Japanilaista ruokaa fashionistalle: kuinka monta kaloria on sämpylissä?

Japanilaista ruokaa fashionistalle: kuinka monta kaloria on sämpylissä?
Japanilaista ruokaa fashionistalle: kuinka monta kaloria on sämpylissä?
Anonim

Perinteinen itämainen keittiö on erittäin suosittu ei vain kotona, vaan kaikkialla maailmassa. Etniset ravintolat ovat vähitellen korvautumassa lukuisilla sushibaareilla ja japanilaisilla kahviloilla, mutta monet ihmiset ovat edelleen varovaisia itämaisten herkkujen suhteen, ja se on täysin turhaa. Itse asiassa itämaista ruokaa ei kannata pelätä enempää kuin omaamme, sillä tuotteet, joista sämpylöitä ja sushia valmistetaan, ovat pääosin hyödyllisimpiä mereneläviä ja riisi on pääraaka-aine. Kuten näette, ei todellakaan ole mitään poikkeuksellista ja hengenvaarallista, paitsi että Japanissa ruoanlaitto on hämmästyttävän erilainen kuin mihin olemme tottuneet, ja ruoat tarjoillaan täysin eri tavalla. Voit selvittää sämpylöiden kalorimäärän niiden koostumuksen perusteella, mutta useimmissa tapauksissa ei ole syytä huoleen, koska tämä on ehdottoman dieettituote, joka ei vahingoita vartaloa.

kuinka paljon kaloreita rullissa
kuinka paljon kaloreita rullissa

Sämpylöiden valmistusperinne juontaa juurensa antiikista, jolloin kalaa ja riisiä valmistauduttiin talveen. Riisi toimi säilöntäaineena, joten vain kalaa syötiin ja riisi heitettiin pois. Ihmiset oppivat valmistamaan sen vasta 1400-luvulla, ja sushi syntyi vasta 4 vuosisataa myöhemmin japanilaisten kokkien taidon ansiosta. Siitä lähtien on ilmestynyt monenlaisia rullia: mausteisia, klassisia, kuumia - voit valita annoksen jokaiseen makuun! Jos olet kiinnostunut rullien kalorimäärästä, kiinnitä huomiota ainesosiin ennen tilauksen tekemistä. Useimmiten rullat koostuvat riisistä, kurkuista, avokadoista, merilevästä ja raa'asta kalasta, ja tämä on enintään 150-200 kcal annosta kohti. Muuten, raskaana olevien naisten on parempi olla syömättä raakaa kalaa, vaikka ajatus vähäkalorisesta ruokavaliosta tuntuu kuinka houkuttelev alta tahansa.

sämpylöitä ja sushia
sämpylöitä ja sushia

Suosituin sämpylä on tietysti "Philadelphia": sitä nuoret tilaavat usein japanilaisissa kahviloissa ja ravintoloissa. Philadelphia-rullien kalorimäärä voidaan arvioida vasta sen jälkeen, kun tunnemme ainekset ja ruoan valmistustavan. Rolls on velkaa täysin ei-japanilaisen nimensä juustolle, joka on osa ruokaa. Tällaisten rullien annoksen kaloripitoisuus riippuu suoraan rasvapitoisuudesta ja juuston muodostavan maidon ja kerman yhdistelmästä, joten kaloripitoisuus on erilainen jokaisessa ruoassa. Muut ainesosat eivät vahingoita vartaloasi: lohi, kurkku, riisi ja nori-lehti. Kuinka tehdä Philadelphia-rulliaei sisällä mitään tuotteiden prosessointia, paitsi riisin keittämistä, joten ruokalaji ei sisällä ylimääräisiä kaloreita eikä kaikenlaisia haitallisia syöpää aiheuttavia aineita. Vastattaessa kysymykseen kuinka paljon kaloreita rullissa on, on sanottava, että yksi annos "Philadelphiaa" "painoa" noin 350 kcal, ja lisäravinteena tarjottava inkivääri ja wasabi nopeuttavat täydellisesti aineenvaihduntaa, mikä edistää os altaan. painonpudotukseen.

kuinka monta kaloria philadelphia-rullissa
kuinka monta kaloria philadelphia-rullissa

Japanilaisen keittiön jälkeen ei pidä unohtaa tämän kansan pääperiaatetta: "M altillisuus ja harmonia kaikessa." Jos lasket, kuinka paljon kaloreita on yksinkertaisimmissa sämpylissä, tulet yllättymään, kun huomaat uskomattoman alhaisen luvun: 66-120 kcal. Jos kuitenkin syöt useita annoksia sämpylöitä juuston tai ankeriaan kanssa, ylimääräisiltä kiloilta ei voi välttyä. Käsittele itämaista ruokaa aidosti japanilaisella filosofisella asenteella, niin ylipainoongelmasta ei tule sinulle merkitystä.

Suositeltava: