2024 Kirjoittaja: Isabella Gilson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 03:25
Monet ihmiset pitävät juustokeiton k altaisesta ruoasta. Kanan, sienten ja erilaisilla lisäyksillä, kuten keksillä, se osoittautuu epätavallisen tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Jos poistat yksittäiset komponentit ja jättää paistamatta joitain ruokia, siitä voi halutessaan tehdä jopa melkein ruokavalioherkkua. Lisäksi valmistettaessa ruokaa, kuten juustokeittoa, jossa on kanaa ja sieniä, reseptejä voidaan muokata haluamallasi tavalla, mikä johtaa täysin erilaiseen lounaaseen maultaan ja koostumukseltaan.
Lisäksi se on sallittua kypsentää eri tavoin. Se voidaan valmistaa perinteisen ensiruoan muodossa ja kermakeiton muodossa. Lyhyesti sanottuna ruoka on melko demokraattista, epätavallisen maukasta ja erittäin omituista. Siitä, miten se tehdään, keskustelemme kanssasi lisää. Ja aloitetaan ehkä kertomalla, kuinka valmistat klassisen juustokeiton kanan ja sienten kanssa. Vaiheittainen resepti, jonka löydät alta, sekä joitain muunnelmia tästä teemasta voivat hyvinkin olla tekijäsi versioiden perusta.
Klassinen keitto: Ainekset
Jotta keittää juustokeittoa kanan ja sienten kanssa, emäntä tarvitsee varastoa: kananrintaa,tuoreita herkkusieniä (riittää ottaa 300-400 grammaa), perunoita (4 keskikokoista kpl), porkkanaa, sipulia ja sulatejuustoa (kaksi vakiopakkausta, joista jokainen painaa 125 g). Suolaa ja mausteita voi ottaa oman maun mukaan.
Näin valmistat ruokaa: vaiheittaiset ohjeet
Mitä pitää tehdä herkullisen herkun valmistamiseksi? Resepti sisältää seuraavat käsittelyt:
- Kananrinta tulee keittää suolavedessä. Ota sitten pois, jäähdytä, erota luista ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi.
- Raasta porkkanat.
- Pikkaa sipuli satunnaisesti.
- Laita perunat liemeen, jossa kana keitettiin. Laita tuleen.
- Paista porkkanat sipulien kanssa.
- Lisää viipaloidut sienet.
- Paista kaikkea keskilämmöllä 15 minuuttia.
- Lisää saatu seos perunoiden joukkoon.
- Keitä 10 minuuttia.
- Lisää kananliha.
- Kaada päälle juustoraastetta.
- Sekoita.
- Keitä enintään kolme minuuttia, muista sekoittaa.
- Lisää maustesuolaa, suosikkiyrttejäsi.
- Sammuta tuli ja anna hautua puoli tuntia.
Kuten näet, voit valmistaa juustokeiton kanan ja sienten kanssa melko nopeasti. Siinä ei ole mitään vaikeaa.
Dietiaalijuustokeitto kanan ja sienten kera
Tämän ruuan valmistus eroaa edellisestä vain siinä, että sitä ei lisätä keittoonpaisti ja perunat. Joten vaiheet ovat melkein samat kuin ensimmäisessä vaihtoehdossa. Vain perunoiden sijasta sipulit porkkanoilla ja puolirenkaisiin leikatut herkkusieniviipaleet heitetään heti liemeen. Kaikki tämä keitetään noin kaksikymmentä minuuttia, minkä jälkeen liha ja juusto lisätään. Keitä vielä viisi minuuttia. Lisää vihannekset, sulje kansi ja anna astian hautua.
Kanajuustokeitto kuivatuilla sienillä
Tämän ruuan valmistukseen voit ottaa mitä tahansa siipikarjan paloja. Painon os alta 700 grammaa riittää. Leikkaa kana paloiksi ja lähetä kiehumaan suolaamalla vähän vettä. Liota lasillinen kuivattuja sieniä noin tunti ennen kypsennystä. Periaatteessa, jos päätät olla keittämättä spontaanisti juustokeittoa kanan ja sienten kanssa, voit kaataa sienet vedellä ja jättää ne yön yli. Silloin kypsennysaika lyhenee huomattavasti. Liottamisen jälkeen sienet tulee pestä useita kertoja ja sitten leikata.
Kun kana kypsyy, raasta yksi porkkana. Leikkaa neljä perunaa kuutioiksi, yksi sellerinvarsi renkaiksi, sipuli - valinnaisesti. Paista ensin sipuli. Lisää sitten porkkanat ja sienet siihen. Pidä tulessa, kunnes kaikki neste on haihtunut. Lisää perunat kanan joukkoon. Laita kiehumisen jälkeen vihannekset sienien ja sellerin kera kattilaan. Keitä 15 minuuttia ja lisää sitten suola ja suosikkimausteet sekä sulatejuustoraaste (kaksi palaa). Keitä sekoittaen viisi minuuttia. Sammuta tuli, sulje kansi. Puolen tunnin kuluttua voit kutsua sukulaiset pöytään.
Juustokeitto sienillä ja lihapullilla
Myös loistava vaihtoehto. Jos valmiita jauhelihaa ja herkkusieniä on saatavilla, voit valmistaa tällaisen ruuan puolessa tunnissa. Joten ensin teemme kaiken lihapullien vuoksi. Otamme 300 grammaa jauhelihaa, pippuria, suolaa, laita muna. Lisää pari ruokalusikallista mannasuurimoa, puolikas hienonnettu sipuli. Sekoitamme kaikki. Paista pannulla raastettu porkkana ja toinen puolisko sipulista, minkä jälkeen lisäämme vihannesten joukkoon kolmesataa grammaa viipaleiksi leikattuja herkkusieniä.
Kun kaikki on paistettua, keitä vesi kattilassa ja heitä siihen kolme ohuiksi paloiksi leikattua perunaa. Viisi minuuttia myöhemmin lähetä sinne vihanneksia ja sieniä. Ja kymmenen jälkeen - jauhelihasta muotoiltuja lihapullia. Keitä viisi minuuttia. Ripottele sitten joukkoon kaksi sulatejuustoa hienonnettuna (tai raastettuna). Sekoita, lisää suola ja mausteet. Keitä kunnes juusto on sulanut. Lopuksi voit laittaa keiton ja suosikkivihannekset. Tilli on erityisen hyvä tässä ruoassa.
Kermakeitto
Teemme kaiken täsmälleen samalla tavalla (ja otamme saman määrän ainesosia) kuin klassisen version valmistuksessa. Kunnes on aika lisätä lihaa ja juustoa keittoon. Sammuta sen sijaan lämpö, anna astian jäähtyä hieman ja jauha sitten koko pannun sisältö tehosekoittimessa. Lisää sitten paloiteltu liha ja juusto. Muuten, on parempi esisulattaa jälkimmäinen mikroa altouunissa lisäämällä puoli kupillista lientä massaan. Keitä vielä viisi minuuttiaripottele yrteillä ja sammuta tuli. Kun kermainen keitto kanan ja sienten kanssa on haudutettua, voit paistaa valkoleipäkeksejä. Ne sopivat erityisen hyvin tämän ruoan kanssa.
Hyödyllisiä vinkkejä
Yllättävän kaunis ruokalaji - juustokeitto kanan ja sienten kera. Artikkelin kuvat osoittavat tämän selvästi. Mutta maun suhteen sitä voi tehdä vieläkin kirkkaammaksi, jos korvaat tavallisen kanan savustetulla. Tai käytä ei tavallista sulatettua, vaan hieman savustettua juustoa. Juustokeiton pääkomponentit ovat sienet, kana ja perunat. Loput vihannekset voidaan lisätä oman harkinnan mukaan. Sieniä ei tarvitse ottaa ollenkaan. Tällaiseen keittoon sopivat kaikki metsäsienet russulaan asti. Jos keksejä ei todellakaan tee mieli, voit paistaa krutonkeja nopeasti, ei välttämättä valkoisesta leivästä.
Suositeltava:
Mitä tehdä tattarista? Kuinka keittää tattaria kanan kanssa? Kuinka keittää tattarikastiketta?
Yksi Venäjän suosituimmista viljoista oli tattari. Nykyään se on korvattu muilla viljoilla ja tuotteilla. Ja monien sitä sisältävien ruokien reseptit yksinkertaisesti unohdetaan tai katoavat. Mutta esi-isämme tiesivät, mitä keittää tattarista. Heille se oli tavallista syödä kuin pastaa ja perunaa meille. Tietenkään kaikkea ei voi tehdä tavallisella liedellä tai uunissa, mutta monet reseptit ovat melko edullisia. Jää vain opetella keittämään itse muroja ja sitten ruokia sen kanssa
Kettoreseptejä pastalla, perunoiden kanssa ja ilman, kanan tai sienten kanssa
Pasta- ja perunakeittoihin on olemassa v altava määrä reseptejä. Jotta ei olisi perusteetonta, tarjoamme nyt harkitsemaan joitain melko yksinkertaisia valmistavia, mutta poikkeuksetta herkullisia pastakeittoja. Nämä reseptit ovat ansaittua kunnioitusta, ja ne näkyvät yhä useammin nykyaikaisten kotiäitien keittokirjoissa. Osittain siksi, että keittoa pidetään terveellisenä, ja osittain siksi, että se on helppo tehdä ja edullinen
Kuinka valmistaa juliennea kanan ja sienten kanssa hitaasta keittimessä
Joskus haluat todella ilahduttaa kotitalouttasi jollakin maukkaalla ja mielenkiintoisella ruoalla. Juliennesta voi tulla sellainen. Alla ei ole aivan tavallista sen valmistusreseptiä
Mitä tehdä porkkanoiden kanssa? Kuinka keittää porkkanat talveksi? Kuinka keittää porkkanakatletteja?
Porkkana on kaikin puolin arvokas kasvis, ravitseva ja ihmiskehoa parantava, vastustuskykyä lisäävä ja myrkkyjä poistava vaikutus, eikä sillä ole karoteenipitoisuudessa vertaansa. Tämä on jumalan lahja terveellisen ja dieettiruoan ystäville
Kuinka keittää khinkalia, kuinka paljon keittää, minkä kanssa tarjoilla
Yksi kaupasta ostetuista puolivalmisteista, josta saa nopeasti valmiiksi aika maukkaan lounaan tai illallisen, on khinkali. Kuinka paljon niitä keitetään vedessä ja onko mahdollista höyryttää - nämä ovat tärkeimmät kysymykset, jotka kiinnostavat niitä, jotka ostavat ne pakastettuina tai tekevät ne itse kotona. Toisin kuin vareniki ja nyytit, khinkalin kypsennys kestää melko kauan (jopa 20 minuuttia riippuen niiden koosta ja taikinan paksuudesta). Mutta ne ovat myös tyydyttävämpiä, ravitsevampia ja tuoksuvampia
