niille, jotka tuntevat täydellisesti melonipuun hedelmien maun ja aromin, on olemassa useita reseptejä kypsän papaijan syömiseen osana eksoottista.astiat. Esimerkiksi vihreitä marjoja voidaan keittää jauhelihan kanssa. Tämä vaatii: kilon vähärasvaista jauhelihaa (naudanliha, kalkkuna, kana käy), saman verran papaijaa (sen tulee olla vihreää, leikattu 2 osaan, ilman siemeniä), 3 isoa tomaattia, vähän voita ja kasviöljyä, 50 gr. raastettua parmesaania, iso sipuli, valkosipuli, chili maun mukaan, jauhettu mustapippuri, suola, mausteet (timjami, oregano), sokeri. Ensin sinun täytyy keittää papaija, tätä varten se laitetaan suolalla maustettuun kiehuvaan veteen 10 minuutiksi.
Jauheliha kypsennetään pannulla paistamalla sipuli, liha öljyssä, suolaamalla ja lisäämällä valkosipulia ja pippuria. Sitten marjojen puolikkaat asetetaan voideltuun pergamenttiin, täytetään ja paistetaan uunissa noin puoli tuntia. Ripottele lähes valmiiseen astiaan juustoa ja voitele pinnalle voita, jonka jälkeen anna paistaa vielä 10 minuuttia. Ennen papaijan syömistä se kaadetaan suolalla, sokerilla, pippurilla ja yrteillä haudutetuista tomaateista tehdyllä kastikkeella.
Sank altaisia reseptejä, joissa melonipuun hedelmiä käytetään pääruokien valmistukseen, on olemassa aika paljon. Papaijasta valmistetaan myös kosmetiikkaa ja joitain lääkkeitä.
Suositeltava:
Mantelit: kuinka syödä ja kuinka paljon syödä, hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus
Mantelit sisältävät runsaasti ravintoaineita ja ovat siksi hyviä terveydelle. Se auttaa lievittämään stressiä ja rauhoittamaan hermoja, alentaa kolesterolia ja verensokeria, mikä estää ateroskleroosin ja diabeteksen kehittymistä. Mieti, mitkä ovat manteleiden hyödyt ja haitat ja kuinka niitä käytetään oikein
Miten he koristelevat kakut kuten muovailuvaha? Kuinka koristella kakku mastiksin lisäksi? Kuinka koristella mastiksikakku päälle syksyllä?
Kotitekoiset kakut ovat paljon maukkaampia, tuoksuvampia ja terveellisempiä kuin kaupasta ostetut. Samaan aikaan monet ovat kiinnostuneita kuinka koristella kakku päälle. Tähän mennessä on olemassa v altava määrä tapoja koristella makeisia. Useimmat niistä ovat melko yksinkertaisia ja voidaan helposti tehdä kotona
Tuotteet imettävän äidin imetykseen. Mitä syödä saadaksesi lisää maitoa
Imettävän äidin on tärkeää syödä riittävästi laktogeenisia ruokia maidontuotannon edistämiseksi. Sinun tulisi myös tietää, mitä ruokia tarvitaan imetyksen ylläpitämiseen
Kuinka syödä mangoa - kuoren kanssa tai ilman? Kuinka syödä mangoa oikein?
Mango on mehukas trooppinen hedelmä, joka on kuitenkin lakannut olemasta eksoottista monille venäläisille. Nykyään jokaisessa suuressa supermarketissa voit ostaa tuoksuvia kirkkaan keltaisia hedelmiä lähes ympäri vuoden. Artikkelissamme kerromme kuinka syödä mangoa - kuorella tai ilman, lisäksi annamme useita tapoja palvella ja palvella sitä sekä antaa muuta hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa
Mitä syödä välttääksesi aknen: terveellisen ruokailun säännöt, hedelmät, vihannekset, viljat, ruokapyramidi saadaksesi kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet
Monet ihmiset eivät edes tiedä, että heidän ruokansa vaikuttaa akneen. Miten syömämme voi vaikuttaa ihoomme? Kun myrkkyjä tai ylimäärä rasvoja ja yksinkertaisia hiilihydraatteja pääsee kehoon, tämä heijastuu välittömästi kasvoille. Se voi saada rasvaisen kiillon ja siihen voi ilmaantua ihottumaa. Jos et muuta ruokailutottumuksiasi ajoissa, ihon tila huononee niin paljon, että joudut hakemaan lääkärin apua
