Medlar: kuinka syödä ja valmistaa eksoottisia hedelmiä

Medlar: kuinka syödä ja valmistaa eksoottisia hedelmiä
Medlar: kuinka syödä ja valmistaa eksoottisia hedelmiä
Anonim

Olemme niin tottuneet ihailemaan ulkomaisia eksoottisia hedelmiä, ettemme enää kiinnitä huomiota lähistöllä kasvaviin hedelmiin. Samaan aikaan hedelmällinen maamme tarjoaa meille yhtä hyödyllisiä hedelmiä, joilla on erittäin epätavallinen maku. Esimerkiksi tavallinen loquat. Puhutaanpa tästä hedelmäpuusta.

mispeli sellaisenaan
mispeli sellaisenaan

Missä loquat kasvaa

Tämän hämmästyttävän kasvin kasvupaikka riippuu sen lajikkeesta. Erottele mispeli japanilainen ja saksalainen. Jälkimmäinen on muuten yleistynyt Ukrainan, Moldovan, Kaukasuksen ja Kaspianmeren alueilla. Ulkoisesti näiden kahden epätavallisen kasvin lajin hedelmät eroavat vain muodoltaan: pienet "omenat", jotka roikkuvat pienissä ryhmissä saksalaisen mispelin oksista, ovat hieman pyöreämpiä kuin aasialaisen vastineen hedelmät. Lisäksi ne eroavat kukinnan ja hedelmän ajankohdasta. Japanilainen mispeli on ikivihreä, jopa kolme metriä korkea puu, joka miellyttää hedelmiä vasta keväällä. Toisin kuin hän, saksalainen (kaukasialainen) kaunotar kantaa hedelmää kylmänä vuodenaikana ja säilyttää hedelmänsä puussa pakkasiin asti.

loquat hyöty
loquat hyöty

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Luettelo mispelin parantavista ominaisuuksista sellaisenaan luonnossa on loputon. Nämä koostumuksensa ja maultaan ainutlaatuiset hedelmät suositellaan nautittavaksi tuoreina. Mehukas massa ohuessa kuoressa sisältää suuren määrän kaliumia, joka auttaa hermostoa. Korkea beetakaroteenin ja A-vitamiinin pitoisuus, jonka vuoksi mispelin hedelmillä on rikas oranssi väri, mahdollistaa tämän kasvin käytön tiettyjen näköelinten sairauksien hoidossa. Lisäksi tämä on yksi harvoista hedelmistä, jotka vahvistavat suolen seinämiä. On huomionarvoista, että kypsymisasteesta riippuen myös mispelin parantavat ominaisuudet muuttuvat. Kuinka syödä hedelmiä, jos sinulla on ripuli? Tätä varten sinun on kulutettava useita hieman kypsymättömiä hedelmiä useita kertoja päivässä. Tiheällä massalla, jolla on hapokas miellyttävä maku ja tanniinit, jotka ovat osa sitä, supistavat suolistoa. Kypsällä loquatilla on päinvastainen vaikutus. Kuinka syödä sitä ummetukseen? Riittää joka aamu tyhjään vatsaan muutama hedelmä.

mispeli
mispeli

Parantava keite

Perinteisen lääketieteen hoidossa ei käytetä vain hedelmiä, vaan myös loquatin lehtiä. Esimerkiksi niistä valmistettu keite auttaa ripuliin. Ruokalusikallinen kuivattuja lehtiä keitettynä lasilliseen kiehuvaa vettä on erinomainen lääke kurkkukipuun. Keuhkoputkentulehdukseen ja astmaan alkoholipohjainen tinktuura auttaa. Sen valmistamiseksi sinun on jauhattava 5-6 hedelmää siemenillä ja laimennettava 100 g:lla vodkaa ja kahdella ruokalusikallisella hunajaa. Vaatiatarvitsee muutaman päivän. Sen jälkeen aine suodatetaan ja otetaan suun kautta 100 grammaa 3 kertaa päivässä. Ärsyttävän kuivan yskän yhteydessä on suositeltavaa juoda tämä tinktuura lämpimänä pillin läpi.

Herkullinen loquat

Näiden upeiden hedelmien hyödyt moninkertaistuvat, jos ne kulutetaan tuoreena. Erilaisilla niistä valmistetuilla ruokia ei kuitenkaan ole vähemmän ravintoarvoa. Mispelistä voit valmistaa hillokkeita, hilloja ja hilloja. Hedelmän hedelmälihaa käytetään herkullisten leivonnaisten täytteenä. Voit myös valmistaa uskomattoman herkullisen jälkiruoan. Hänelle tarvitset kourallisen mispelin hedelmiä ja pari banaania. Jauha nämä ainekset tehosekoittimessa ja laita lautaselle. Top herkullinen sose ripottele manteleita. Jotta saat kaiken irti eksoottisista herkuista, kuten mispeli, jota kaikki eivät osaa syödä ja valmistaa, sinun on tutkittava itämaisia ja aasialaisia ruokia.

Suositeltava: